Gaismas salāti ar arugula un garnelēm

Dažādas salāti ar pavasara augiem, ir ļoti noderīga tiem, kas vēro savus skaitļus. Itālijas garšaugi - arugula, baziliks, oregano - pievieno uz šķīvja unikālu aromātu. Jūras produktu - barojošu, garšīgi un skaisti izskatījās aukstās uzkodas. Pieņemsim sakult, vai drīzāk, desmit minūtes, sagatavot veidot oriģinālu un moderns salāti ar arugula un garnelēm.

Lai padarītu to, jums nav nepieciešams pārāk daudz. Veikt vairākas ķiršu tomātus, nedaudz siera smidzināšanā (ideālā - Parmas siers, bet tā vietā var izvēlēties jebkuru citu cieto pakāpe), olīveļļa balzamiko etiķi un uzpildei, melnos piparus un sāli. Un, protams, ir nepieciešams, rukola ar garnelēm.

Pēdējais var būt vai nu tīrīt, vārīti, saldēti vai svaigi, neapstrādātas.

Tomēr otrajā gadījumā ir nepieciešams, lai lāpīt ar maziem posmkājiem - vārīt un tīru (var apcept sviestā un salocīt papīra dvieli kaudze lieko tauku).

Saldēti jūras vienkārši ieliet verdošu ūdeni un nolej ūdeni.

Mans arugula, ieplīsis atsevišķās lapas un ieliek salātu bļodā. Laid virsū tomātiem, pārgriež uz pusēm (ja ir pietiekami liela - tad četrās daļās). Uz zaļā un sarkanā dažādiem gulēja gaiši rozā garneles un apkaisa ar rīvētu sieru. Atsevišķā traukā sagatavo pārsēju: par šo pāris ēdamkarotes etiķa un olīveļļas saputota dakšas ar pipariem un sāli, līdz emulsiju. Viņa pārkaisa mūsu salāti "rukolas ar garnelēm" īsi pirms pasniegšanas, lai zāles nav zaudējis savu kraukšķīgu svaigumu.

Ja nepieciešams, šo ēdienu var papildināt ar nelielu avokado, bet tad mums ir nepieciešama arī citrona sulu. Eksotiskie augļi būtu sagriež plānās strēmelēs un apkaisa ar citronu mīkstinātu. Un pārējais salāti ar arugula un garnelēm sagatavo kā iepriekšējā receptē. Lai iepriecinās ne tikai vēderu, bet arī acis, nevar sajaukt sastāvdaļas pirms pasniegšanas. Cover apakšā a la carte ēdieni arugula, ķiršu gulēja uz tā, tad - avokado, un uz augšu - Seafood. Siers nav nepieciešams - lai ir sacelšanās krāsas. Līņāt ar citronu, etiķi, eļļu un baudīt.

Salāti ar arugula un garnelēm var mainīt uz visiem laikiem. Piemēram, jūs varat pievienot piezīmes apelsīnu kā svaiga paprika. Pod pipari raktuves, jāattīra no sēklām, sagriež un atrast viņam vietu uz ķiršu tomātiem un jūras veltes zem. Īpašu šarmu šis ēdiens būs pievienot rupji maltām Indijas rieksti, kas būtu pārkaisa ar gatavu salāti. Ja vēlaties priežu riekstus, tos var izmantot pilnībā. Šī recepte ir arī labi, ja jums nav tīrs rukolas un salātu sajaukumu itāļu garšaugiem (piemēram, ar Radic, Frisse, aisberga).

Jūs varat veikt salātus ar rukolas un garneļu vairāk garšīgs un tīkams kad veikt nepatikšanas sajaukt ar neapstrādātu posmkājiem. Protams, nopirkt paketi ar vārītu un mizotu jūras veltes ir daudz vieglāk, bet par svētku versija atcerēties šo recepti. Viena vai divas ķiploka daiviņas smalki karbonāde, apcepti augu eļļā, kad brūni, pievieno jūras veltes, termiskās apstrādes procesa beigās pievienojot sojas mērci, dodot uzsūkšanās. Īpašu šarmu dod salātu garneles vārīti ūdenī ar sāli un dillēm. Rāmju nevar samazināt, un nodot viss. Viņam vajadzēja tikai saost pēc vārīšanas jāizmet.