Mīdijas ceptas ar sieru - trauciņā gardēžiem

Mīdijas ceptas ar sieru - tas ir garšīgs un viegli pagatavot uzkodas, kas rotā jebkuru tabulu. Ir daudzas receptes šo ēdienu daudzās virtuves pasaulē, ar dažādām mērcēm un sastāvdaļām.

Lai sagatavotu mīdijas, cep ar sieru, jums ir:

• mīdijas gliemežvākos - 10 gab;
• sviests - 30 g;
• sausais baltvīns;
• siers (siers) - 100 c;
• ķiploku;
• tomāti - 1 gab;
• Lemon - 1 gab;
• sāls;
• maltu melno piparu;
• krējums (vēlams tauku).

sagatavošana

Pirmajā vietā mīdijas nepieciešams marinēties 10 minūtes baltvīna un citronu sulu, pievieno nedaudz melnos piparus. Tomātus un sīpolus sagriež kubiņos un ceptām ar sviestu pār zemu siltumu pāris minūtes. Tālāk jums ir nepieciešams, lai novērstu dārzeņus un panna pievieno sviesta piku, karoti krējuma un izspiest nelielu ķiploka daiviņa, mīdiju, ielieciet atlokus leju un vāra uz lēnas uguns pannā uz desmit minūtēm, tad uzsist viņiem vairāk un nedaudz izbāzt. Parmas siers ir rubbed uz rupja rīve.

Tas ir sadalīts cepšanas foliju, kas ir izklāstīts mīdijas un kas uz augšu iepriekš cepti dārzeņi, katrs mīdiju pārkaisa liberāli sieru, cept un aizver augšējo foliju.

Papildu ēdamgliemenes tiek nosūtīti uz krāsns, kas ir jau, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, vai mikroviļņu krāsnī, pakļauti maksimālajam režīmā un cep piecas - desmit minūtes. Precīzāk cepšanas laiks būtu jānosaka, pamatojoties uz iezīmēm cepeškrāsnī. Tabulā mīdijas, ceptu sieru, pasniedz karstu ar zaļo un balto vīnu.

Ja jūs vēlaties mazliet rotā un mainīt šo recepti gatavot kaut ko nedaudz vairāk interesantu un sarežģītu nekā tikai mīdijas ceptas ar sieru un dārzeņiem, jūs varat mainīt pildījumu un pievienot jaunas garšas šī recepte sakarā ar dažādām mērcēm. Piemēram, krējuma mērce, kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotu:

• 1 sīpols;
• pepper;
• 1 ēdamkarote miltu
• 300 ml krējuma ar 30% tauku saturu;
• 1 ēdamkarote krējuma;
• 30 grami sviesta;
• sāls.

Smalki sakapājiet sīpolus un cep pār zemu siltumu ar sviestu. Kad sīpoli iegūst zeltainu nokrāsu, pievieno miltus, lai pannā un ceptām vēl 1 - 2 minūtes. Tad viņš pievieno krējumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujiet uguns vēl 2-3 minūtes. Tad jums ir nepieciešams pievienot krējumu un sāli pēc garšas un pipari.

Mērce ielej iepriekš vārīti mīdijas katrā čaulā apmēram viena ēdamkarote sieru paberzē iepriekš un visu cep cepeškrāsnī. Mīdijas ceptas ar sieru un krējuma mērci, pirms rotā ar svaigiem zaļumiem un citrona šķēlītēm. Labāk kalpot viņiem karstu.

Vēl viens interesants veids, kā dažādot cep mīdijas - ir pievienot asumu, izmantojot vasabi mērci. Mīdijas ir sagatavoti un marinētas tāpat kā pirmajā receptē, taču piebilda, gan kā augu virskārtas vasabi mērci, majonēzi un jaukti garšaugi. Sastāvdaļu nepieciešami, lai sagatavotu šo mērci summa, kas jums ir nepieciešams rēķināties ar ātrumu viena ēdamkarote par mīdiju čaulas. Turklāt, tāpat kā iepriekšējos iemiesojumos, visu pārkaisa ar sieru un cep.

Tas ir, cik viegli un vienkārši tas ir, lai pagatavotu ēdienu, kas būs pārsteigums un prieks jums, jūsu ģimenei un viesiem.