Cepumi no dzeltenumiem olu: recepte ar foto

Nekā iepriecināt ģimeni garšīgs? Jūs varat gatavot saldās un konkursa sīkdatnes no dzeltenumiem. Pavārmāksla pieprasa produktus, kas ir vienmēr ledusskapī, tāpēc nav nepieciešams, lai palaistu uz veikalu un nopirkt dažādus ēdienus, lai radītu desertu.
saimniece olbaltumvielas izmanto sagatavošanā daudziem ēdieniem, bet dzeltenumus netiek bieži izmantoti. Ko darīt ar jaunāko? Tos var izmantot, lai sagatavotu gardu desertu, bērniem un pieaugušajiem. Tagad mēs pastāstīt, kā padarīt sīkdatnes no dzeltenumiem un cukuru.

Pirmais iemiesojumu produktu sagatavošanai

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• 6 olu dzeltenumi;
• cepamais pulveris un vaniļas cukurs (1 tējk ..);
• 200 g margarīna, un tādu pašu daudzumu cukura;
• 750 g miltu;
• sāls;
• kanēļa (2 tējk ..);
• citrona miziņu.

mīklas cooking:

1. Vispirms mīkstina margarīnu, tad savienot to ar cukuru.
2. Pēc tam pievieno vaniļas cukuru, miltus, cepamo pulveri un kanēli. Rūpīgi Visi samaisa.

3. Iegūtais maisījums tika hammer dzeltenumus.
4. Pēc tam pievienojiet miziņu.
5. Tad mīcīt mīklu ir mīksts un sulīgs.
6. Tālāk, roll mīklu desmit milimetru biezas.
7. Veikt pelējuma un samazināt tos no tā produktiem.
8. Tagad nolikt sīkdatnes no dzeltenumiem uz sagatavotās cepešpannas. Cept skaitļi par piecpadsmit minūtes pie 200 grādiem. Kā pārbaudīt, vai sīkdatnes no dzeltenumiem gatavs? Būtu nedaudz brūni.

Delicate produkti no olu dzeltenumiem

Lai sagatavotu gardu sīkdatnes, jums ir nepieciešams:

• 520 g miltu;
• 150 g pūdercukurs;
• sāls;
• 20 grami brūnā cukura;
• 100 g mandeles;
• 4 olu dzeltenumi;
• 180 g sviesta;
• sairšanu veicinošs līdzeklis (. 1 tējkarote);
• Vairāki gabaliņi tumšās šokolādes.

Process radīt produktus no olu dzeltenumus:

1. Sākotnēji Ielieciet sviestu no ledusskapja. Tas ir jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Tad tas būs daudz vieglāk sajaukt.
2. Eļļas tad nepieciešams sapurināt ar pūdercukuru līdz krēmveida. To var izdarīt vai nu parasto karoti vai mikseri. Protams, elektriskā ierīce var apstrādāt ātrāk.
3. svars būtu jāpievieno olu dzeltenumus un noslaucīt joprojām laiku. Iegūtais maisījums ir jābūt sulīgs.
4. Tad arī jābūt pārlej ar miltiem ar cepamo pulveri. Viskozs mīcīt mīklu ātri ar karoti. Tad nosūtīt to ledusskapī. Lai to izdarītu, izveidojiet mīklu desai piecu centimetru diametrā, ietiniet to folijā. Pēc pusstundu, nosūtiet ledusskapī
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.
6. Izņemiet mīklu no ledusskapja, sagriež gabaliņos gulēja uz cepšanai. Uz augšu katru šķēli dēšanas mandeles.
7. Ielieciet pannu cepeškrāsnī un vāra cepumi divpadsmit minūtes. Golden rozā toņa produkti - tas ir signāls par gatavību.

Vīnes cepumi par ģimeni un draugiem

Šādas sīkdatnes no dzeltenumiem olu ir ļoti delikāts. Gatavošanas laikā, jums tiks izmantojot vaniļa, tas dos patīkamu aromātu delikatesi.

