Pašmāju delikateses brīvdienām un ne tikai: recepte kraukšķīgām vafelēm visos gadījumos

Mīļotām maigām, gaisīgām, kraukšķīgām vafelēm veikalā nav nepieciešams nopirkt šo brīnišķīgo ārstēšanu. Ņemot mājās piemērotas ierīces un pāris labas receptes, jūs varat viegli uzzināt, kā veikt šādu desertu ar savām rokām. Un palutiniet sevi un ģimeni ar siltu, svaigu cepumu pat katru dienu!

"Vanilu brīnums"

Šajā rakstā jūs atradīsiet vairāk nekā vienu recepte kraukšķīgus vafeles un noteikti atrodat sev piemērotu. Galvenais ir nevis atstāt vafeļu sevi. Un arī electromixer saimnieces ir vēlams iegādāties. Ar viņa palīdzību tas ir ērtāk un ātrāk mīklas pātagu, un apjoms palielinās gandrīz divas reizes, ko nevar teikt, kad to sagatavo ar rokām. Nu tagad tieši tieši recepte kraukšķīgām vafelēm. Kā galveno garšvielu izmanto vaniļas, līdz ar to to nosaukumu. Īpaši garšīgi šie cepumi joprojām ir karsti, tikai no vafeļu dzelzs. Jūs varat pasniegt saldējumu vai putukrējumu. Jā, pat ja jūs vienkārši uzmest kādu parasto sviestu, deserts nebūs sliktāks par izsmalcinātu sīkfailu! Šī kraukšķīgu vafeļu recepte nozīmē šādu produktu lietošanu: 250 g piena, pusi tējkarotes tējas soda (vai cepamā pulvera), margarīna vai sviesta 150 g (tikai iepriekš izkāpiet no ledusskapja, lai tas būtu mīksts, tāpēc to ir ērtāk lietot mīklas izstrādājumos ) Bez tam, nepieciešams 70 g cukura, vaniļas (vai vaniļas cukura) - 2 paciņas, milti - 200-250 grami un trīs olu.

Izpētot recepte kraukšķīgus vafeles, mīciet mīklu. Lai to paveiktu, sagrieziet sviestu mazos gabaliņos, uzlej vaniļas un cukura un uzpūš to ar maisītāju, līdz krēms vienmēr ir mitrs. Nogrieziet olas tikai pēc kārtas. Pēc katra pagrieziena maisītāja labi samaisa. Tagad pievienojiet miltus miltiem, pakāpeniski pievienojiet pienu, sajauciet mīklu. Veiciet to rūpīgi, lai nesabojātu gabaliņus. Gatavā mīklī novietojiet olu un eļļu maisījumu, samaisiet, pārklājiet un atstājiet 20-30 minūtes, lai uzsvērtu, palieliniet apjomu. Tad jums būs vairāk mājās gatavotu vafeles mājās. Recepte (kraukšķīga, lai tās izrādījās un ātri pagatavotu), pirms cepšanas uzreiz uzsilda formu. Tad abām vafeles dzelzs pusēm jābūt eļļai ar augu eļļu. Ielieciet mīklu (3-4 ēdamkarotes karotes), aizveriet, cepiet līdz rupjai (4-5 minūtes). Izņemiet gatavo produktu, no jauna iemaisiet to, uzpildiet ar mīklu utt. Pirms lieciet sīkdatnes uz galda, apkaisa to ar cukura pulveri. Tas būs garšīgs - ļoti labi!

Vafeles "marmora"

Piedāvājam vēl vienu, vilinošu un pievilcīgu vafeles (kraukšķīgus). Foto, recepte - viss tavai dienai! Lai tos sagatavotu, jums ir nepieciešams: sviests (govs) vai margarīns - 100 g, cukurs var būt vienāds vai grams no 20 mazāk. Vaniļa būs pietiekama 1 paciņa, olas - 2 gabali, milti - 200 grami, soda - puse tējkarotes. Jums būs vajadzīgi arī 300 grami piena, nedaudz zemesriekstu (mandeles vai valrieksti), kā arī 2 ēdamkarotes kakao un nedaudz karotes šokolādes mikroshēmas.

Sākumā, tāpat kā iepriekšējā recepte, sviests tiek uzvilkts ar cukuru un vaniļu, lai iegūtu gludu krēmu. Tad pievieno olas, partija turpinās. Atsevišķi no miltiem ar sodas un piena maisītāju mīklas, pakāpeniski izplatot tajā eļļas masu, padarot to gludu. Atstājiet uz 20 minūtēm. Tagad gatavā mīkla tiek sadalīta divās daļās, viena ir sajaukta ar riekstiem, otra - šokolāde ar kakao. Pēc tam, kad esat sagatavojis veidlapu, ielieciet tajā 2 ēdamkarotes vieglās un 2 ēdamkarotes tumšas mīklas, samaisiet un cepiet. Neuzklājiet gatavās vafeles kaudzē, lai tās nebūtu mitrākas, bet drīzāk tās sadalītu vafeļu dvieļiem vai griliem. Apkaisa pulveri uz galda! Vai ogu sīrups, medus - ļoti garšīgi!

Lacoste par veselību!