Basbousa kūka: recepte jogurts ar kokosriekstiem. Arābu manna

Basbousa - tradicionāls Arābu konditorejas izstrādājumi ar spēcīgu kokosriekstu garšu. Garša ir neskaidri atgādina parastu mannas sagatavoti, kefīru. Bet atšķirībā no tā ir mitra un drupana konsistence. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsiet, kā padarīt kūka basbousa.

Variants ar jogurtu

Saskaņā ar šo recepti, jūs varat ātri un bez pārāk daudz nepatikšanas cept saldu desertu piesūcinātu salds sīrups. Šī opcija noteikti pārsūdzēt tiem, kas nevar tērēt daudz laika, lai sagatavotu sarežģītas kūkas. Vēl viens svarīgs faktors ir tas, ka visi produkti, kas nepieciešami, lai padarītu mannu kefīru, soli pa solim recepte, par kuru jūs varat redzēt zemāk, vienmēr ir gandrīz katru mājsaimniece. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Glāze miltu, mannas, cukura un kokosriekstu.
• Divi simti mililitru augu eļļas ir bez smaržas.
• Tase jogurts.
• Vistas olu.
• Ar pāris tējas karotes cepamo pulveri un vaniļas.

Visi no šiem komponentiem ir nepieciešami, lai sagatavotu mīklu. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai krājumi uz sastāvdaļām sīrupu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• Par pusglāzi ūdens un cukura.
• Divas ēdamkarotes citrona sulas.

Turklāt, pēc pieprasījuma, iepriekš minēto sarakstu var papildināt ar mandeļu kodolu. Tā tiks izmantota, lai rotā gatavo desertu.

Apraksts procesa

Vienā trauciņā savienot kokosriekstu, cukuru, mannu un iepriekš izsijāti milti. Pēc tam nosūta uz to pašu vaniļas, cepamo pulveri, jogurtu, viegli sakultu olu un augu eļļu. Viss rūpīgi samaisīts viendabīgumu.

Saņemtā nav pārāk bieza mīkla ielej prelubricated kvadrātveida forma, un tas ir sakrata. Top vienmērīgi sadalīt mandeles, mēģina nevis nospiest to mīklu. Cepta Manna kefīrs, soli pa solim recepte tiek apspriests šajā rakstā, apmēram četrdesmit minūtes pēc simts astoņdesmit grādiem.

Kamēr kūka ir krāsnī, var pievērst uzmanību vārīšanas sīrupu. Lai to izdarītu, mazā katliņā, apvieno citrona sulu, ūdeni un cukuru. Tas viss tiek nosūtīts uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, nepārtraukti maisot, uz divām minūtēm. Ready sīrups atdzesē un ielej viņiem atdzesētu cake. Lai basbousa Arābu palika svaiga ilgāk, uzglabāt to vajadzētu būt plastmasas maisiņā.

Variants ar pienu

Cept šo delicious kūka, jums būs nepieciešams diezgan daudz brīva laika un zināmu rīcības produktiem. Šoreiz sastāvdaļu saraksts būs atšķirīga no iepriekšējās versijas. Tāpēc esiet uzmanīgi ar to esat atradis virtuvē:

• Divas olas.
• Glāzi cukura, ūdens, pienu un kokosriekstu.
• Puse paciņu sviesta.
• Puse tasi manna.
• Tējkarote cepamā pulvera.
• Half tase kviešu miltu.

Lai jūsu ģimenes varēja izmēģināt delikatesi kā basbousa, recepte, kas tiek iesniegts šajā publikācijā, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz papildu maisā vanilīnu, pāris ēdamkarotes citronu sulas un rožu ūdeni.

darbību secība

Pirmkārt, jums ir nepieciešams veikt sīrupu, ko lieto impregnēšanai kūka. Tās sagatavošanai, sajauc savienot dzeramā ūdens un cukuru. Tas viss tiek nosūtīts uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno citronu sulu un vāra apmēram desmit minūtes. Pēc izslēgšanas ugunskuru sīrupu uzlej rožu ūdeni, bez kura tā nevar darīt reālu arābu saldumus, un ļauj atdzist.

