Konjaks un mēness

No visiem alkoholiskajiem dzērieniem konjaku ieņem īpašu vietu, jo tā ir raksturīga augstas garšas īpašības. Tas ir spēcīgs dzēriens dzintara, kas ir apveltīta ar sarežģītu aromātu, kurā notverti piezīmes vaniļas un vienmērīgu garšu, kas iegūtas, divreiz destilējot vīnu , kam seko tās iedarbību. Tātad, tas ir gatavojas tradicionālo brendiju, bet daudzi ir ieinteresēti, kā padarīt brendiju no brūvēt mājās. Man jāsaka, ka tas nav pārāk grūti. Kaut rezultātā dzēriens atgādinās īstu konjaku tikai no gaumes un krāsu, kā tehnoloģijas savas produkcijas nav vīnogu spirtu un nogatavināšanu ozolkoka mucās. Apsveriet vienkāršas receptes, kā pagatavot mājās brendiju no mēness.

1. Sastāvs: trīs litri degvīna (degvīns), kālija permanganāts uz galu nazi, valriekstu, viens karoti melnās tējas, septiņas ziedi krustnagliņas, karoti ķimenes un vaniļas cukuru, citronskābes uz galu nazi.

Jar ar labu brūvēt likt kālija permanganātu Sīvais nogulsnēto. Attiecībā uz degvīna, kālija permanganātu pievienots. Tad pievieno nedaudz žāvētu rieksti starpsienas, tēju un krustnagliņu, ķimenes un cukuru, un pēdējā gadījumā citronskābes. Konjaks no brūvēt ir saglabāties divas līdz trīs dienas istabas temperatūrā. Tomēr tas nav ieteicams atstāt vairāk nekā nedēļu.

Pirms izmantot šo dzērienu, tas tiek filtrēts caur drānu vai marli. Tādējādi gatavošanas konjaku mājās nav nepieciešams daudz laika, nevis tradicionālās tās produkcijas, kur tiek izmantoti arī ozolkoka mucās.

2. Vēl viena metode, lai sagatavotu dzērienu, piemēram, brendiju brūvēt, paredz lietot ozola mikroshēmas. Tātad, lai sagataves no jauna ozola koka: tā tiek noņemta no ādas (tas satur daudz noderīgas vielas), žāvēti un sagriezts sloksnes septiņu centimetru garš. Cirvju un Mallet chips skaidas biezums divu līdz trīs milimetriem.

Šīs lentes aizpildīt pakaramie trīs litru burka un pielej Brew labu grādu (45%), pievienojot to uz katru litru tējkaroti cukura. Pēc šī brendijs no kandžas nevienai tumšā vietā trīs mēnešus, un pēc tam filtrē. Tātad izrādās sorokapyatigradusny alkoholu, ko raksturo ar unikālu garšu un aromātu.

3. "Home Cognac"

Sastāvdaļas: puse litrs degvīna, vienu ēdamkaroti ozola mizas, viena karote asinszāli, rožu gurniem, melnā tēja, vienu lauru lapu (tas ir iespējams, un bez tā), divi rastolchonnyh zirņi smaržīgos piparus, trīs glikozes tabletes, kanēli un vaniļas uz galu nazi.

Visas sastāvdaļas, izņemot glikozes bija jauktas un ielej pudelē, kas ir slēgts ar vāku un nodot trīs dienas tumšā vietā. Pirms lietošanas dzērienu izkāš, pievieno savu glikozes un pudelēs.

4. "Jubilee brendijs"

Sastāvdaļas: trīs ēdamkarotes kafijas, trīs ēdamkarotes cukura, piecpadsmit ziedi daiviņas, viens neliels tējkarote kanēļa, paciņa vaniļas cukura, trīs litri degvīna.

Visi lielapjoma sastāvdaļas ielej vienu šņabja litru un labi sakrata, lai izšķīdinātu cukuru pilnībā. Tad pievieno atlikušo degvīnu, aizveriet vāku un ielieciet uz divām nedēļām tumšā vietā. Kad laiks kandžas brendija filtrē un pudelēs.

Līdz šim, brendiju ir populārs visā pasaulē. Tas bieži vien ir sagatavots mājās, izmantojot degvīnu kā vienu no sastāvdaļām. Tātad, jūs varat saņemt diezgan labu gaumi kachkstvam dzēriens no mēness. Jo vairāk tāpēc, ka daudzu alkoholisko dzērienu, kas ir veikalu plauktos, bieži vien rodas šaubas kvalitāti, kā dabisks produkts tiek vērtēta augstu.