Mellenes, biezeni ar cukuru bez vārīšanas ziemā: Recipe

Ziemā, piemēram, vasaras ogām. Tomēr tie ir dārgi. Kāpēc ne vasarā, lai sagatavotu tos pats? Ļoti garšīgas mellenes, biezenis ar cukuru, bez vārīšanas. Ar to, jūs varat pievienot citus ogas. Rezultāts ir ne tikai garšīgi ievārījums, bet arī ļoti noderīga. To bieži izmanto kā desertu. Piemēram, laistīšanas pankūkas vai pankūkas. Dažiem bērniem nepatīk sieru. Ja tas pievienot biezenī ar cukuru ogu bērns ēd ar patiku.

Priekšrocības mellenēm

Kā daļu no ogu daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Tie satur kalciju, fosforu, nātriju, bagāts ar dzelzs un vitamīnu C. Tā kā mellenēm cilvēkiem atjaunot redzi. Ar tanīniem Jums ir iespēja izārstēt kuņģa-zarnu traktā. Cilvēkiem, kuriem ir zems hemoglobīna līmenis, mellenes ir ļoti noderīgi. tas paceļas lietošana dzelzs.

Melleņu sula ir noderīga saaukstēšanās. Tas var būt iekaisis kakls, gripa, SARS. Ja veicat spēcīgu infūzija melleņu un gribas, lai izskalotu to rīkles, pēc divām dienām iekaisums kristies.

Noderīgi un melleņu lapām. Tie izbeigti maijā un žāvē labi. No lapām padarīt novārījums, kas palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu. Diabētiķiem lapas ir noderīgi, jo tie palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.

Mellenes un lapas ir izdevīga daudziem cilvēkiem. Pat padarīt vitamīnus acīm šīm ogām. Tāpēc ārsti iesaka vasarā ēst dienā pusi tasi ogas un dzert sulu no tiem. Pateicoties derīgo īpašību mellenēm daudzas mājsaimnieces novākt to ziemā. Mellenes, biezenis ar cukuru, bez ēdiena gatavošanai - ir visvairāk noderīga. Galu galā, tā saglabā visas uzturvielas.

Sagatavošanās neapstrādātu ogu ievārījumu

Mellenes detaļu jāizvēlas veselumu. Nav jābūt bojājumus. Ja esat iegādājies ogas uz tirgu, tad tie ir iemērc vismaz 30 minūtes. Tad noskalo labi un novietojiet uz sausu dvieli. Ogām jābūt pilnīgi sausa.

Bankas zagotovte iepriekš. Viņiem nepieciešams sterilizēt un sausa. Tā kā uz ogām, un bankām nevajadzētu būt viens piliens mitruma. Galu galā, pirms ziemas mellenes nevar stāvēt. Cukurs - konservantu. Tāpēc ir nepieciešams, lai sagatavotu vairāk nekā ogām. Tas ir, ja Jūs lietojat 1 kg mellenes, tad cukurs ir nepieciešams ne mazāk kā 1,5 kg.

Ja jūs stick ar nepieciešamo proporciju, tad mellenes būs stāvēt ledusskapī visu ziemu. Ogas var veikt dažādi. Piemēram, ideāla kombinācija mellenēm un avenēm, zemenēm, ķiršiem.

Mellenes, rīvētu ar cukuru ziemā: Recipe

Ogas noskalo un iegremdēties 30 minūtes aukstā ūdenī. Tad žāvē labi dvieli. Tajā pašā laikā, sagatavot bankas, iepriekš sterilizētu un žāvē.

Daudzi mājsaimnieces Fray mellenes caur ekrānu. Tomēr ir vieglāk veids - sapurināt blenderī. Taču tā bija vieglāk strādāt ar ogām, pārlej pusi no cukura un ļauj nostāvēties. Periodiski nospiest uz leju ar dakšiņu ogas un sulas iet. Kad bija nedaudz šķidruma, noslaucīt blenderis mellenes, pakāpeniski pievienojot atlikušo cukuru.

Kad nokauts ogas, gulēja tos konteinerā. Cover ar svaru 1 h. L. cukurs, aptver neilona vāku un nosūtīt ledusskapī. Tagad jums ir ieslēgta mellenes, sarīvē ar cukuru ziemā. Šī recepte ir ātrs un ļoti vienkārši. Līdz ar to var apstrādāt katru sievieti.

