Kā pagatavot pankūkas raugs

Iespējams, nav neviena pasaulē, kurš nebūtu mīlestība mājās rauga pankūkas, un turklāt, ar ievārījumu, krējumu vai medu. Īpaši man patīk šo pārtiku bērniem, un sagatavot viņus nav pārāk grūti. Apsveriet dažas receptes, kā pagatavot garšīgas curvy pankūkas mājās.

Rauga pankūkas ar pienu

Sastāvdaļas: pusi kilogramu miltu, divas glāzes piena, divas olas, divdesmit pieci grami svaiga rauga (var aizstāt sauss), četrdesmit grami augu eļļas, un piecdesmit grami cukura, sāls, pusi karoti, maiss vaniļas.

Pienu ielej lielā bļodā, karsē līdz četrdesmit grādiem un izšķīdina raugu tajā. Tad pievieno sāli, cukuru, un simts gramus miltu un labi samaisa. Neuztraucieties, ka maisījums kļūst neregulāri, jo virtuves pankūkas tie izklīst. Sūklis pārklāti ar dvieli vai drānu un jānovieto siltā vietā, tā, ka viņa nāca. Tas aizņem apmēram četrdesmit minūtes. Tādā gadījumā mīkla jāpalielina uz pusēm, un tur ir veidota tā saukto vāciņu.

Kad mīkla ir pieaudzis, tas piebilst olas, divas ēdamkarotes augu eļļas un miltiem. Šajā gadījumā, pievieno miltus, līdz mīkla neiegūs līdz konsekvenci bieza krējuma. Atkal, samaisa un atstāj uz citu pusi stundas, lai padarītu to gaisīgo un gluda.

Tagad jūs varat cept rauga pankūkas. Lai to izdarītu, ielieciet pie stikla piepildīta ar ūdeni, kas ir tuvās karotē, pirms jūs liekšķere up viņas mīklu. Jums ir nepieciešams labs panna siltuma, ielej tajā nedaudz sviesta un siltu to, un tikai pēc tam izplatīt mīklu. Kad brūni pankūkas, spoguļattēls viņiem. Serve šo trauciņu ar krējumu, ievārījumu, ievārījumu vai medu.

Rauga pankūkas ar kefīru

Sastāvdaļas: viena glāze kefīra (rūgušpiena), divpadsmit karotes miltu, trīs ēdamkarotes cukura, sāls, divas olas, viena tējkarote sodas, jebkura augļu.

Ja testu sagatavošanā, ir jāpievērš uzmanība šādiem: No skaits skābkrējuma sodas atkarīgs. Tātad, jogurts ir skāba, jo lielāka tās nepieciešamību.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai krata ar cukuru, sāli un olas, pievieno tos jogurta, miltiem un sodas, kā arī sasmalcinātu dārzeņus, visu labi samaisa un ļauj mīklai nostāvēties piecpadsmit minūtes. Pēc tam, raugu var būt pankūkas cepamās augu eļļā tādā veidā iepriekš norādītā.

Būtu teikt, ka ir labs pankūku brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem. Izmantojiet tos ar kiselom, skābo krējumu vai ievārījumu.

Recepte rauga pankūkas ar kardamonu

Sastāvdaļas: puslitrs piena vai tauku skābo krējumu, un piecdesmit grami rauga, viena glāze cukura, puse karoti sāls un kardamona, divi simti piecdesmit grami margarīna, viena kilogramu miltu, divas ēdamkarotes sasmalcinātu sukādes augļi, rozīnes, simts gramiem.

Jo siltu pienu put raugu, pievieno cukuru, sāli, tasi miltu, labi samaisa un atstāj uzrūgt brūvēt. Tad tas tiek pievienota miltus un citas sastāvdaļas saskaņā ar recepti, sajauc vēlreiz īsi atcelt. Pēc tam Jūs varat cept rauga pankūkas. Un, jo tie ir cepta, mēs paskatījās iepriekš.

Tādējādi, pankūkas šodien ir kopīgas deserts, kas ir mīlēja gan bērniem, gan pieaugušajiem. To izmantošana karstā ar skābo krējumu, želejas, ievārījumi, džemi un citiem produktiem.

Jāatzīmē, ka šis ēdiens ir augsts glikēmiskais indekss un uzturvielām. Tieši tāpēc tas ir ieteicams tiem, kas ir cietuši slimību, un tiem, kas pavada daudz enerģijas saistībā ar savām darbībām, piemēram, sportisti vai kalnračiem. Jāatceras, ka produkts rauga mīklu nav ieteicams lietot tiem, kuri ir slims pankreatīts, kuņģa čūlas slimība zarnās vai kuņģī, diabēts, aptaukošanās.