Ēdiena gatavošanai jums nepieciešams:

• 130 gramus sviesta (pēc jūsu izvēles - vai dārzeņu krējumu), un tāda pati summa pūdercukurs;
• 4 olu dzeltenumi;
• sāls, baking soda;
• 500 g džema (saldais);
• (karotes 3 h.) Vaniļas cukurs.

mīklas cooking:

1. Ielieciet olu dzeltenumus traukā, pievieno sāli, cukuru, sviestu un vaniļas cukuru.
2. Sajauc visas sastāvdaļas, izmantojot noslaucīt līdz gludas.
3. Pēc tam pievieno miltus uz kuģa, šķipsnu sāls. Pēc samaisīšanas mīklu, tas būtu brīvs.
4. Tad to sadala divās daļās.
5. Veikt formu cepšanas Cover pergamenta to, novietojiet to pamatojoties uz testa krūmu, lielāka izmēra.
6. Turklāt gulēja ievārījums, vienmērīgi pa virsmu.
7. Pēc tam izņemiet otru gabalu mīklas un saldētas berzēt to rīve. Apkaisīt iegūto drupatu top ievārījumu. Tālāk, nosūtīt produktu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem, četrdesmit minūtes.
8. Kad kūka ir vārīti, to sagriež gabaliņos. Tā rezultātā, jūs saņemsiet Vīnes konditorejas izstrādājumus.

"In vidū trifele"

Lai sagatavotu šo mīklu no vārītiem olu dzeltenumiem, jums ir nepieciešams:

• 150 g sviesta;
• 250 g miltu;
• 40 grami pulverveida cukuru;
• 5 vārīti olu dzeltenumi;
• 3 ēdamkarotes. karotes cukura;
• 20 g kakao pulvera.

Cooking process "a la trifeles":

1. Pirmie drupināt dzeltenumi bļodā.
2. Pēc tam pievieno miltus, kas iepriekš izsijāti, cukuru, sviestu (izkusis).
3. Tagad mīcīt mīklu.
4. Pēc tam, kad sākt pelnīt sīkdatnes no dzeltenumiem. Lai to izdarītu, šķipsnu off gabalu mīklas un roll bumbiņas, nedaudz presēšanas, veidojot kaut ko līdzīgu trifeļu (saldumi šādi).
5. Tālāk, novietojiet ierīci cepešpannas, pre-iereibis, un iesniegt divdesmit minūtes uzkarsētā krāsnī.

Kad šie produkti ir atdzesēts, roll tos kakao pulveri.

Apledojuma sīkdatnes "In vidū trifele"

Piemēram, cepumi var veikt glazūru. Kā tieši? Kurš pateiks detaļas.

Lai sagatavotu glazūru būs nepieciešams:

• 70 grami sviesta (resnāks, jo labāk);
• Viena tējkarote galda cukuru;
• puse tase piena;
• 2 ēdamkarotes kakao pulveri;
• mārciņas vafeles (vēlams ņemt "Artek").

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Sajauc visas sastāvdaļas konteinerā, papildus vafelēm (tie ir nepieciešami, lai citam nolūkam). Iegūtā masa uzvāra un ļauj tai atdzist nedaudz. Šajā laikā, veikt vafeles, berzēt tos rīve.
Tagad noņemt cookies, iemērc to vispirms glazūru, tad sarīvē vafeles. Tālāk, nosūtīt produktu ledusskapī uz stundu. Jūs saņēmāt kārumu pārliecināts, lūdzu, savu garšu.

Cepumi no vārītiem olu dzeltenumiem: recepte smalkveļai

Lai sagatavotu šos produktus tēja, jums būs nepieciešams:

• 5 dzeltenumi (cepta);
• 250 g margarīna;
• 3 glāzes miltu;
• tasīti cukura;
• smidzināšanā var veikt vai nu kakao pulveri vai pulverveida cukurs.

Process radīt sīkdatnes: soli pa solim receptes

1. Pirmie mix dzeltenumi (tie joprojām ir karsta) ar cukuru.
2. Citā kuģi, apvienot margarīnu (istabas temperatūrā) un stikla miltus.
3. Tālāk, pievienot dzeltenumus un margarīna maisījumu. Maisa.
4. Tagad divas glāzes miltu, uzbērt uz galda, ielej mīklu par to no trauka. Tā nedrīkst pieturēties pie rokām.
5. Tālāk, segt mīklu uz galda drānu un ļauj nostāvēties divdesmit minūtes.
6. Pēc tam to sadala divās daļās. Roll desu, sagriež gabaliņos, tad roll to bumbu. Tālāk poprizhimayte visi produkti ar pirkstiem, lai mēs iegūtu līdzenu konditorejas izgatavots no olu dzeltenumus.
7. Pēc iekļaut jautājumus pergamenta un cep uzkarsētā cepeškrāsnī (līdz divsimt grādiem), kamēr tie kļūst rožaina. Gatavi ārstēt apkaisīt pūdercukurā un / vai kakao.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt sīkdatnes no olu dzeltenumus. Recepte līdzīgiem produktiem, mēs teicis jums, un nevis vienu, bet vairākas. Mēs ceram, ka jums būs iespēja veikt šādu paziņojumu garšīgas cookies.