Saldētas mellenes ar cukuru peretortaya

Daudzi mājsaimnieces izmanto šo metodi. Ar to, ka ogas ir svaigas, pilnvērtīgs un garšīgi. Sagatavot 1 kg melleņu un tādu pašu daudzumu cukura. Noslaucīt ogas blenderī līdz gludas. Pievieno cukuru. Perebeyte atkal ne vairāk graudiem.

Kad jūs iegūtu viendabīgu masu, izlīdzina uz plastmasas paplātes un ievietojiet saldētavā. Ziemā var atsaldēt peretortuyu mellenēm un pievienot jebkuru desertu. Tas var būt pankūkas, smalkmaizītes un pat saldējumu.

Daudzi mājsaimnieces darīt Jaungada želejas. Saldētas mellenes ir perfekta. Tagad jums nav nepieciešams iegādāties želejā. Jums būs nepieciešama ogas un želatīnu. Saldētas mellenes biezeni ar cukuru ziemai - lielisks veids, lai dažādotu ēdienkarti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Taste tas atšķiras neko no svaiga.

Peretortaya mellenes ar citām ogām

Par saimniece, ir svarīgi, lai eksperimentētu virtuvē. Tā notiek arī ar dažādiem ogu melleņu. Lai to izdarītu, sagatavo:

• Aveņu - 1 kg.
• Strawberry - 1 kg.
• Mellenes - 1 kg.
• Cukurs - 4,5 kg.

Zemenes wash, noņemt astes un sita blenderī. Avenes mazgāšana nav vēlama, jo tas zaudē savu garšu un kļūst sausa. Salieciet mellenes no gružiem. Sajauciet trīs veidu ogu un pātagu to blenderī. Pēc tam, pārlej ar cukuru un noslaucīt vēlreiz.

Lieciet masu traukā un apkaisa ar cukuru uz augšu. Bankas aizveriet vāku, ievieto ledusskapī. Ja vēlaties saldskābo garšu, pievieno citronu sulu. Par atsvaidzinošu efektu, varat pievienot piparmētras. Tikai tas ir nepieciešams, lai krata ar ogu vienveidību.

Kulinārijas padomi

Ļoti noderīgas biezenis mellenes ar cukuru. Recepte viņas ātri un viegli. Tomēr jums ir jāzina dažas viltības, kad runa ir par ogām. Tā norādīja, ka nepieciešams, lai uzsūktu mellenes, bet ne ilgāk par 30 minūtēm, tas nav nepieciešams atstāt ūdeni. Galu galā, viņa zaudē noderīgas īpašības.

Pērkot avenes meklēt viņas izskatu. Ja tas ir nomākta, līdz dovezote viņas mājās, visas derīgās īpašības tiks zaudēts kopā ar sulu. Mazgājiet avenes nav nepieciešams, jo tas garšo atšķirīgi.

Zemenes ir vesels, kā arī avenes. Nav jēgas sasmalcina bojātas ogas. To garša ir bojāti, zemenes kļūst sausa, tāpēc nenodrošina pareizo daudzumu sulas. Pastāv iespēja, ka tā nedrīkst ledusskapī dostoyat pirms ziemas.

Mint un citronu - šīs sastāvdaļas sniedz atsvaidzinošu, nedaudz skābu garšu un patīkamu aromātu. Veikt paraugu vienā traukā. Ja jums patīk, tad jums ir iespēja darīt vairāk.

Cukurs - sava veida konservants. Daži cilvēki uzskata, ka, jo vairāk cukura, augļi tiks uzglabāti ilgāk. Tie ir labākais ražas par ziemas neapstrādātā veidā, kā vitamīni, būs daudz lielāks nekā ievārījumu, kas ir sagatavota uz uguns.

Mellenes, biezeni ar cukuru, tiek kombinēta ar konditorejas izstrādājumiem. Tas var būt pīrāgi, smalkmaizītes, virtuļi un vairāk. Eksperiments un ļauties aukstajā sezonā, ne tikai sevi, bet arī savus radiniekus.