Lasi - recepte

Zivju komponents galds - neatņemama daļa no atvaļinājuma, šis fakts ir grūti strīdēties. Apskatīsim sīkāk. Norvēģijas lasis - īsts apdare no svētku galda. Tomēr maz ir sagatavoti šo ēdienu atsevišķi. Lielākā daļa cilvēku vienkārši pasūtīt restorānos. Tomēr, izmantojot šo rakstu jums būs iespēja gatavot zivis paši. Mēs aprakstīt detalizēti vairāki veidi. Sālītas lasis, recepte , ko mēs sniedzam jums, neatšķirsies no veikala-iepirkto vai pasūtīt restorānā.

Tātad, lai sagatavotu ēdienu, jums vajadzētu: smaržīgie pipari - zirņi, svaigs lasis, sāls - gan lielie, baltie pipari, lauru lapu. Mazsālītu lasi, recepte, ko jūs varat redzēt zemāk, ir nepieciešams ņemt vērā saimnieces, kas izmantoti, lai pārsteigt ikvienu ar savu kulinārijas talantu.

Pagatavošana: Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu zivis. Noteikti rūpīgi mazgāt tīrīt lasi no svariem, izņemiet iekšas. Tad atkal rūpīgi nomazgājiet šo produktu.

Tad sagriež lasi pusi pa - tas būs viegli iegūt visus kaulus. Tad nolikt lasi maisā vai papīra, pirms sālītas. Pour sāli virs zivīm vēlreiz. Tad apkaisa zivis ar pipariem, pievieno un piparu. Top vāks zivs lauru lapas. Izslēdziet vai aizveriet papīra maisu. Pēc tam, mēs pievienojam zivis ledusskapī. Diena tai stāvēt. Mēs saņemam caur dienu lasi, paplašināt, nomazgājiet to. Barošana to uz galda, labāk sagriež gabaliņos, attīrīti no ādas un papildus pipari piegaršu.

Ja jums nav atbrīvoties no iekšām zivju pirms tā sāls, zarnu dos rūgtu garšu visas zivis.

Pastāv arī iespēja: gatavot zivis sālījumā. Tas prasīs dilles, 1 ēdamkarote sāls, 2 ēdamkarotes karotes cukura. Visi šie iepriekš iztīrīti zivis berzēt, apkaisa šo maisījumu papīra, wrap to cieši laša filejas. Atstāj ledusskapī šis saišķi ieteikto trīs dienas. Šis preparāts laiku un padarīt zivis vairāk sāļš nekā pirmā versija.

Mazsālītu lasi var pagatavot ar citu metodi. Viņš ir šāda: nepieciešama tikai zivis, smalkas sāli un melnos piparus - zemes.

Uzmanīgi sagatavot zivis: iztīrīt no kauliem un iekšu, ja nepieciešams, nocirta viņam galvu. Atcerieties, nobaudīt ārstēšanas kvalitāte ir ļoti svarīga. Mums nav atstāt to visu, un sagriež plānās strēmelēs. Tad iegūtais maisījums wiping daļa piparus un sāli, un pievienot sloksnes konteinerā, tur arī pārlej sāli un piparus. Sāls un pipari būtu daudz, kā rezultātā zivju joprojām būs sālīti - sālot laikā ietekmē. Istabas temperatūrā, izdedzis zivs atstāt tikai 40-60 minūtes.

Šī zivs var viegli izmantot kā alternatīvu aizvietotājs pildījumu suši. Tas lieliski šajā gadījumā, un nebūs sliktāks kā sarkanā zivs vai lasi.

Mazsālītu lasi, recepti, ko atklājām jums, ar visiem nepieciešamajiem līdzekļiem, lai garšas jūsu otrā puse. Šis ēdiens var darboties kā galvenais. Dažos gadījumos, tas tiek izmantots kā uzkodu. Mazsālītu lasi, recepte, ko redzat šobrīd, ir delikāts aromāts. Starp citu, sāļums līmenis zivju jūs varat kontrolēt sevi. Nav labāka alus uzkodas, nevis mazsālītu lasi. Recepte jūs zināt, mums ir tikai sekot to!

Tātad, kā jūs varat redzēt, galvenā atšķirība šajās receptēs sālot laiku. Ja vēlaties lasi pagriezās gandrīz sāls - izmantot trešo iespēju, ja srednesolenoy - otrā, un, ja jūs vēlaties, lai justies labi sāli - trešo. Starp citu, ja jums nepatīk piparus varat aizstāt ar citām garšvielām. Tas ir viss noslēpums!