Salāti ar melnajām plūmēm, valriekstiem, vistu: recepte ar foto

Vistas - lielākā daļa cilvēces seno pārtiku. Tas nepretenciozs putns pieradināja un tur, lai iegūtu olbaltumvielu pārtiku pat vissenākajiem laikiem. Protams, gadu pie pavāru visās valstīs un vairāk, ir uzkrājis lielu dažādus ēdienus viņa piedalīšanos kā galvenā sastāvdaļa. Šādas barība, vairāk svētku nekā ikdienišķa, var attiecināt, un salāti ar žāvētām plūmēm, valriekstiem, vistas. Ēdiens ir daudz variācijas sastāvam un izgatavošanai. Gandrīz katra sieviete pievienot kaut ko īpašu, dažas sastāvdaļas, kas padara salātus ar valriekstiem plūmēm ar vistas atsevišķa produkta, kuram ir "seju". Viņš ir, kā likums, lai Jaunais gads, dzimšanas diena, kāzas vai jebkāda cita veida parastās brīvdienas, kad var staigāt, un atpūsties uz ilgu laiku. Nu, ļaujiet mums un mēs centīsimies gatavot?

Salāti ar vistu, melnajām plūmēm, olu, riekstkoks

Pamata recepte ietver šādas sastāvdaļas, plus majonēzi. Salāti ar žāvētām plūmēm, valriekstiem, vistas izrādās ļoti garšīgs, respektīvi, tas ir ātri patērēts. Un tāpēc jums ir nepieciešams gatavot daudz uzreiz: lielā bļodā. Nepieņemami nelielas summas, jo īpaši liela ģimene, vai tad, kad tas ir gaidāms ierašanās viesiem. Galu galā, tie ir izmēģināt visu vismaz tējkaroti garšīgu ēdienu. Tāpēc galvenais produkts - vistas - jums ir nepieciešams veikt vairāk! Tātad, mums ir nepieciešams: kilogramu vārīta krūts vistu (buljons no zem tā pēc, var tikt izmantoti, lai sagatavotu dažādas zupas), 12 cieti vārītas olas, glāze attīrīts no kaula labiem plūmēm, tasi riekstkoka attīrīta, majonēze (summa nosaka tradicionālo ieteikumu "cik daudz būs salāti").

sagatavošana

1. Šī opcija maltītes nebūs "sasmalcinātus" un "neregulāri". Tas nozīmē, ka visas sastāvdaļas būtu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Žāvēti izejvielas rieksti netiek jostling un sagriež gabalos ar asu nazi.
2. Apgriezt pirms griešanas ir vēlams plaucēti ar verdošu ūdeni, un pēc tam ūdens tiek aizvadīts.
3. sagatavoti sastāvdaļas Cut gabali tiek sajaukti piemērotā konteinerā, lēnām pievienojot majonēzi. Vislabāk ir veikt "Provansas". Bet tiem, kas izvēlas patērēt mazāk kaloriju, ieteicams lietot "salāti" - 30%. Lai gan pats par sevi salāti ar žāvētām plūmēm, vistas un valriekstiem iegūt ļoti augstu kaloriju, godīgi sakot, ne diētas! Tāpēc vislabāk ir veikt 67% majonēzi, t. E. klasika.
4. Daudz majonēzes neienāk tik paste nevis racionāli ēdienu, un mums nevajag mīklu blēņas izkliedēšanai sviestmaizes, kā pilnu produktu.
5. Kad salātu plūmes, valrieksti un vistas gatava, savā priekšā novirzīt traukus un rotā sarīvē olas, rieksti un zariņiem, zaļumi.

Layer variants

Ar sastāvdaļām šis ēdiens nav pārāk atšķirīga no iepriekšējās versijas. Uz minēto produktu, tika pievienoti 250-300 gramiem siera. Pārējais paliek tādas pašas proporcijas. Tur viss ir par sagatavošanas metodi, kas ir atšķirīgs, un ievērojami.

sagatavošana

1. Metodes būtība ir tā, ka olas (sadalīts dzeltenumiem un baltumiem), un siers ir rīvēt un valriekstiem potoloch piestā vai sasmalcina moderna, kafijas dzirnaviņas vai dzirnaviņas.
2. Plūmes un vistas krūtiņas sagriež ļoti mazos gabaliņos.
3. Tad izveidojiet salātu slāņi. Pirmais - smalki sagrieztu krūts. Viņas vāka acs majonēzi.
4. Otrais slānis - dzeltenumi, trešais - plūmes, ceturtais - siera Five - rieksti sasmalcināta sestais - olu olbaltumvielas. Starp slāņi vienmēr ievietota acs majonēzi par labu impregnēšanas produktu.
5. Ja daudz produktu, slāņi var atkārtot vēlreiz. Tad mūsu salāti ar valriekstiem žāvētām plūmēm ar vistu saņemt sulīgs un garš.
6. Dekorē var būt visas tās pašas rieksti un rīvētu olu, uzstādīšana vienkāršu modeli no augšas, piemēram, sauli.
7. Noteikti izmantojiet pirms un kalpot, dod salātus iesūkties ledusskapī (vismaz pusstundu).

