Sudaka poļu: recepte

Zander ar Polijas mērci - trauciņā maigs un pārsteidzoši garšīgs. Īpaša mērce izgatavoti ar īpašu recepti. Ir dažādas variācijas gatavošanas asari. Lūdzu atrast kādu no tiem.

Sudaka poļu: recepšu fotogrāfiju

Visas receptes ir līdzīgas sastāvdaļas, bet katram ir savas īpatnības un smalkumus. Kā lietot gatavošanas metodi, jums izlemt pēc detalizēta pētījuma visas pieejamās iespējas. Tātad, pirmajā recepte jums būs nepieciešama šāda komplekts produktu:

• ķidāta laktu, daudzumā no 1 kg;
• parastā dzeramā ūdens 1 litrs;
• viens sīpolu un burkānu;
• pētersīļu;
• 4 vārītas olas;
• citronu sula - 3 ēdamkarotes (tējas);
• garšaugi, sāls, pipari, sviests.

tehnoloģija

Kā pagatavot līdaku poļu valodā? Recepte ierosina, sākot ar ēdienu gatavošanas un dārzeņiem. Panna ar ūdeni likt sīpolus, burkānus, sagriež loki, pētersīļi, pipariem un sāli. Gatavot pēc verdošā ūdenī uz 20 minūtēm. Tad novietojiet tvertni sadalīts daļās zivis un vāra vēl 7-8 minūtes. Sudaka būtu mīksta. Izņemiet zivi no buljona, ļaujiet atdzist. Izkausē sviestu un sajauc ar citrona sulu, sasmalcinātu olu un zaļumiem. Pour šo maisījumu asari un kalpot.

Sudaka poļu: otrais recepte

Jau otro recepti jums ir nepieciešama šāda komplekts produktu:

• asari par summu 1 gab.
• Līka par summu 1 gab.
• selerija kātiņu pie 2;
• burkāni - 1 vidējie;
• vairāki vidēji kartupeļi (3-4);
• puse svaiga citrona;
• vairāki (4-5) ēdamkarotes skāba krējuma;
• augu eļļa 30 ml;
• mārrutku tabula daudzumā no 1 tējkarote (dining);
• pipari, sāls.

tehnoloģija

Kā pagatavot līdaku poļu valodā? Recepte ir piemērots vārīšanai krāsnī. Lai sāktu segtu cepamo papīru, smērvielas eļļas. Kartupeļi, nomazgā un sagriež daļās. Ieliet pannā un cep 40 minūtes (temperatūra - 180 grādi). Sajauc krējumu ar mārrutkiem, nedaudz piparu un pievienot podsolite. Burkānus, selerijas un puravus sagriež plānās strēmelēs. Mix produktu. Sudaka tīrs, nogrieza galvu un izņemt mugurkaulu. Fileja pārlej ar citrona sulu un apkaisa ar pipariem prisolit. Sakārtot dārzeņus uz zivīm un veikt dažas maizītes. Jūs varat atstāt gabalu, jo tie ir, tas ir, vienkārši viņus uz augšu no ceptiem kartupeļiem. Zivis jānovieto dārzeņus un pārlej ar skābo krējumu un mārrutku mērci. Put panna krāsnī vēl 15 minūtes. Jūs esat pagriezās līdaku poļu valodā. Recepte var izmantot ēdiena gatavošanai zivis. Labu apetīti!

Sudaka poļu: trešā recepte

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• asaris fileja daudzumā no 500 gramiem;
• pētersīļu, sīpolu;
• garšvielas, sāls;
• sviests daudzumā no 100 gramiem;
• 2 vārītas olas;
• citronu sula, pētersīļi;
• kartupeļu garnīrs.

Preparāts tehnoloģija

Zandarta ielikt pannā vienā slānī, piepilda ar karstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet rupji sasmalcinātu sīpolu un pētersīļus. Vāra, līdz vārīta zivs. Put garšvielas un sāli. Par mērci, izkausētu sviestu, likt to sasmalcinātas olas, sāli un pārlej ar citronu sulu un sezonu ar zaļumiem. Zandarta uz šķīvja, pārlej ar mērci. Vāriet kartupeļus piedevām. Labu apetīti!