Rauga pankūkas ar pienu: recepte

Kāds ir iemesls popularitāti šo ēdienu? Pirmkārt, vieglumu ražošanas un sastāvdaļu minimālais skaits. Otrkārt, izrādās, gardas brokastis. Dzert tasi karstas kafijas ar gaisu, mīkstu, pūkainu pankūkas - kas vēl ir nepieciešams, agri no rīta? Un, ja jūs mīcīt mīklu nedaudz biezāka, ir iespējams padarīt donuts ar caurumu iekšpusē, kas ne tik sen tika pārdotas veikalos. Šajā rakstā mēs atceramies , kā gatavot pankūkas raugu pienā. Recepte sagatavošanās, un nav viens, un post šeit.

recepte №1

Daudzi mājsaimnieces gatavot ēdienu jogurts, bieži vien no rūgušpiena. Tas ir, nopirkt svaigu pienu, un, kad tā ir daļa no skāba, tad to atrast šādu pieteikumu. Nu, mēs izmantosim svaiga. Mums ir nepieciešams: Raugs - 20 grami cukura - divas ēdamkarotes piena - divas krūzes, olas - divi gabali, milti - divas ar pusi glāzes saulespuķu eļļa - ēdamkaroti. Tagad mēs sagatavosim pankūkas raugu pienā. Recipe iekļauti. Lai sāktu darīt testu. Paņem bļodu, drupināt raugu tajā berzēt karoti ar cukuru, līdz tie iegūst šķidru stāvokli. Pievienojiet siltu pienu, šķirnes un sajauc. Milti uzbērt, sajauc visu kopā un nosūtīt to uz 15-20 minūtēm siltā ūdens vannā. Tad pievieno saulespuķu eļļas, olu, apmaisa - un tajā pašā 20 minūtes ūdens vannā. Pēc tam, kad mīkla paceļas, burbuļi parādās tajā, turpiniet cepšanai. Kastrolītis Sasilda augu eļļu un izplatīt mīklu ar karoti. Virs vidējā siltuma, cep no vienas puses, un, kad mīkla mainīs savu krāsu un parādās tajā caurumus, apgāzties uz otru. Kad grauzdētas, un, no otras puses, ņem lāpstu un noņemiet labumi uz šķīvja. Rauga pankūkas ar pienu gatavs. Starp citu, mīklas, jūs varat pievienot augļus, piemēram, āboliem.

recepte №2

Šajā recepte, mēs jums parādīsim, kā gatavot ēdienu ar āboliem. Nepieciešamie Sastāvdaļas sešām porcijām: piens - pusi tasi sausā rauga - viens maiss no miltiem - divas glāzes, olas - diviem gabaliem, cukurs - divas karotes, augu eļļa - divas karotes, sāls - puse tējkarotes, pāris āboliem, sēklām mizas un sagriež kubiņos. Atsevišķi - augu eļļa cepšanai. Getting gatavot pankūkas raugu pienā, šādu recepti. Nedaudz apsildāmi pienu. Atšķaidīt raugu tajā, pievieno pusi tasi piena un karoti cukura. Pagaidiet, kamēr reakcija sākas. Parasti šis laiks ir aptuveni 15 minūtes, pievieno miltus, kas paliek, pievieno cukuru, olas, sāls, augu eļļa birst. Mīcīt, līdz mīkla ir gluda, pārklāj ar dvieli vai wrap pārtiku un atstājiet to uz pāris stundām siltā vietā, lai nāk. Pievieno ābolus, sagriež tos mazos kubiņos. Tikmēr labi iesildīties panna, pārlej augu eļļu tajā un izplatīt ar karoti pankūkas nākotni. Cep no abām pusēm un izņemiet uz šķīvja. Gatavs!

recepte №3

Vai jūs zināt, ko gardu pankūkas tiek iegūts no skāba piena? Ja jūsu ledusskapis sabojājis pienu, nav jāsteidzas mest to. Noregulējiet to sagatavošanas garšīgu ēdienu un ir pārsteigts par rezultātu. Nu, mēs sākam un. Mēs sagatavosim pankūkas raugu skābo pienu. Recepte nav sarežģīta, tikai nepieciešams, lai pareizi veiktu visas darbības. Mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: skāba piena - par 0,5 litriem, olas - divi gabali, smilšu Cukurs - divas karotes, sausā rauga un sāls - pusi tējkarote miltu - aptuveni trīs tases. Ielej bļodā, lai mīkla izrādījās skābo mīklu, vadīt olu, pārlej sāli un cukuru smiltis, un pēc tam - glāzi miltu. Tas viss ir labi samaisiet slotiņa, pievieno miltus ar raugu atlikumu. Iejaukties mīklas, izmantojot dakšu vai no tā paša halogēna atoma. Mikseris nevar darīt, un pat tad, ja tie paliek sabiezējumus, tad tas ir labi. Mīklai jābūt thickish, neregulāri, tāpēc jums nav opāls. Ielieciet trauku siltā ūdenī, vāka un rezerves dvieļu minūtes 20. Siltuma panna, ieliet augu eļļu un izplatīt karoti mīklu. Nekādā gadījumā nav nepieciešams to pat maisīt. Šajā procesā cepšanas pankūkas vēl vairāk piemērota, un tas rada reālā skaists, garšīgs un piedāvājumu. Rauga pankūkas ar skābo pienu gatavs.

Daži padomi, lai receptes

Tagad mēs dalīties ar jums dažus noslēpumus, kas jums bija fascinated saņemto traukā un bieži atgriezt šo recepti. Pirmkārt, mēģiniet pievienot mazliet vairāk miltus, jo tas ir galvenais iemesls, kāpēc to krāšņumu. Bet ne pārspīlēt to, lai netiktu sabojāt mīklu. Otrkārt, kā jau tika teikts, jebkurā gadījumā, nav pretrunā ar jau pašreizējo testu. Treškārt, jūs varat droši aizvietot pienu ar jogurtu, rezultāts būs tāds pats. Ceturtkārt, izvēlēties jebkuru metodi , kā gatavot pankūkas raugu pienā. Recepte ir nevis viens, daudz no tiem. Lai padarītu mūsu maltīti bija pat labāk, tā pasniegšanai uz galda ar ievārījumu, medu, krējumu vai ogu ievārījumu.

recepte №4

Visbeidzot, mēs piedāvājam vēl vienu recepti pankūkas. Katra mājsaimniece mēģina padarīt viņas pankūkas bija līdzīgi, var būt daudz komplicētāks. Par kādu izrādās, kāds ne. Tāpēc mēs nolēmām pastāstīt, kā pagatavot lielisku jucis pankūkas piens. Izmēģiniet to - un jums būs veiksmīga. Jums būs nepieciešams: divas glāzes piena, vienu olu, vienu ēdamkaroti augu eļļas, trīs tases miltu, karoti cukura, tējkaroti sausā rauga, sāls. Iemaisa raugu siltā pienā. Ļaujiet piecelties 15 minūtes, tad pievieno sakultu olu ar konteineru, augu eļļu, cukuru un sāli. Lēnām pievieno miltus, izsijāti caur sietu, maisa, līdz gabali pazūd. Pārklāj ar dvieli, atstāj uz pusstundu siltā vietā. Cept pankūkas ar sviestu vidējā siltumā. Pāris padomus. Mīklu pieaugs kaut kur divreiz, neaizmirstiet par to, ka, izvēloties ēdienus. Izklāj gatavi pankūkas salvete, ja jums nepatīk tauku. Labu apetīti!