Mājas alus darītava "Bavaria": pārskats, funkcijas, receptes un atsauksmes

Starp dažādiem alus produktu ir grūti atrast alu, kas nesatur konservantus. Tomēr jūs varat veikt dzīvu alu. Tomēr, tā cena ir diezgan augsta, un ne katrs var iegādāties augstas kvalitātes produktu. Turklāt, pērkot alu pie veikala, jūs nevarat pārbaudīt savu faktisko sastāvu un ražošanas procesu.

Uzmanību visiem, kas vēlas, lai dzert tikai dabisko alu izgatavots no ūdens, apiņu un iesala iesniegta alus darītava "Bavaria", kas ļauj gatavot putu dzērienu mājās. Sīkāka informācija par šo ierīci, izlasiet rakstu.

Pārskats Brewery "Bavaria"

"Bavaria" - alus darītavu, kas ir paredzēts, lai padarītu alus mājās, kā arī mazie bāri, kafejnīcas un restorāni.

Ārēji, alus darītava ir diezgan kompakts tvertne iegarena forma, kas ir uzstādīts tieši uz galda. Visa informācija par ierīci, lai ražotu alu, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda ar spoguļstikla virsmu. Alus darītava tvertne top pārklāti ar vāku. Arī ārpusē katla ir neliels drenāžas vārsts un vadības bloks programmas uzstādīšanu.

Alus darītava cikla laiks ir 4 līdz 5 stundas. Tās ilgums ietekmē lielumu un skaitu paužu, bet ne skaļumu alus darītavas.

sastāvs

Ir 3 modeļi minēto alus darītavu:

1. "Bayern" apjoms ir 30 litri. Šis modelis ir ideāli piemērots tiem, kuri tikai sāk brūvēt savu. Vienā ražošanas cikls var dot līdz pat 10 litriem alus. Naktī sniegums šajā modelī ir 40 litri.
2. Brewery katls ar 50 l tilpuma. Tas ļauj iegūt 30 litrus alus 4-5 stundas, t.i. vienā ražošanas ciklā. Šis modelis ir vispopulārākais starp mājas pircējiem.
3. Alus darītava "Bayern" tilpums 70 litri. Aprēķina, lai iegūtu 50 litrus alus vienā ciklā, un 200 litrus dienā. Iepazīstināja modelis ir ideāli piemērots izmantošanai komerciālos nolūkos.

opcijas darītava

Komplekts alus darītavu "Bavaria" ietver:

1. Brew tējkanna. Tas ir īpaši izstrādāts vārot misu. Tas sastāv no vāka, turēšanai pins misu tvertne, gailis gatavā misas, sildelements, noņemams elektriskā sūkņa vadības bloks, elektrisko vadu ar aizbāzni.
2. Misu tvertne ļauj ielādēt tajā līdz 7 kg iesala (at a volume of 30 litriem).
3. Iespīlēšanas siksna ar skrūvi un Skrūve tvertni.
4. Kopums ekrāni misu tvertnē.
5. Instrukcijas.
6. Recipe grāmatu.

alus darītava vadības bloks var ieprogrammēt līdz 8 receptēm, kas līdz 5 un pauzes katrā no tiem. Tās priekšrocība ir tā, ka pat tad, kad strāvas padeve darītavas atsāksies no vietas, kur tā tika pārtraukta.

Izvēles dzesētāja, kas ir paredzēts, lai atdzesētu vārītu misas.

Mājas alus darītava "Bavaria" tiek ražots Krievijā. Ražotāja garantija ir 12 mēneši no iegādes datuma.

priekšrocības aparāta

Ir šādas priekšrocības darītava "Bavaria":

• zemas izmaksas un augsta produktu kvalitāte - lētāki un labākie veikali alus;
• dabiskais sastāvs - ar alus ražošanā netiek izmantota, ir absolūti nekāda ķīmija;
• spēja ražot ne tikai alu, bet arī vairāku citu veidu iesala dzērienu;
• automātisko ražošanas režīmā ar iespēju pāriet uz manuālo kontroli;
• Augstas veiktspējas - līdz četriem pavārs cikliem dienā;
• Eiropas būvēt kvalitāte;
• pieejamu cenu.

Personām ar šādu ierīci var brūvēt alu pēc vācu receptes komforts jūsu mājās.

Mājas alus darītava "Bavaria": kā lietot

Izmantojot šo ierīci, alu var pagatavot tikai dažus soļus:

1. Ielej ūdeni alus darītava.
2. Izvēlieties iepriekš iestatīto recepti vai izveidot savu.
3. Sāciet recepti, nospiežot attiecīgo pogu.
4. Alus darītava "Bavaria", sāks darboties automātiskajā režīmā, stāsta pīkstiens, kad jums ir nepieciešams, lai lejupielādētu iesalu, lai saņemtu to, pievieno apiņu, atdzesē, pārlej ar gatavo misas.
5. Vārīta misas jāiepilda sterilā traukā un ļauj rūgt uz dažām dienām vai nedēļām.
6. Pēc noteiktā laika, varat izbaudīt garšu mājās gatavotu alu, vārīti savu roku.

