Delicious limoncello mājās - tā ir īsta!

Making Limoncello māja ir pārsteidzoši vienkāršs, un tas izrādās neticami gardu dzērienu. Ja jūs domājat, ka recepte slēpt zem konfidenciālu un tiek nodots no paaudzes paaudzē, kaut kur tālu prom Itālijā, bet apmainoties ar konspiratīvs smaidu, jūs esat nepareizi. Patiesībā, jums ir nepieciešams tikai mazliet pacietības, labas citroni un pudeli degvīna. Nav noslēpums! Jums būs iespēja veikt dzērienu ar vieglu un saldu garšu, un citronu aromātisks mājās. Jūs varat dzert to vienatnē, pievieno sodas ūdeni, ko izmanto, lai kokteiļus. Tas var būt sagatavoti kā ļoti saldu dzērienu, un skābs, pilns ar citrusu garšu. Jums izlemt, ko vēlaties saņemt. Jums vienkārši nepieciešams nospiest citrona miziņu ar degvīnu. Nekas, lai pievienotu vai destilēt slepeno sastāvdaļu. Kad jūs mizu plūdu degvīnu, jums būs jāgaida kādu laiku, izkāš šķidrumu, pievieno cukura sīrupu pēc garšas, vēss - un visi varētu izbaudīt pazīstamo garšu.

Kas alkohola lietošanā?

Ja jums ir izvēle, izmantot augstas kvalitātes degvīna piecdesmit procentiem. Tas der optimāli. Jūs saņemsiet visvairāk garšu no citrona miziņu, un dzēriens ir mīksts un patīkams. Tomēr, jūs varat izmantot sorokaprotsentnuyu, tas ir vieglāk atrast, turklāt tas ir pieejams, un galu galā būs nepieciešams mazāk cukura sīrupu.

Kas lietošanā citroni?

Lielākā daļa parasto citroni ir ideāls, lai iegūtu Limoncello, bet jūs varat iegādāties organisko. Viss pārējais ir bieži pārklāts ar vasku, lai bioloģiskā jūs iegūtu intensīvāku garšu. Turklāt alkohols izvelk visu mizu, kas nozīmē, ka pesticīdi un citas ķimikālijas, too. Jūs varat arī eksperimentēt un izmantot citus citrusaugļiem - greipfrūts, apelsīnus, mandarīnus, vai dažādu citrusaugļu kombinācija. Vieglākais veids, kā iegūt ādas, izmantojot augu lobīšanas, arī var tīrīt off mizas ar nelielu rīve. Galvenais - lai iegūtu tik tīrs, kā iespējams bez mizas mīkstumu. No atlikušajiem citronus var veikt mājās gatavotu limonādi.

Cik ilgi uzstāt?

Sajauciet citrona miziņu ar degvīnu un atstāj ievilkties vismaz četras dienas, bet termins var būt līdz trim mēnešiem. Biezs garša iegūst pirmajās dienās, bet, ja jūs uzstāt ilgāk, jums vēl izteiktāku un spēcīgu garšu.

Cik pievienots cukurs?

Veikt vienkāršu cukura sīrupu no kausa cukurs, kas izšķīdināts tasi ūdens. Pievienojiet to tinktūra, mēģiniet un turpmāk noteikt sev, vai jums joprojām ir nepieciešams cukurs, vai pietiekami. Jūs varat arī izmēģināt dažādas kombinācijas cukura un ūdens. nedrīkst lietot vairāk nekā četras glāzes cukura ar ūdeni. Vairāk ūdens ir pārāk atšķaidīts alkohola. Optimāla apjoms tikai padara dzēriens mīkstāks un patīkamu garšu, neliedzot to izpausmes.

Vai tas ir droši veikt Limoncello mājās?

Šī recepte ir absolūti droši! Alkohols neļauj attīstību baktēriju un pelējuma. Saspīlētas dzēriens var glabāt ledusskapī apmēram gadu, varbūt pat ilgāk. Vienkārši skatīties, garšas, ja tā kļūst nepatīkama izmantot Limoncello, nav vērts. Ja dzēriens parādījās pelējums, tas arī nedrīkst dzert. Ja nav izmaiņu, un garša bijušais, jums ir absolūti nav no kā baidīties.

informācija par preparāta

Tātad, aplūkosim procesu sīkāk. Desmit citroni, jums būs nepieciešams septiņi simti piecdesmit mililitrus alkohola un no viena līdz četriem tases cukura ar savu garšu. Lai sagatavotu nepieciešamo mizotājs vai nelielu špakteļlāpstiņu, nazi griešanai, liela burka ar vāku, sietiņš, kafijas filtrs, mērtraukā, piltuvi un pāris mazās pudeles. Izgrebj no audu kultūras citroni tikai dzelteno miziņu, viegli noskrāpējot to no iekšpuses nazis. Pēc plūdu mizu degvīna bankā, nostipriniet vāciņu. Noņemt jar tumšā un vēsā vietā vismaz četras dienas. Kā minēts iepriekš, jo ilgāk jūs nospiest, uz intensīvāku garšu ārā. Izkāš caur sietiņu un kafijas filtru, veikt cukura sīrupu un pievieno pēc garšas. Pēc tam, atdzesē. Novietojiet piltuvi kakla pudeles un pārlej Limoncello. Uzglabāt ledusskapī vai saldētavā. Pirms lietošanas, tas jāatdzesē vismaz četras stundas. Ja jūs paturiet dzērienu uz plaukta ledusskapī, lai saglabātu svaigumu limoncello mēnesi, un, ja saldētavas - vairāk nekā gadu! Un nebaidieties eksperimentēt! Nav viena pareizā recepte, jūs varat viegli pielāgot to savām vēlmēm. Vienkārši izmēģināt kombināciju citrusu, kas patīk jums personīgi, pievieno dažādas summas cukura, un kā rezultātā būt pārliecināti, lai iegūtu tieši kombināciju, kas vislabāk garša jums un jūsu mīļajiem. Jums vairs nav meklēt limoncello uz plauktiem, jo jūs vienmēr varat darīt to mājās.