Liellopu zupa recepte un ieteikumi

Zupas - šķidrums trauku pārstāv dārzeņu, zivju vai gaļas buljonu , pievienojot dažādas sastāvdaļas. Zupa ir uzkodas, kas ir pirmais ēdiens, un ēdiens tiek uzskatīts par kopīgas visā pasaulē. Atkarībā no sastāvdaļām, un nosaukums reģionā var mainīties. Ikviens zina pirmos kursus: zupa, kāpostu zupa, sālījumi, halophyte, piena, sēņu zupu un daudzi citi.

Katrai valstij ir sava paraksta zupa. Krievijā - zupa, Ukraina - borščs, USA - jūras veltes zupa, Indija - zupa ar kariju, Gruziju - zupas-izrakt. Tātad, sagatavot klasisku zupa liellopu, recepti kas mājsaimnieces ir izmantoti simtiem gadu, jums ir nepieciešams veikt tikai svaigi un labākās sastāvdaļas. Vissvarīgākais, protams, gaļas. Par šo zupu vislabāk ir veikt liellopu filejas un, ja iespējams, izmantot šo daļu lāpstiņas. Jums būs nepieciešama arī burkāni, tomāti, sīpoli un garšvielas. Šī zupa ir valdzinošs savas garšas un vienkāršību. Pat bez kulinārijas izglītību, ikviens var gatavot tā garšīgi. Un, kad klasiskā recepte tiks pilnībā izstrādāta - nebaidieties, lai uzlabotu to ar jaunām detaļām, jo izmaiņas liellopu zupa ir ļoti daudz.

Grub - slavenākais liellopu zupa, recepte , kura atšķiras no visiem parastās tomātu un īpašu komplektu garšvielas. Garšvielas maisījums «apiņi-suneli", kas izveidotas tikai šim zupa. Tas pilnīgi noteikti nost visas sastāvdaļas, jo īpaši liellopu un ķiploku, tādējādi padarot zupa ir absolūti oriģināls, un nav līdzīgi kā jebkurš cits. Lai kharcho prātoju liellopu cepetis to atsevišķi, un pēc tam vāra. Ja jūs iet uz pikniku un vēlas, lai būtu neparasts, mēģiniet gatavot izrakt dabā. Kazaņā, trauku saņem unikālu aromātu un garšu, un svaigs gaiss palielina apetīti. Fani asu maz var pievienot čili piparus.

Liellopu zupa, recepte, kas satur griķi, pupiņas, selerijas, sēnes, pelmeņus, kāpostu un miežiem nav klasisks. Taču pats ir ļoti populārs visā pasaulē.

Liellopu zupa ar grūbām

Par buljons: mārciņu liellopu kaulu-vāra ar garšvielām: lauru lapu, piparus, sīpolu - pusotru stundu. Kad gaļa ir viegli atdalīt no kauliem, izņemt to un filtrē buljonu.

Polstakana grūbas vāra atsevišķi, ūdens ir mazāks par vienu litru uz graudiem nav stick. Viens rīvēts burkāns, sīpolu sasmalcinātu tomāti (1-2 gab.) Un vārīta liellopa apcepti augu eļļā. Tomātus var aizstāt ar kečupu vai tomātu pastu. Iegūtais maisījums tika izlaists buljonā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vārīšanās buljons pievienot vārītu miežu un izejvielas, kubiņos kartupeļus (ne vairāk kā divas no kartupeļiem). Tomim zupa simmered. Kad kartupeļi ir gatavi, pievieno pikantas zaļumi (dilles, pētersīļi).

Slavenākais no nonclassical zupa ir liellopu gaļa zupa ar rīsiem. Tas atšķiras ne tikai ar to, ka tās sastāvs ietver rīsus, bet arī ar speciālām garšvielām. Tajā, piemēram, bieži pievieno timiānu, ķiplokus, olas un pētersīļus. Par skaistu krāsu šī zupa ir vārīti ar žāvētiem vai svaigiem tomātiem. Rīsi ir vārīti atsevišķi un pēc tam cep cepeškrāsnī ar sviestu. Sakarā ar to, zupa ir nedaudz pienains garša, kas iet arī ar liellopu gaļu.

No zināmo galamērķa liellopu gaļas zupa Jāatzīmē liellopa zupa ar nūdelēm. Tā ir parādā tās izcelsmes uzbeku virtuvi, un nesatur sarežģītas piedevas neparasts. Pavārs to no kartupeļiem, burkāniem, sīpoliem un liellopu gaļas, un beigās pievieno nūdeles.

Dietologi iesaka mērenu lietošanu liellopu gaļas zupa, recepte, kas satur zazharku un bieza buljonu. Lai gan tas tiek uzskatīts par uztura gaļu, jums ir nepieciešams, lai ierobežotu izmantošanu līdz 300-500g zupu dienā. Ja mēs ēdam vairāk un nevis ierobežot uzturā mīklas, ir iespējams ievērojami svarā. Tomēr, sporta liellopu gaļas zupa palīdzēs palielināt muskuļu masu, ir, nevis tauki. Šis ēdiens ir noderīgi cilvēkiem, kas ir trūkums organismā tauku, vitamīnu, olbaltumvielu un dažādiem mikroelementiem. Tāpat ieteicams lietot cilvēkiem ar pasliktinātu ēstgribu. Vismaz zupa recepte , un ietver daudz dārzeņu, eļļaini ēdieni joprojām būs augsts, un tas nav ieteicams iekļaut diētā, svara zudums. Ja jūs joprojām ļoti mīl liellopu zupa un nevēlos sabojāt viņas skaitlis, tad pirms jūs pievienot liellopu dārzeņu pildījumu, iztukšot buljonu, un izmantot parasto ūdeni. Tādējādi, holesterīna un tauku savienojumi paliek ūdenī, un gaļa pati saturēs tikai noderīgus vitamīnus, olbaltumvielas un minerālvielas.