Pavārmāksla tumši dzērienu mājās

Lai pareizi gatavot putu dzēriens mājās, jums būs nepieciešams, norādījumi par tās sagatavošanā. Arī īpaša grāmata ir piemērota tam, kas piedāvā dažādas receptes alus par alus darītavas "Bavaria".

Lai sagatavotu tumšā alus ar aparātu 50 mL nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• 35 l no attīrīta ūdens (no krāna nav piemērots);
• 5 kg parasto gaismas iesala;
• 1 kg grauzdēta iesala (tumšā alus tikai);
• 1 kg auzu (lai dotu alum krēmveida garšu);
• 70 g of hop;
• 11 g of alus raugs (sauss).

Pirms lejupielādēt iesalu alus darītavai ir nepieciešams izjaukt, bet nevis uz valsti miltu un nedaudz lielāks. Tas prasīs īpašu dzirnavas.

dzērienu sagatavošana sākas ar instalācijas programmu. Pirmais solis ir noteikt temperatūru uzpildes iesalu. Saskaņā ar šo recepti, tā būs 50 grādi. Tad jūs varat ielej ūdeni vienību, un pēc tam vēl ir nepieciešams, lai instalētu alus pauzi. Ir tikai četri. Pirmais pauzes - proteīns - ilgst vismaz 10 minūtes pie temperatūras 52 grādi; otrais un trešais - cukurā (abi ilgums pause ir 30 minūtes temperatūrā 62 un 72 grādiem, attiecīgi); Trešais - acs-out - ilgst 10 minūtes pie 78 grādiem.

Kad uzstādītas pauzi, jums ir jāaizpilda sasmalcināta iesalu (gaiši cepetis) un auzu šajā misu tvertnē un palaist alus darītava, nospiežot atbilstošu pogu uz pults. Tagad jāgaida ierīce signāls nepieciešamību pievienot jaunu sastāvdaļa.

Vispārējais brūvēšanas laiks ir 4-5 stundas. Pēc tam, misa tiek novadīti sterilā konteinerā, kas ārstēti ar jodu un fermentēties aptuveni divas nedēļas. Viss process ir pilnībā automatizēts, un nepieciešamību nākamā sastāvdaļu padevēja pēc signāla.

Receptes alus darītavā

Īpašā reģistrā ar receptēm, kas ir iekļauts iepakojuma alus darītavās, ir dažādi varianti, kā sagatavot alus. Tas atvieglo gatavošanas procesu, jo nav skaidra informācija par to, kas būs nepieciešama, sastāvdaļas un cik daudz, cik daudz pauzes nepieciešams, un cik daudz ilgāk, ir gulēt, apiņi un raugs.

Grāmata iepazīstina receptes darītava "Bavaria", kurā plānots sagatavot normālu, dzīva un kviešu alu, alu, brūvēt, vai miestiņu. Jums būs iespēja katru reizi pārsteigt savus draugus ar jauniem dzērieniem brūvēts tikai no dabīgām sastāvdaļām.

Mājas alus darītava "Bavaria": atsauksmes

Visiem alus cienītāji, kuri ir guvuši labumu no mājas ierīces, atstāt sava darba rezultātus, kas galvenokārt pozitīvas atsauksmes. Piemēram, viņi norādīja, ka alus darītava ir ietilpīgs pagatavošanas tējkannu un klusu augstas kvalitātes sūknis, kā arī automatizācijas ierīci ar lietotājam draudzīgu kontroli un spēju apturēt gatavošanas procesu, ja nepieciešams, tajā pašā laikā, vienkārši nospiežot pauzi. Visa konstrukcija izskatās izturīga un uzticams, tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir pietiekami veiktspēju. Modelis 10 litriem, ir pietiekami, lai pilnībā nodrošinātu sevi ar alu vai pat ārstēt savus draugus.

Alus darītava "Bavaria", atsauksmēm kuru darbs parasti tiek konstatēts pozitīvs līdz šim, nav dzīvotspējīga alternatīva šajā cenu kategorijā. Vācu alus līdzīga tipa ražoti Vācijā, ir 30-40% dārgāki.

Izmaksas ierīces

Mājas alus darītava katls ar tilpumu 30 litri un 10 litri maksās aptuveni 50 tūkstošus rubļu gadā. Tomēr dažos veikalos jūs varat atrast modeli ar atlaidi 10-20%. Alus darītava "Bavaria" ar apjomu asinszāle katlu 50 litriem, kas ir viena cikla saražo līdz 30 litriem gatavās misas, kas ir par 10 tūkstošiem rubļu dārgāks par iepriekšējo modeli, kas ir aptuveni 60 tūkstoši rubļu. Liels alus darītava, kas var tikt izmantots komerciālos nolūkos, cena ir noteikta ar ātrumu 80 tūkstoši rubļu. Performance šādas ierīces, lai sagatavotu putu dzērienu, ir ne mazāk kā 200 litri dienā.