Recepte: makaroni ar malto gaļu, tomātiem un sieru, ar sēnēm

Šķiet, ka makaroni ir diezgan parasts un kaitinošs viss ēdiens. Un patiešām, ja jūs gatavojat tos saskaņā ar visbiežāk sastopamajām receptēm, ļoti drīz viņi var iztukšties. Tomēr, ja vēlaties dažādot savu uzturu un ģimenes uzturā, ņemiet vērā: no makaroniem varat gatavot citus oriģinālos ēdienus. Vārdu sakot, jums būs kaut ko pārsteigt viesus un ģimeni.

Sāksim ar visbiežāk lietoto: recepte par "Makaroniem ar maltu gaļu" ir pazīstams vairumam cilvēku, taču iesācējiem mēs to atkārtoti atkārtojam. Jums būs nepieciešams tikai maltas gaļas veikals, augu eļļa un makaroni būs labi. Citā veidā mēs to saucām par makaronu flotes veidā. Viņiem ir jābūt sametinātam, pēc tam iztīriet iepriekš atkausētu gaļu pannā un pievienojiet nelielu daudzumu saulespuķu (augu) eļļas. Sīpolus sasmalcinātas gaļas un viegli to apcepiet. Tad mēs māla ceptuvā svaigi vārītu makaronu, sajauciet to un pēc pāris minūtēm to izslēdziet.

Receptes skaistums ir tas, ka jums ir nepieciešams pagatavot tikai dažas minūtes. Nav nekā teikt par garšu - tas ir brīnišķīgs ēdiens. Precētiem mājsaimniecībām, it īpaši tiem, kam ir bērni, vienkārši jāpieņem recepte "Makaroni ar maltu gaļu", jo tā ir iespēja pagatavot gardu ēdienu dažu minūšu laikā.

Tomēr jūs varat pievienot vairāk patīkamas garšas īpašības šim ēdienam. Lai to izdarītu, mums ir mazliet jāmaina recepte "Makaroni ar maltu gaļu". Atšķirība ir tāda, ka pirms maltās gaļas ieliešanas traukā tev jāmazgā ļoti smalki sagriezti sīpoli un burkāni. Patiesībā šī ir atšķirība, bet garša atšķiras. Izmēģiniet to!

Makaronu ar malto gaļu un sēnēm

Ņem:
- spageti (var aizstāt ar vienkāršiem makaroniem) - apmēram 350 g;
- šampinjoni (200 g);
- 200 g vistas maltas gaļas;
- viens sīpols, vidējs;
- 3 ēd.k. L. Makaroni no tomātiem;
- ķekars pētersīļu vai diļļu.

Ievietojiet spageti vārot, un tajā pašā laikā sagatavojiet makaronus. Lai to izdarītu, jums ir jānomazgā sēnes, jānotīra un sagriež nelielās šķēlēs. Sīpoli un zaļumi (pētersīļi, dilles) smalki sagriež. Cepiet sīpolu, pievienojiet malto gaļu, arī nedaudz apcepiet. Tad pievieno sāli, pievieno piparus un tomātu pastas, un pāris minūtes vēlāk - glāzi karstā ūdens vai buljona. Samaisiet, vāra 5 minūtes, tad pievienojiet sēnes un vāra uz vēl 20 minūtēm, koncentrējoties uz sēņu gatavību.

Apstādījumu pievieno tikai tad, kad izslēdzat uguni. Pasniedz spaghetti ar mērci, apkaima ar zaļumiem un (vai) sezamu, kad pasniedz.

Makaronu ar malto gaļu un tomātiem ar siera mērci

Jums būs nepieciešams:
- pēc izvēles iesaiņojiet garšvielas gaļas ēdieniem vai maltai gaļai utt.
- var konservētu tomātu (parasti 600-700 g);
- puse kilogramu liellopu gaļas;
- makaroni - 200 grami;
- 2 glāzes gaļas buljona vai ūdens.

Mērcei:
- 2 ēdamkarotes Milti;
- 2 ēdamkarotes Sviests;
- 200 g Čedaras siera;
- glāze piena.

Maltas gaļas dziļi apsildāmā cepama panna, kas sajauc ar garšvielām, pievieno tomātus, buljonu, sajauc visu un pievieno makaronus. Pēc vārīšanas, pagatavojiet, līdz makaroni ir gatavi.

Atsevišķi pagatavojiet mērci. Izkausējiet sviestu kubiņā vidējā siltumā. Tad pievienojiet miltus un noslaukiet ar putukrējumu. Siltumu līdz gaiši brūnai. Tad pievienojiet pienu, uzmanīgi sajauciet ar rokām. Pagaidiet sabiezēšanu, samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, un pirms izslēgšanas pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet. Viņam vajadzētu "izkausēt". Tas nenozīmē, ka sieram vajadzētu pilnībā izšķīdināt. Mēģiniet, lai mērcē būtu siera garša, un sieri būtu vienmērīgi sadalīti.

Ielieciet makaronus pa makaronu un to varat pasniegt pie galda. Ir nepieciešams nekavējoties karsēt. Brīnišķīga apmešanās!

Šī ir lieliska recepte! Makaronu ar malto gaļu un tomātiem ar siera mērci gatavo tikai pusstundu, un tiem ir lieliska garša!