Cietie casserole multivarkā - vai tas ir iespējams? Protams, jā!

Manai mājsaimniecībai visvairāk iecienīts ir basmatiņu cepējs ar āboliem. Parasti es to pagatavoju krāsnī, bet nesen mans vīrs man iedeva daudzfunkciju tvaikonis. Es ātri paskatījos, izmantojot lietošanas instrukcijas, es nāca pāri vārdam "cepšana", un es uzreiz gribēju izmēģināt šo brīnuma metodi un kaut ko cepēt. Protams, šis "kaut kas" bija biezputrs. Meklējot "tikai recepti", nebija tik grūti. Tas izrādās, ka diezgan populārs ēdiens ir "cīsiņu cīsiņš multivarketē". Bet, lai atrastu pareizo, mums bija smagi jāstrādā, jātērē internets, un pēc tam nedaudz jāmaina. Pēc savas briesmas un risku, es nolēmu sagatavot sautējumus manai receptei, bet mans biezpiena sautējums multivarkā nebija sliktāks par to, kas parasti izrādās cepeškrāsnī, vēl maigāk un vieglāk. Tālāk es sāku nedaudz eksperimentēt ar sastāvdaļām, bet tomēr tas izrādījās garšīgi. Labi, es vairs nestāvos no pļāpāt, es pievērsos jautājumam.

Cietokšņu kastrolis daudzveidīgā veidā (recepte ar mājās gatavotu biezpienu)

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

• 0,5 kg drupinoši mājās gatavotu biezpienu (izmēģināts no veikala briketēm, izrādās ne tik viegls);
• ¾ glāzes cukura
• 1 tase kefīra (var tikt aizstāts ar jogurtu) K
• 0,5 glāze mannu;
• 5 olas;
• 1 tējkarote cepamo pulveri (jūs varat sodas pie gala nazis);
• 1 iepakojums vanilīna vai vaniļas cukura.

Pildīt kefīru vai jogurtu ar mannu un uz pusstundu atstāt, lai uzbriest. Vāra olu baltumus maisītājā līdz biezas putas, pievieno cukuru un atkal nosusina. Razirayem biezpiens ar dzeltenumiem, tad pievieno cepamo pulveri, vanilīnu un kārtīgi samaisa. Pēc tam pievieno uzpūsts kefīra mannu un noslaucīt visu, kas atrodas blenderī vai maisītājā. Tagad precīzi ievadiet putukrētus putukus ar cukura olbaltumvielām, vispirms 1/3 daļa, un tad vēl 2 reizes 1/3. Izmaiņas šajā gadījumā, vēlams karoti.

Mazliet eļļojiet katlakmens apakšā ar sviestu un izdaliet iegūto biezpiena masu, iestatiet 40 minūtes "cepšanas" režīmā un 45 minūtes "apkures" režīmā. Pēc "apkures" izslēgšanas vēl 10 minūtes atstājiet trauku slēgtā un izslēgtā multivarkā. Tas tiek darīts tā, lai tas nenokārto. Tad biezpiena sautējums multivarketā kādu laiku paliek atdzist. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, ielieciet tvaika plīts kubiņā un izveidojiet ātro griezējskavu, un no tvaika tāpat kā mēs to izklājam uz traukiem.

Vienīgais, bet ne maznozīmīgais mīnuss ēdienu gatavošanai daudzfunkcionālajā tvaikotnē ir tas, ka tas nesaņem toasty, kā no krāsns. Cukura pulveris, ievārījums, skābs krējums, iebiezināts piens un tā tālāk sniegs interesantu un patīkamu izskatu mūsu delikatesē. Visi pēc Jūsu gaumes.

Biezpiena sautējums daudzveidīgā brūvē (ar brikešu biezpienu)

Ja nav vietas, kur atrast mājās mīkstu biezpienu, tad varat uzņemt briketes un pagatavot sautējumus saskaņā ar citu recepti. Tas ir arī ļoti garšīgs.

Pusi pusi tase piena ielej 4 ēd.k. Karotes ar mango un atstāt pietūkušas. 2 olas rūpīgi nomazgājiet no 6 ēdamkarotes. Karotes cukura (vēlams, olbaltumvielu un dzeltenuma čaumalas ar cukuru atsevišķi). Tad maisīt un sajauciet maisītājā 3 biezpienu, cepamie pulveri (1 tējkarote), vanilīnu (1 iepakojums), putukrāsas dzeltenumu ar cukuru, mannu-piena maisījumu. Pēdējā daļā pievienojiet saputotu cukura proteīnu un visu sajauciet. Mēs izdalām saņemto masu eļļotajā katliņā un 80 minūtes gatavojam gatavošanas režīmā. Ja multivarker neļauj iestatīt šo laiku, tad iestatiet maksimāli iespējamo, un pēc tam no jauna iestatiet to trūkstošajam laikam.

Uz galvenajām sastāvdaļām, kas minētas receptēs, pievienojiet dažādas "pildvielas" - ogas, augļus, cukīni, šokolādi utt. Tas būs daudz garšīgāks.

Starp citu, tiem, kam nav multvarkas, bet ir maizes gatavotājs, varat arī uzņemt gatavošanas iespējas. Cietie casseroles maizes ceptuve nav tik garšīgi.

Priecājieties saviem mīļajiem ar gardām šedevriem.