Sēnes - ļoti barojoša produkts, kas, pateicoties tās unikālo struktūru un īpašībām biologu veikts, lai atdalītu no augu un dzīvnieku valstībā. Kopš seniem laikiem cilvēki tos izmanto pārtikas, bet tāpēc, ka sen iemācījies atšķirt ēdamas sugas un savākt tos tā, lai atstāt bez ražas nākamajam gadam.
Populārākais ir sarkano haired un maziem gailenēm, sēnes un austersēnes. Tomēr tie ir grūti pēc garas meklēšanu, un to var viegli tikt zaudēti nelabvēlīgos apstākļos. Kaut Russula - sēņu nepretenciozs pārciest, tas izdzīvo kā sausums, un zem lietusgāzes, un tāpēc visauglīgākā. Katru gadu attiecībā uz mazo lietus šāda veida sēņu ietaupa. No sēnītes nosaukumu ieguva, visticamāk tāpēc, ka Russula - sēņu, kas gatavojas neticami ātri, bet tāpēc, ka tas kļūst lietojams, tajā laikā, kad pārējā viņas kolēģiem joprojām izejvielas. Dabā, ir aptuveni 150 šķirņu viņiem un raksturot to izskatu var sakāmvārds: ". Trīsdesmit piecas māsas, un visi ar dažādām mātēm" Šī īpašība varētu būt piemērots Syroezhko jo to cepurītes krāsa var atšķirties no pelēkas līdz purpura un dzeltena pat, un var izbalināt saulē vai termiskās apstrādes laikā.
Ragū sēnēm
Tiek uzskatīts, ka vairums garšīgi ir marinētas sēnes, Russula. Receptes arī teikt citādi, jo tur ir tik daudz veidu, kā gatavot tos, viņi var vārīt, cept un sālījumi, un izmantot kā pildījumu kūkas un tortes, kas sagatavots uz to bāzes zupām un salātiem. Piemēram, ļoti garšīgi kombinācija pupiņas, gaļas un krējumu, griķiem un kartupeļiem. Russula - sēņu nepretenciozu un sagatavošanas plānu. Ļoti garšīgs pārvērst to kombināciju ar citām meža radiniecēm - un gailenēm. Tādējādi tie var tikt izmantoti sautētiem sēņu ragū. Pēc viņa domām, visas sastāvdaļas, kas jums iepriekš mazgāšana un vāra viegli sālītu ūdeni, un pēc tam pāriet uz katlā un pievienojot buljona, izbāzt zem vāka slēgta pusstundu, pēc tam apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
citas receptes
Ļoti bagāts saņemtu jebkuru zupu, ja jūs pievienot sēnes, Russula. Sagatavošana ēdieni, pamatojoties uz liellopu buljonu no kauliem, kas pirmo reizi pievieno sīpolu, paprikas un burkānu, tad vārītu pupiņu. Sēnes sakot, kad pupiņas būs gatava uz pusi, un vāra, līdz tie mīkstina. Serve šo trauciņu ar skābo krējumu un svaigu maizi. Russula - sēņu, ko var izmantot jebkurā pīrāga pildījumu, tādējādi nebija sabojāt garšu. Piemēram, jūs varat pievienot russules tartlets, kas savieno ar vārītiem un sasmalcinātu olu dzeltenumus, majonēzi un pārkaisa ar nedaudz sāli. Un tā viņi ir laika, lai sagatavotu nominālvērtību ar testu, tas ir labāk, lai pre-DFR ar sīpoliem, pētersīļiem un dillēm ar augu eļļu, līdz mīksti. Šī viegli ēdiens noteikti būs priecīgi visiem ģimenes locekļiem.