Metodes, kā uzglabāt ziedkāposti svaigi vai saldēti

Pēdējos gados tas ir kļuvis daudz piekritēju pareizu uzturu un dažādas diētas. Kāda ir atšķirība starp diētu, kuri rūpēties par savu veselību, vai vēlas zaudēt svaru? Pirmkārt, palielināt apjomu, ko patērē augļus un dārzeņus, kas cenšas aizstāt salds, miltu ēdieniem, un dažreiz gaļas ēdieniem. No dažādiem svaigu, dabisko pārtiku, kas ir bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem noderīgu, tā ieņem īpašu vietu kāposti, ieskaitot ziedkāpostiem. Šis raksts būs veltīts tam, tas ir ļoti oriģināls izskats vidējo un dārzeņiem. Zemāk ir padomi par to, kā uzglabāt kāpostus, kas iegādāti kādā lielveikalā vai tirgū. Un ko darīt ar audzēšanu dabīgām izejvielām savā zemes gabalā? Pamatprincipi, kā uzglabāt puķkāposti pašrocīgi ražošanu, ņemot vērā laiku, ražas un citiem saistītiem faktoriem.

Ja, cik ilgi un kā glabāt ziedkāposti?

In specializēto dārzeņu noliktavās temperatūra parasti tiek turēti 0 ° C un mitrums ir ne vairāk kā 95%. Šādi apstākļi ir vislabvēlīgākie uzglabāšanai. Cut off galvu ar divām vai trim lapām pie pamatnes var saglabāt savu lielisko prezentāciju 40-50 dienu laikā. Mājās, svaigie dārzeņi parasti tur ledusskapī. Šajā gadījumā, glabāšanas laiks šajā režīmā nepārsniedz 10 dienas. Tāpēc, kad ražas apjoms karstās dienās ir vērts padomāt, pirmkārt, iespēja izejvielu apstrādi. Ir daudzas receptes vietējās preparāti ziemai veidā konservu salātiem vai dažādām "gabali" kopā ar burkāniem, sīpoliem un citiem dārzeņiem.

Ieteikumi par to, kā saglabāt ziedkāposti audzētas vasarā uz sava zemes gabala

Ir daži noteikumi, kas jāievēro ar zaļo ražu vācot:

1. Loose galva un diedzētas nevar uzglabāt. Viņiem ir jāizmanto nekavējoties, sagatavojot dažādu ēdienu.
2. Neatstājiet sagriež pumpuri saulē. Prezentācija un garša dārzeņu uzreiz pasliktināsies. Vadītāji mainīt krāsu uz dzeltenu un pat violeta.
3. Cut ziedkāposti siltā vasaras dienās ar augstu mitruma un tam ir tendence pieaugt. Tāpēc ilgtermiņa uzglabāšanu atvaļinājumu augļu savāc iespējami vēlu, un sausā laikā.

Metode, kā puķkāposti veikala ziemā

Protams, līdz brīdim, kad tas nav iespējams, lai saglabātu svaigus dārzeņus, pat ideālu ievērojot temperatūras un mitruma apstākļiem. Lai svētki ēdieniem no blīvu ziedu kopām, jūs varat izvēlēties vienu no divām iespējām. Pirmais - pirkt svaigus produktus lielveikalos, jo tie tur, klātesot gandrīz visa gada garumā. Otrais - Krājumi puķkāposti, sagatavot to saldētā veidā. Ielieciet to kamerā nelielos daudzumos plastmasas maisos. Parasti uzreiz rodas jautājums, kā uzglabāt ziedkāposti saldētas - pilnībā vai demontēt uz ziedu? Veikt pirmsattīrīt kochanchiki griešanas gabalos, mazgājot labi un problanshirovat 2-3 min. verdošā ūdenī. Pēc atdzišanas, izlīdzina somas un iesaldēšanu. Un tad ziemā baudīt savu iecienītāko veselīgu ēdienu!