Pavārmāksla gardu kūku un laimīgu: recepte "satrunējis celma"

Ne vienmēr par kompleksu, izsmalcinātu desertu atrast piemērotu pārtiku ledusskapī, un brīvā laika mājsaimniece. Un, ja kaut kas garšīgs, mājās cepta, piemēram, jūs vēlaties, viss tas pats? Uz palīdzību tām receptēm, kas ir ilustrēti šajā rakstā.

"Celms" uz svētku galda

Šī kūka no bērnības un mūsu vecmāmiņu un mātes spēj iemācīt recepti. "Rotten stump" - diezgan neparasts nosaukums desertu, vai ne? Vai vēl viens, mazāk dzejas - "sapuvušas celma." Neskatoties uz to, kūka ir patiešām ļoti garšīgi. Un produkti tas aizņem mazliet, un visbiežāk. Tātad, recepte. "Rotten celma" rūpējas ar skābo pienu, jogurtu vai kefīru. Ja esat sakrājuši augļu jogurtu vai Maslyanko (raudzēts piena dzēriens) , augļu un ogu vai vaniļas, šo dzērienu 1 tase (200-250 g). Un piemērots ryazhenka, t. E. Jebkurš šķidrums piena produkts. nepieciešama arī glāzi jebkuras ievārījumu, labāk skābums. Recipe "sapuvušais lāču" rekomendē Cherry (atkauliņoti), jāņogas, zemenes, Cornel. Fit un svaigas ogas, tikai ir Stok papildu sulu. Milti ilgst apmēram 2 tases (sijāta), un vēl 1,5-2 tējkarotes cepamā soda, dzēstie ar citronu sulu, tasi cukura un 2-3 olas. Ak, un šķipsniņu sāls, protams. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, izmantojot mikseri vai corolla pārspēt olas, pakāpeniski ieviešot tos cukuru.

Tad bļodā kas ievārījumu vai ogas, sāls, cepamais sodas (izšķīdināts jogurts) pati kefīra un miltus. Mīcīt mīklu vienādi, bet ūdeņains konsekvenci. To ielej pannā ar robežām, apakšā, kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotu iereibis papīru, un nosūtīti uz uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes līdz piedāvājumu. Šī recepte ir "sapuvušais lāču" satur virkni produktu, ka tas ilgs pāris kūkas no plānas vai biezas 1, kas pēc tam var sadalīt vairākās daļās. Gatavo kūku būtu pūka krējumu. Vienkāršākais - puslitru svaiga, bieza, laba tauku skābo krējumu ar noslaucīt un pusi tases cukura. Kas ir vajadzēja būt "sapuvušais lāču" recepte foto viss jums parāda. Jā, neliels precizējums: ar desertu izrādījās nevis sarežģītus kreveles var piesūcināts ar sīrupu vai apkaisa ar brendiju, sarkanvīnu. Sagatavots šādā veidā, tie ir pārklāti ar krējumu, top rotā veids, kā pateikt fantāzija. Un sūtīt savu "Stump" ledusskapī uz 4-5 stundām. Tad jūs varat baudīt!

Deserts ar žāvētiem augļiem

Apsveriet, cik vēl var cept kūkas "sapuvis koka celma." Recepte, foto pievienots. Par Mīklai būs nepieciešams krēmu - kauss un cukura - nedaudz vairāk nekā pusi glāzi, un miltus - 2-2,5 krūzes, pusi tējkarotes hidrāta sodas. Tā kā maisījums tiek žāvēti augļi plombēšanas sagatavot iepriekš mitrināšana tām mīkstumu: 200 g rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes saspiesti. 150 g valrieksti arī karbonāde (ne mērcēt!). Tad drenāžas ūdens, žāvē ar ogas.

• Sagatavot mīklu, atdzesēta saldā krējuma ar cukuru. Pievieno nedaudz sāls, vaniļas, cepamais sodas un miltus. Mīcīt un pēc tam sadalīts 3 daļās. No katra ruļļa plānās smilšu. Par kūka, lai jūsu pildīšanai un roll roll. Nosūtīt cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī, līdz vārīti.
• Šajā laikā, veikt krēmu, jaukšanai pusi tasi bieza krējuma ar trīs ceturtdaļu tasi cukura un 150 g sasmalcinātu riekstu.
• Atvēsināti ruļļi sagriež mazos šķēles, ielieciet traukā tuvu viens otram un pārlej krējumu. Kūka iegūt vairākos slāņos - katru ietaukotā. var apkaisīt ar rīvētu šokolādi, krāsainām drupatas, riekstiem vai kokosriekstu magoņu graudu. Noteikti likt kūka ledusskapī uz 4-5 stundām impregnēšana.

Baudiet gardu desertu!