Uzziniet, kā gatavot šos pankūkas ar āboliem. universāla recepte

Pankūkas tiek uzskatīta par vienu no ēdieniem tradicionālās slāvu virtuvi, lai gan daudzi vēsturnieki, ņemiet vērā, ka šis ēdiens bija klāt izvēlnē daudzu tautību kopš seniem laikiem. Saskaņā ar vienu versiju, pankūkas tiek uzskatīti senākā ēdiens, ka cilvēks ir izgatavoti no miltiem. Neskatoties uz to, ka vecos laikos Krievijā pankūkas tika gatavots no rauga mīklu, izmantojot krievu krāsns, mūsdienās tie ir vairāk gatavi neizmantojot raugu.

Pankūkas bija tik svarīgi ēdiens Krievijā, kas kļuva par galveno maltīti vairāku festivālu, slavenākais no kuriem ir vēl Mardi Gras. Ir daudz šķirņu šo ēdienu. Viena no populārākajām izvēlēm paliek pankūkas pankūkas ar āboliem.

Daudziem pankūkas ar āboliem - galvenokārt ir ēdiens, kas āboli ir kļuvuši piepildīta. Bet ir daudzas receptes, kur ābolu parādās kā viena no būtiskām sastāvdaļām mīklu pankūkām. Sagatavot šo ēdienu ir diezgan vienkārši.

Cook pankūkas ar āboliem, recepte , kura ir diezgan vienkāršs, jūs varat gandrīz jebkurā brīvajā laikā - ir jānāk kā lielisku brokastis vai desertu pusdienās un labu papildus vakariņām. Pats process cooking, atkarībā no tā, cik porcijas, neveiks vairāk nekā stundu.

Lai sagatavotu pankūkas ar āboliem, jums ir nepieciešams veikt trīs olas, simts gramus miltu, divi simti gramus ābolu un aptuveni pusi tasi piena. Citi produkti - galvenokārt sāls un cukura - pievieno pēc garšas.

Vispirms beat olu, nedaudz sāls uz tiem un pievieno cukuru, ja nepieciešams. Iegūtais maisījums tika pievienots, lai sagatavotu izsijāti miltus un mīklu. Āboli ir sagriež šķēlītēs un pārvērst blenderī uz viendabīga masa, kas, kopā ar pienu un pievienot mīklai. Tad būtu pārvērst mīklu homogēna maisījuma bez gabali, uzmanīgi mīcīt to. Tā rezultātā vajadzētu iegūt šķidro masu, kas būs viegli izplatīties ar plānu kārtiņu uz karstā kastrolītis. Cep pankūkas, kā jūs varat ar abām pusēm, kā arī vienu - tas ir atkarīgs no jums, un ir atkarīgs no individuālās gaumes katra.

Pasniedz pankūkas var pagatavot dažādos veidos. Kā opcija, jūs varat pievienot tos četras reizes, un apkaisa ar pūdercukuru. Vēl viena iespēja - vērsties pie gatavo trauku pankūkas ar āboliem un kanēli. Lai tas ir pietiekami, lai izdaiļot savas veikls maz ābolu šķēlītes, pārkaisa ar pulveri ar papildus tīkams kanēli. A little kanēļa var pievienot, lai mīkla, no kuras cep pankūkas.

Pankūkas ar āboliem var veikt ar dažādu saldu pildījumu. Par viņas ideāls augļu vai ogu ievārījumu, marmelādi vai ievārījumu. Uz galda šādai ēdienreizes var likt skābo krējumu, medu vai ievārījumu pats, kas tika izmantots pildījumu. Ideāls dzēriens, ka brokastis var būt ne tikai kafiju vai tēju, bet pienu.

Ir vērts atzīmēt, ka mūsu senči, lai padarītu pankūkas bieži izmanto griķu miltus. Tā ir viena no labākajām izvēlēm pankūkas rauga mīklu un dod trauku unikālu garšu. Par mūsu pašu recepti fit un kvalitātes kviešu miltiem.

Vēl viens jautājums - kāda veida eļļas izvēlēti, lai pievienotu pie pannas? Ir arī viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Mēģināt eksperimentēt procesā sagatavošanas un izmantotu kā dārzeņus (ideālā olīveļļas), un sviestu. Vēl viena iespēja - izmantot procesā cepšanas "speķi". Tas ir neliels gabals neapstrādātu speķi, kas ieeļļo sasildīto pan.

Lai iegūtu vēl gardas pankūkas, mēģināt padarīt tās tik plānas, cik vien iespējams - tas prasa tikai nedaudz apmācību. Un jūs noteikti izdosies!