Amazing marmelāde. siltumspēja

Cik daudz jūs zināt par marmelāde? Ja Jūsu profesija ir kaut kādā veidā saistīts ar savu produkciju, tas ir maz ticams. Piemēram, mēs visi mēģinājām squish "šķēles". Kaloriju saturs šāda veida salduma var uzskatīt par zemu, un droši? Jūs nezināt? Tad šis raksts ir priekš jums.

Kaloriju marmelādes "citronu šķēles"

Lai sāktu, lai atbildētu uz pirmo jautājumu. Simt grami produkta kontu apmēram 325 kalorijas. Daudz vai maz? Ikvienam izlemj pats. Taču dietologi neuzskatām marmelāde produktu, no kuras jūs varat saņemt tauku. Tātad, ja jūs patiešām vēlaties palutināt sevi, ne noliegt sevi prieks.

Kas ir marmelāde? siltumspēja

Kas ir marmelāde? Ar vienkāršiem vārdiem sakot, tas ir maisījums augļu mīkstuma un kondensētais sulu. Augļu priekšroka bieži dota apelsīniem, citroniem un āboliem. Tas ir iemesls: tie ir vieglāk un ātrāk, lai iegūtu grūti, jo tie satur pektīnu un pārējo gelu veidojošu vielu. Attiecībā uz Krieviju, tad mūsu joslu āboliem, protams, svinu. Tas nav grūti saprast, kāpēc - tie ir lēti un viegli augt. Tradicionāli, ražotāji cenšas iztikt bez mākslīgas piedevas - priekšrocība marmelādi pirms "nahimichennymi" saldumiem. Anglijā, marmelāde izgatavoti no apelsīniem, bet Spānijā tas ir izgatavots no cidoniju. Citiem vārdiem sakot, Krievija ir labāk iegādāties šo saldu ābolu garšu, jo tad jūs zināt, ka viņi nopirka kvalitatīvu produktu.

Marmelāde. Kaloriju. izmantošana

Marmelāde ir labi piemērots, lai papildinātu brokastis vai vienkārši desertu uz tēju. Tā ir ideāli kopā ar maizi un, kopumā, ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem. Tomēr tas tiek izmantots kā urkasheny uz kūkas un smalkmaizītes. Kas attiecas uz dzērieniem, mēģiniet ēst, dzert stipru melno tēju.

Marmelāde. Kaloriju. Dažas īpašības produkta

Tagad marmelāde tiek veikta, izmantojot šo tehnoloģiju, kā rezultātā, kas satur lielu daudzumu pektīnu. Kas ir noderīgs tas ir polisaharīds? Tas ir lieliski attīra zarnas. Vēl pektīns izraisa ilgu glabāšanas laiku marmelāde, jo tas bija viņš, kurš palīdz sacietēt masu augļiem. Viņš ir arī biezinātājs un vlagouderzhatelem. Ko tas nozīmē? Un fakts, ka ražošanas klasiskās marmelādes nav nepieciešams pievienot cukuru. Ja laikā, ir neparasti saldie apelsīni vai, piemēram, salds āboli, jums nav nepieciešams cukuru.

Marmelāde. Kaloriju. suga

Kā jūs zināt, galīgā uzturvērtība un pat kaloriju produkts ir atkarīgs no metodes tās ražošanas un tieši iesaistītās sastāvdaļas. Ja esat lietojis vidējais kaloriju saturu, tas ir 321 kcal. Šodien atbrīvo daudz sugu un pasugu saldu desertu. Šādi želeja kategorijas: želeja, košļājamās (tie kļuva populārs ne tik sen), augļu un ogu, augļu un želejas. Bieži izmanto, lai ražotu tērauda agara - īpaša aļģes, bagāta ar pektīnu. tie nav celt kaitējumu. Tomēr atcerieties, ka pērkot marmelādi spilgtas krāsas, jums ir iespējams veikt produktu, pildīti ar krāsām.

Standarta recepte marmelādi

Un visbeidzot, mēs piedāvājam Jums iepazīties ar procesu sagatavošanas un marmelādes mājās. Paņem pāris apelsīni, pārgriež uz pusēm un izspiediet sulu. Peel, berzēt rīve un sajauc ar sulu. Ļaujiet šo maisījumu Rakstos pār augstu siltumu divas stundas. Tad pievienot siltu cukuru un vāra vēl divdesmit minūtes. Gatavs!