Variants ar sēnēm

Vēl viens līdzīgs salāti: vistas, sēnes, plūmes, valrieksti. Tās ir galvenās sastāvdaļas. Par plauktos vistas krūtiņas ņem 100-150 gramus žāvētas plūmes, bez kauliņiem, tādu pašu summu par lobītiem valriekstiem, 300 gramus sēnēm. Turklāt, lai īstenotu kulinārijas idejas pāris vidēja lieluma marinēti gurķi, 3-4 olas, majonēze, lielu sīpolu.

sagatavošana

1. Sēnes un smalki sasmalcina ar sīpoliem apcepti augu eļļā.
2. Plūmes ir plaucē verdošā ūdenī un sagriež smalki.
3. Rieksti būtu potoloch.
4. Olas gatavot un sarīvē.
5. Gurķi sagriež nelielos kubiņos (vai arī varat sarīvē).
6. Šī salāti - labi slāņiem. Pirmais slānis mēs esam vistas krūtiņas, sagriež kubiņos. Nākamais - plūmes ar riekstiem.
7. Nākamais - sēnes ar sīpoliem, sālīti gurķi, olas. Katra acs promazyvayut majonēzi slānis "Provansas" vai "Salāti".
8. Uz augšu gatavo salātus un apkaisa ar sarīvētu olu, riekstiem, rotā ar zariņiem, zaļumi. Pirms pasniegšanas, un ēd ēdienu atļauts stāvēt 1 vai 2 stundas ledusskapī temperatūrā virs nulles.

Salāti ar vistu, melnajām plūmēm, sieru, valriekstiem, gurķi

Principā šī salāti ir līdzīgs iepriekšējam. Bet šoreiz, olas, sēnes un sīpolus tiek izmantoti. Gurķis, lai pievienotu aromāts trauka, no jauna (bet ziemā jūs varat veikt un sāļa).

Sastāvdaļas: mārciņu vistas, un iepriekš vārīta ostuzhennoy pusi tasi kauliņiem plūmes, valrieksti polstakana apstrādātas, 200 grami jebkuru cieto sieru, vairāki sekundārie gurķi, majonēze.

Pavārmāksla

1. simpātiju riekstus. Plūmes ir noplaucētas ar verdošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Gurķis - kubiņos.
2. Cietais siers trīs lielāko.
3. Filejas sagriež kubiņos mikroskopisko.
4. Lai izveidotu slāņainu struktūru. Pirmais slānis - filejas. Otrais - plūmes ar riekstiem. Gurķi. Siers. Starp slāņiem - acu majonēzi.
5. Ja ir vēlēšanās, un pietiekamā daudzumā no produkta (double, triple porcijas) atkārto slāņiem tādā pašā secībā.
6. Šķīvi dekorēt ar sarīvētu olu un riekstiem. Noteikti atstāt apakšā ledusskapī vismaz stundu - iesūkties.
7. Pasniedz pie galda un baudīt garšu. Īpaša pikantumu no salātu šķirnēm ar vistas gaļu un žāvētām plūmēm dod svaigu gurķi.

Vēl viena iespēja

Un, visbeidzot, nākamais salāti. Vistas, plūmes, valrieksti, gurķis ir arī galvenā sastāvdaļa. Bez tam, mēs izmantojam majonēzi un mazliet sīpolu, viegli marinēta citronu sulu un garšvielas. Visi šie Relish ēdieni ka putni ņem Kūpinātas filejas. Tas dos trauks gardu garšu un aromātu ir ieskaitīt ar svaigu gurķi un pikantiem rūgtums marinētas sīpoliem.

Sastāvdaļas: puse kilograms kūpinātas filejas, puse tasi žāvētām plūmēm, puse tasi rieksti cleaned-, divi vidēja svaigs gurķis, pāris sīpolu, šķēlēs uz pusi gredzenos un nedaudz podmarinovannyh (bet labāk - nav etiķi), majonēze, melnie pipari, zemes manuāli.

Kā pagatavot

1. Visas sastāvdaļas ir nevis trīs, un samazināt gabalu vidē, tiks uztverts atsevišķi.
2. Tikai potolchem riekstus piestā vai kafijas dzirnaviņas treknrakstā.
3. Mēs samaisa un majonēzi.

Piezīme: Šī salāti nav dvesma, un kalpot tai jābūt tradicionālā salātu bļodā, nedaudz sajaukti pirms lietošanas un rotāt ar zariņiem garšaugiem, šķēles gurķa, sarīvētu olu dzeltenumu.