Siers "Omichka" - gardi produkti pieaugušajiem un bērniem

Kas ir siers "Omichka"? Šis produkts ir zināms, ka daudziem iedzīvotājiem Krievijas Federācijas. Sweet siers tika izgudrots 1969. gadā, pie Omskas augu. Deserts tika izstrādāta vadītājs Zoe Kutminoy syroplavlenogo veikala brigadieris un Valentina Panfilova. 1971, siers "Omichka" saņēma sertifikātu autorību. Produkts ātri ieguva slavu visā valstī. Šodien "Omichka" ir pieejams vairākās versijās: .. Classic, šokolādes, creme brulee, zemeņu ar krējumu un žāvētu aprikožu uc Produkts ir iepakotas stogrammovye un-unce plastmasas iepakojumu.

Siers "Omichka": informācija

Tātad, lai. Siers "Omichka" - produkts izgudrots PSRS. Šodien zina par to burtiski katru krievu, un ne tikai. Omskas - pilsēta pazīstama daudzu iemeslu dēļ. Un šis produkts - viens no tiem. Made siers "Omichka" no dabīgiem govs piena. Tā ir krēmveida tekstūra.

stāsts

Kā jau minēts, "Omichka" tehnoloģija siera ražošanai tika izgudrots 1969. gadā. Autortiesības apliecība Zoya Andreyevna Kutmina un Valentina Andreevna Panfilov saņemti 23 novembris 1971.

1971 ir slavens ar to var radīt augu, 60 tonnas siera. Bet 1983. gadā Padomju Savienība jau patika iedzīvotājiem 147 tonnas. Saņemot autora sertifikāta siers tiek ražots ar valsts kvalitātes zīmi.

Sākotnēji, produkts ir ražots tikai un vienīgi uz Omskas rūpnīcas kausētā siera. Šodien, tas ir veikts, un vairākas citas Krievijas kompānijas. Manuāla viena ministrija piensaimniecības nozarē, kas pastāvēja tajā laikā Padomju Savienībā, lika balss siera ražošanas tehnoloģija padotībā uzņēmumiem, tiklīdz tā ir atzīta klientus. Šāds veiksmīgs izgudrojums strauji izplatījās visā valstī. Šobrīd "Omichka" ražots augiem Kazaņa, Novosibirska, Krasnodara, Saransk, Voroņežas, Kurskas, Sanktpēterburgā, tad no Udmurtijas Republika un citiem Krievijas reģioniem un bijušās Padomju Savienības.

Tiesības uz preču zīmi

Bet ne tik vienkārši tas attīstījies. Siers ražošanas tehnoloģija jau bija zināms. Pēkšņi, tomēr, par strīdu. Tā tika uzsākta ar Kazaņas piena pārstrādātāju "VAMIN Tatarstan". Uzņēmums apgalvoja, ka tas ir īpašnieks ir juridiskas tiesības uz preču zīmi. Omskas augs kausēto sieru, savukārt, parādīja savas tiesības uz sieru, un norādīja, ka Tatarstānas noslēgt licences līgumu. Viņš arī nosūtīja sūdzību FAS Krieviju ar prasību saukt pie Omskas pārkāptas konkurences likumus. Tur tika nolemts ekskluzīvas tiesības, Omsk nedod. Omskas augs kausēto sieru, protams, nepiekrita. Pēc tam, sarežģījot un produkta nosaukums ir izstrādāti 1969. gadā, tas bija šeit. Preces ražotas Tatārijas, saskaņā ar auga vadību, no Omskas "Omichka" ražošanas tehnoloģijas, un recepte ir atšķirīgs.

2009. gadā Maskavas pilsētas šķīrējtiesa tika apstiprināts ar lēmumu atzīt rīcību ar Omskas augu kausēto sieru, kas saistīti ar preču zīmes reģistrāciju, negodīgu konkurenci. Par ražotāju tika uzlikts naudas sods simts tūkstošus rubļu gadā.

Neskatoties uz to, Omsk augu turpināja aizstāvēt savas tiesības. Tā rezultātā 2010. gadā viņam tika piešķirta preču zīmes sertifikāts "Omichka", derīga līdz 2018. gadam.

Galvenās iezīmes

Un tagad par galvenajiem produkta īpašības. Saldais krējums siers "Omichka" atšķiras krēmkrāsā. Produkta konsistence ir mīksta ziežamu pasta. Tas ir maigs krēmveida garša - salda, sieru, vaniļas un pasterizāciju. Produkts ietver dabisko cieto sieru, krējumu, biezpienu un cukuru.

Masas daļa tauku sausnā ir 50%. Attiecībā uz fizikāli-ķīmiskajām īpašībām, siers sastāv no 30 g tauku (piena - ne vairāk kā 10 g), 10,5 g olbaltumvielu, 16 g ogļhidrāti (saharoze un ieskaitot). produkts enerģētiskā vērtība ir 372 kcal.

Omsk rūpnīca ražo šodien trīspadsmit šķirnes sieru - klasiskā, šokolādes, apelsīnu, persiku, zemeņu-krējuma, banānu krēmu, kokosriekstu krēmu, meža ogām, žāvētas aprikozes, rozīnes, rieksti, rieksti ar šokolādes krēma brulee. 2012. gadā produkcija no viedokļa GOST, tika nolemts izskatīt sieru (pateicoties klātbūtni augu tauku sastāvā).

Mainīt receptes

Starp citu, par recepti. Viņa piedzīvoja nelielas izmaiņas. Pēc 2014. gada tas ir diezgan nopietns lēmums tika pieņemts ar Omskas rūpnīcas kausētā siera. "Omichka", tad tika veikta pamata komponenta dabisko krēmu. Tie aizstāj parasto ūdens saturs produktā pirms tam. Atjaunināts "Omichka" parādījās skatlogu kļuva iegādājās vēl ātrāk. Saskaņā ar patērētāju, viņa atgādina deserta 70s. Galu galā, tāpat kā dabīgā krējuma bija mugurkauls pasaulslaveno sieru.

Produkts ražots Omskas auga saskaņā ar noteikumiem. Un katru gadu arvien lielākos un lielākos daudzumos. Īsāk sakot, bez siera nepaliek ne Omska, nav citu pilsētu Krievijā. Pieejams pārstrādātas siera krēmu no vietējiem ražotājiem. Tas pats par sevi, garantē augstākās kvalitātes produktus.

jauni formāti

Tātad, "Omichka" - izkusis sieru, tad kura cena ir tikai 20 rubļu. Sastāvs ļoti apmierinātiem klientiem. Īsi sakot, naudas vērtību vienkārši brīnišķīgi.

Starp citu, attiecībā uz jauninājumiem. Līdz šim, tas ir plānots ražot "Omichka" jaunajos formātos - in trīsstūri un doy-lodēšanu (elastīgi vakuumiepakojumā).

Plānos arī atbrīvot ražotājus, tā saukto vieglo versiju produktu. Šis siers ir atšķirīgs ar zemu tauku saturu un gaisīgs tekstūra.