Sausserdis - kaloriju un ieguvumu

Sausserdis, kura kaloriju saturs nepārsniedz trīsdesmit kilokalorijas, ir oga, kas nogatavojas pietiekami agri pat ļoti aukstajā reljefā. Tai ir patīkama garša un dziļa zilā krāsa. Ogas ir pārklātas ar bālganu ziedu. Daudzi aug sausserci (to kaloriju saturs ir mazs un derīgo īpašību saraksts ir diezgan plašs) savos dārza gabalos. Atcerēsimies, kādus ēdienus var pagatavot ar šo ogu, ņemot vērā tā neparastu garšu.

Sausserdis: kaloriju un ieguvumu

Šajā ogu augstu saturs ir vitamīni un organiskās skābes. Ja jūs nekad neesat audzējis sajukurs savā vietnē, apraksts palīdzēs to uzzināt. Tā ir iegarena tumši zila oga, kuras ādu bieži pārklāj ar bālganu ziedu, piemēram, plūmju mizu. Viņai ir patīkama un nedaudz neparasta garša. Dažu sausserdas šķirņu ogas ir rūgtas. Šis īpašums liek jums pievienot paaugstinātu cukura daudzumu džemā, džemos, kompotajās un citās sagatavēs. Bet lielākajai daļai kultivēto šķirņu ir patīkama garša bez rūgtuma. Sausserdis, kura kaloriju saturs ir salīdzināms ar arbūzu un dažu dārzeņu (cukini, burkāni) kaloriju saturu , ir pirmā pavasara oga, kuru var veiksmīgi lietot uzturā. Galu galā cilvēki, kuri cenšas samazināt tauku un ogļhidrātu patēriņu, bieži vien sagriež to uzturu un vitamīnu daudzumu, kas ietekmē sejas krāsu, vispārējo labsajūtu. Olu iekļaušana diētā ir lielisks risinājums šajā gadījumā. Tās ir zemas kalorijas, tām ir brīnišķīga garša, kā arī antioksidantu īpašības un C vitamīna saturs, kas ir salīdzināms ar tā saturu kivi un citronos. Nātrijs, cinks, mangāns un jods arī ir ļoti noderīgi veselīgu novājēšanu sievietēm, un to var iegūt no sausserdīgām ogām, nepalielinot uztura kaloriju saturu. Pat tie, kuriem nav rūpes par formu un svaru, var novērtēt šī produkta dziedinošās īpašības. Galu galā saindentrs jau sen ir ticis izmantots tautas medicīnā par astēniskiem apstākļiem, apetītes trūkumu, drudzi, pietūkumu, asinsvadu problēmām, samazinātu imunitāti. Tas ir lieliski iedarbojas uz ādas stāvokli, tāpēc to ieteicams lietot ekzēmai, čūlas un alerģijām. Bet ne visiem tas patīk, un ne vienmēr ir iespējams izmantot svaigu sausserdīti. Dažādu ēdienu, kas izgatavoti no saldētām ogām, atsauksmes vienmēr ir labvēlīgas. Tie, kuri savās diētikās iekļāva želeju, sulas un želejas no tā, atzīmēja viņu lielisko garšu un labvēlīgo ietekmi uz gremošanu.

Stieņi no sausserpes

Šīs brīnišķīgās ārstnieciskās ogas sezona ātri iet. Bet, ja jūs esat pozitīvs attiecībā uz saglabāšanu, varat veikt garšīgus un noderīgus sagatavošanās darbus, piemēram, džemu, kompotu vai pastilu. Kompotam ir vajadzīgi četri simti gramu cukura uz kilogramu ogu un tikpat daudz ūdens. Mazgāto želeju piepilda ar traukiem un ielej karstu sīrupu, pēc tam pasterizē un velmē. Jūs varat izslēgt cukuru, jums jālieto divas reizes vairāk sausserpes un izspiest pusi ogu. Otra puse jāaizpilda ar iegūto šķidrumu, nevis sīrupu.