Atšķirībā vegāniem ar veģetāriešiem. Ka ēdot veģetārieši un vegāni?

Pēdējos gados, globālās tendences ir mainījušās uz veselīgu dzīvesveidu un pareizu uzturu. Cilvēki domā par ekoloģiju pasaulē, kurā mēs dzīvojam, tīrību pārtikas mēs ēdam, cilvēka attiecības ar apkārtējo vidi kopumā. Pēc šī viļņa, tur bija divi tādi plūsma kā veģetārisma un Vegānisms. Arvien vairāk cilvēku izvēlas šo dzīvesveidu. Kas tas ir - veltījums modes, mūža diētu vai samaņas stāvoklī?

Veģetārieši un vegāni. Kas viņi ir?

Par kļūdainu skatu Lielākajai daļai cilvēku, tas ir tikai cilvēki, kas ir izslēgti gaļas un dzīvnieku produktus no viņu uzturu. Patiesībā tā nav taisnība. Atšķirībā vegāniem veģetārieši slēpjas galvenokārt to principiālo nostāju. Piemēram, vegāni neatpazīst nevienu dzīvnieku ļaunprātīgu izmantošanu kopumā, un veģetārieši ir pret dzīvnieku nonāvēšanu cilvēku labā. Tas atspoguļojas ne tikai uz pārtikas produktiem.

Vegan nekad iet uz cirku, zooloģiskais dārzs, nebūs valkāt vilnas apģērbu, izjādes ar zirgiem uz trasē, jo tas viss ir nekas vairāk kā izmantošanai dzīvnieku cilvēku izklaidei. Veģetārieši mierīgi atsaukties uz Šādos brīžos. Bet šeit ir mēteli vai zābaki ādas savās skapji jūs neatradīsiet, kā arī citus priekšmetus, par kuriem tas bija nepieciešams nogalināt dzīvniekus. Tomēr vegāni jo tas ar tiem solidaritāte.

pārtika

Tagad parunāsim par pārtiku. Galvenā atšķirība no vegāniem veģetāriešiem ir tas, ka pirmais nav patērēt nekādu dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Tas ir, viņi neēd gaļu, jūras veltes un zivis. Tāpēc , ka veģetārieši ēd? Saraksts produktiem: piens, olas, piena produktus un medu, tas ir, pārtikas, par kuru dzīvnieki netiek nonāvēti.

Ir tie, kas no dzīvnieka pārtikas izmanto tikai olas vai pienu. Tos sauc attiecīgi - OVO-veģetārieši un lacto-veģetārieši.

Kas bija pirmais?

Patiesībā, sākumā tas bija tikai veģetārietis. Pirmie pārstāvji bija ļoti grūti par sevi un to izvēlni, kas neietver nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus. Bet tas nav piemērots visiem. Galu galā, ne visi var dzīvot absolūti nevar ēst dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas. Piemēram, ja ir iesaistīti smagā fiziskā darba vai profesionālo sportu, ka bez olbaltumvielu, kas ir atrodams gaļu, pienu, olas, jums būs grūti uzturēt veselīgu ķermeni. Šādi ierobežojumi var ietekmēt arī veselības stāvokli, un fizisko stāvokli. Ir mazi bērni, zīdaiņi, kam nepieciešama augstas kaloriju diēta ir daudzveidīgs. Ja mātei, nelokāms vegāniem, nevar zīdīt kaut kādu iemeslu dēļ, tad, kas par bērnu uzturu un tā tālāk. D.? Pat izmēģinājums bija Amerikā. Vecāki-vegāni ir bijis jāmaksā ar slepkavība. Tie barojas ar bērnu tikai sojas piena un ābolu sulu, lai bērniņš nomira izsmelšanu.

Tādēļ, kā pamatu veģetārismu ir aizliegums uz dzīvnieku nonāvēšanu, no izvēlnes vienīgais izslēdz gaļa, mājputnu gaļa, zivis, jūras veltes. Tas ir tas, kas pamudināja viņus nogalināt. Piens un piena produkti, siers, olas, medus atļauts. Tie, kuri nepiekrīt šai veģetārietis atdalīta un kļuva pazīstams kā vegāni. Viņi neatzīst neko dzīvnieku izcelsmes, un tas nav svarīgi, tas ir produkti vai sadzīves priekšmetus. Tādēļ, atšķirībā no vegāni veģetāriešiem no ne tik liela. Tomēr tā ir.

