Salāti "Vāvere": labākās receptes

Starp daudzajiem garšīgiem svētku ēdieniem "Belochka" salāti izceļas. Lielākā daļa līdzīgu sagatavošanos ar uzkodām ir apgrūtinošas, tām ir vajadzīgas dažādas sastāvdaļas - bieži tās ir reti vai dārgas. Tas pats ēdiens tiek darīts ātri, un pēc sastāva var saukt par primitīvu. Tajā pašā laikā viņa garša ir maiga, samtaina un viņa izskats ir gudrs.

Ņemiet vērā, ka ir vairāki veidi, kā sagatavot salātus "Vāvere". Un ir versijas, kas būtiski atšķiras no slavenākajām, taču tām ir vienāds nosaukums. Lai neapgrūtinātu nevienu šefpavāru, mēs centāmies apkopot visu variantu pamatversijas.

Klasiskais izpildījums

Visbiežāk mājsaimnieces sagatavo salātu "Belochka" no kausētā siera. Tas tiek darīts ļoti ātri, nav sarežģījumu. Varat tikai ieteikt sieram lietot pusmīkstus, tāpēc to bija vieglāk iztīrīt. Tomēr, ja jūs kategoriski dod priekšroku mīkstam produktam, iepriekš varat to iepriekš sasaldēt saldētavā.

Tātad, berzējiet divus izkausētus sierus un četras vārītas olas. Trīs vai četras ķiploka daiviņas iespiež bļodā ar pamatni (tās daudzums tiek regulēts atbilstoši ģimenes gaumei). Ja nepieciešams, salātus "Vāvere" var sālīt, bet vispirms jums ir jāmēģina: sieri ir labi iesūc. Trauku piepilda ar maigo tauku majonēzi, pēc kura to uzreiz uzliek uz galda.

Iespējamās izmaiņas

Bieži vien šāda saimnieces sastāvs nav ierobežots. Tomēr ķiplokos krēms un smarža ir asa; Lai tos mīkstinātu, mazu tomātu smalki sagriež masā (ja vēlaties, jūs varat noņemt mizu) un pusi no bulgāru pipariem. Tajā pašā laikā dārzeņi dos ēdienam spilgtumu un spožumu.

Salāti "Vāvere": recepte ar dažādiem sieriem

Iepriekšējā, pamata receptē minētas galvenās sastāvdaļas ir papildinātas ar jaunām - iegūst pilnīgi oriģinālu garšu. Tomēr process tur nebeidzas: konteinerā (rubrika ir diezgan piemērota) iespiest cietā siera 200 gramu baru un līdzīgu saldētas eļļas gabalu. Tālāk salāti "Vāvere" ieviesa izspiestus ķiplokus (apmēram sešus lobules) un sakapātus riekstus karoti. Vieglākais veids ir pievienot valriekstus, bet tas būs vairāk garšīgs ar mežu vai ciedru. Pēc sajaukšanas ēdienu parasti piepilda ar majonēzi.

Burkānu variants

Šajā receptē salāti "Vāvere" atbilst tā nosaukumam, jo tajā ir sarkans "kažoks". Vidēji liela izmēra un spilgtas krāsas burkāni tiek notīrīti un kārtīgi berzti. Līdzīgi tiek sasmalcināts arī izkausētu sieru pāris. Ar presi tiek pārvadātas divas vai trīs ķiploku daiviņas. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un aromatizētas ar majonēzi. Lai iegūtu šo salātu versiju, labāk uzņemt vairāk tauku majonēzes, lai tas absorbētu sakņaugus, un pirms pasniegšanas ledusskapī jāgaida pusstunda.

Iesniegšanas varianti

Labi par salātiem "Vāvere" ir tas, ka to var ēst dažādi, un pasniedz - skaisti un ērti. Protams, salātu bļodā uzlikšana galdam nav atcelta, bet tas ir garlaicīgi. Ir trīs alternatīvas.

1. Žāvējiet maizes šķēles tostē vai sagrieziet tos grauzdiņos, salātus salieciet un pasniedziet kā uzkodu par gudru ēdienu.
2. Vienādās proporcijās samaisiet dilles, sezama sēklas un sasmalcinātus riekstus (jums var būt valrieksti, varat lietot zemesrieksti). No masu roll bumbiņas un roll tos apkaisa. Ērtības labad katrā no tām var ielīmēt šķidrumu.
3. Izmēģiniet plānu lavashu, izklājiet to uz galda, dāsni uzpūšiet kādu no "Vāveres" variantiem un iespiediet rullīti. Pēc desmit minūtēm ledusskapī turiet, sagrieziet noapaļotajās maizēs un izklājiet ar ventilatoru vai šķīvjiem uz šķīvja.

Pilnīgi vēl viena "vāvere"

Ir grūti pateikt, kāpēc ēdienam ir šāds nosaukums. Varbūt tāpēc, ka tajā ir rieksti? Tomēr pirms jums - vēl viens salāti "Vāvere". Recepte satur trešo kilogramu vistas krūtiņas. Vairumā gadījumu ir paredzēts to vārīties ar garšvielām un garšaugiem. Tomēr daži pavāri dod priekšroku smēķēšanai vai cepšanai cepeškrāsnī. To nevajadzētu sagriezt, bet šķirot ar rokām. Ar 400 gramu burkānu marinētu sēņu sālsūdens tiek iztukšots; Ja sēnes ir mazas, tos var nosūtīt veseliem salātiem, ja tie ir lieli - to sagrūt. Vidējais sīpols smalki sagriež un apzeltīts liesās eļļā. Rieksti tiek sasmalcināti, bet putekļos, lai traukā skaidri parādītu to garšu. Visi sagatavoti komponenti ir apvienoti; Kā mērci atkal majonēze tiek izmantota.

Multilayered "Vāvere"

Daudzas mātes šo salātu sagatavo bērnu brīvdienām. Tas tiek veikts atbilstoša dzīvnieka formā, izrādās krāsains, sulīgs, un pirmās vietas ēd bērni. Virtuve ir tādā secībā.

1. Trīs lielie kartupeļi tiek iztīrīti, vārīti un apcepti uz šķīvja formā ar vāveru. Jūs nevarat izmantot grodu, bet grieziet to smalki. No augšas tiek pielietota majonēzes acs.
2. Pusi no vistas filejas (200 gramus) uzber kartupeļus un smalki sagriež. Atkal majonēzi slaucīt.
3. Tos pašus sveces ķiplokus sautina ar sabiezētiem sīpoliem, līdz tie tiek pagatavoti un sadalīti gaļai. Tos pārkaisa četru olu dzeltenumi un tikai pēc tam majonēzi.
4. Turpmāk berzē vai sagriež lielu ābolu bez ādas, ielej bagātīgi ar riekstiem un promazivaetsya.

Pēdējais slānis būs vārīts burkāns, kas attēlo dzīvnieka kažokādu. Gaistoši proteīni apzīmē vēderu un vaigiem, acis, ķepas, degunu, kas izkaisīti ar olīvām. Pirms doties salātiem "Vāvere" ar valriekstiem, bērni tiek plosīti, vajadzīgas stundas, lai palikt vēsā.