Barošanas vegāni

Apsveriet, kā ēst vegāns. Menu par katru dienu viņi nav tik vienmuļa, kā tas varētu likties pirmajā acu uzmetienā. Pirmkārt, nejauciet vegāns un neapstrādātu pārtiku.

Jā, par pamatu vegāns uzturs ir dārzeņi, augļi, rieksti, garšaugi un saknes, bet ir daudz garšīgu ēdienu. Dažādas zupas, salāti, sautējumi un pat cep preces ir klāt vegāns uzturs. Tikai dzīvnieku olbaltumvielas aizstāts ar pupiņām, sojas, riekstu un dārzeņu tauki tiek izmantota tikai ēdiena gatavošanai. Tas ir iespējams, lai sagatavotu, piemēram, pastas pupiņas, kas garšas neatpaliek līdzīgu ēdienu gaļas. Ir daudz gardu graudaugu - zirņus, quinoa, lēcām. Un saldējums, augļu torte vai ogu sorbets vegāns ēdienkarte patīkami pārsteigs!

Analogi par dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem

Turklāt tirgotājiem galvenie pārtikas korporācijas, lai palielinātu peļņu un paplašināt produktu klāsts tiek pastāvīgi veic pētījumus par šo tēmu, ko vegāni ēd. No pārtikas produktiem, ka vegāni un veģetārieši aizstās savu dzīvnieku kolēģiem sarakstu regulāri atjaunināts.

Real atradums bija sojas proteīnu. No šī masveidā ražotas pārtikas produktiem un pusfabrikātiem. Ir sojas gaļu, pienu un pat siers - tofu. Mīļākais vegānu ēdiens ir hummus - biezeni chickpea, saputo ar olīveļļu, ķiploku, citronu sulu, piparus un sezama pastas.

slaveni vegāni

Starp slavenībām, jo īpaši ārzemēs, ir arī vegāni. Kas tas ir? Visvairāk strīdīgs ir iespējams Pamela Anderson, kurš filmējās sociālajā video reklāmas, un aicināja pārtraukt izmantot gaļas un piena produktus. PETA arī sabiedrībai ( "Cilvēki par ētisku izturēšanos pret dzīvniekiem") tika filmēts Betmens zvaigzne, Alicia Silverstone. Turklāt, lai radītu satraukumu, viņa parādījās pilnīgi kaila! Rindās vegāniem sastāv Pol Makkartni, Klint Istvud, Brian Adams, Natalie Portman, Lenny Kravitz, un daudzas citas publiskās personības. Dizaineru Stella Makkartni pat nodibināja kustību veganfashion. Vārdā zīmolu tā ražo apģērbus, kas izgatavoti no dabīgiem audumiem, bet nekad nav izmantoti dzīvnieku izcelsmes materiāls. Daudzi slaveni cilvēki izvēlas šo zīmolu, aicinot šo tendenci modes "ētisku apģērbu".

Kā jūs varat redzēt, atšķirībā vegāniem ar veģetāriešiem tas ir galvenokārt vissvarīgākais pozīcijā, nevis energosistēmā. Un, ja pirms pirmās pāris entuziasti, fanātiķi, bet tagad kustība ir ļoti populārs un pat moderns. World Vegan diena tiek svinēta 1994. gada 1. novembrī. Ļoti protams, parādījās 1944. gadā. Diena veģetārismu teikt mēnesi agrāk - 1. oktobrī.

Padomi tiem, kas nolēmuši mainīt kaut ko savā dzīvē

Galvenais ir atcerēties, ka ikvienam, kurš ir nolēmis radikāli mainīt savu dzīvi, un, pēc viņa uzskatiem, barošanas sistēma - jūs nevarat mainīt savu diētu krasi. Gaļa, zivis un citi aizliegti vegāniem produktiem jāparāda izvēlne pakāpeniski aizstājot tos ar līdzvērtīgu augu kolēģiem. Noteikti uzraudzīt olbaltumvielu un tauku līdzsvaru, ikdienas kaloriju patēriņš nedrīkst samazināties strauji.

Pirms pārejas uz jauno enerģijas sistēmu Rūpīgi attīra ķermeni. Veikt kursu vitamīnu, lai stiprinātu imūnsistēmu. Lai kļūtu par vegāns, jums ir jābūt gataviem uz to, gan garīgi un fiziski. Tāpēc, redzēt savu ārstu, un uzzinātu, vai jums ir kādas kontrindikācijas šādu dzīvesveidu.