Lai pagatavotu mīklu piemērotā maisīšanas trauka apvienot cukuru un mīkstināts sviestu. Tas viss ir labi, zemes viendabīgumu. Iegūto masu ievada iepriekš saputota olu noslaucīt un maisa. Tad tajā pašā traukā sūtīt kokosriekstu, mannu, cepamo pulveri, vaniļas un izsijāti milti. Visi rūpīgi sajaukta līdz pilnīgai izšķīšanai vaļēju sastāvdaļu. Iegūtajā masā nelielās porcijās pārlej sildīja pienu.

Iegūto ūdeņains mīklu lej veidnē, smeared sviestu un viegli izlīdzinātas karoti. mandeles vienmērīgi sadalīti pa virsmu nākotni kūka un nosūtīt to krāsnī. Basbousa cepta recepte, ko var redzēt tikai iepriekš, apmēram pusstundu pēc simts astoņdesmit grādiem. Gatavs deserts izņemta no krāsns, sagriež apmēram vienādos taisnstūros, pārlej atdzisis sīrupu un izklāj uz šķīvja. Deserts pasniedz atdzesētu.

Variants ar krējumu

Šī kūka ir labi, ka tas var attiekties ne tikai uz ģimenes tējas dzeršanas, bet arī svētku galda. Manna Arābu ar izteiktu kokosriekstu garšu un smalku notīm citronu ir pārliecināts, baudīt savu ģimeni. Cept šo delikatesi, ir nepieciešams iepriekš doties uz tuvāko lielveikalu par būtiskiem produktiem. Tādā gadījumā, jums ir pie rokas, ir jābūt:

• Vistas olu.
• Simt piecdesmit pieci grami krējuma.
• Half tase cukurs.
• Ēdamkaroti kokosriekstu, mannas un cepamo pulveri.
• Maisiņi vanilīnu.
• Zest puse citrona.

Kopš basbousa, recepte, kas, visticamāk, būs jūsu mājās pavārgrāmatu ir ne tikai pārbaudi, bet arī impregnēšanas, iepriekš saraksts nepieciešams nedaudz pagarināts. Pavārmāksla sīrups jums nepieciešams:

• Puse no citronu.
• Divas ēdamkarotes dzeramā ūdens un cukuru.

Preparāts tehnoloģija

Jums vispirms vajadzētu sagatavot savu impregnēšana. Par šo kombinēto ūdens un cukura piemērotā pannā. Kad granulu ir pilnībā izšķīdis, būdami pus citrona tika pievienots. Tas viss tiek celta līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un atdzesē.

Tagad ir pienācis laiks veikt testu. Šim nolūkam, kāds apjoms bļoda pievienotu olu krējumu, cepamo pulveri, citrona miziņu un cukuru. Visu kārtīgi samaisa, un tikai pēc tam tajā pašā traukā ielej kokosriekstu, vaniļas un mannu.

Saņēma diezgan stīva mīklu uzreiz izplatījies veidnē ietaukotā un miltiem nokaisītas, tas tiek izplatīts vienmērīgi un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Basbousa cepta recepte, kas ir tik vienkārši, ka to var viegli apgūt pat nepieredzējušiem saimniece, par divdesmit piecas vai trīsdesmit minūtes. Brūni kūka ir izņemta no krāsns, pārlej sīrupu un atstāj, lai tas pareizi mērcēti. To pasniedz atdzesētu ar tēju un kafiju.

Iespēju multivarka

Šī recepte dod ļoti delikāts drupans desertu. Šī kūka ir ēst ātrāk nekā ceptas. Tas padarīja to tik vienkārši, ka jūs bieži dzert viņiem savu ģimeni. Pirms sākat šo procesu, pārbaudiet, vai jums ir pa rokai visu nepieciešamo. Šoreiz jūsu rīcībā ir jābūt klāt:

• Glāze cukura, mannas, miltu un kokosriekstu.
• Viens svaigu olu.
• Divi simti mililitru augu eļļas un mājās gatavotu jogurtu.
• Bag vanilīna.
• Pāris ēdamkarotes cepamā pulvera.

Gadījumā, ja rodas īpaša nepieciešamība, jūs varat nomainīt skābo kefīru. Tas neietekmē garšu gatavo Manica. Kā tiks izmantoti palīgmateriāli sastāvdaļas:

• Piecdesmit mililitrus citronu sulu.
• Par pusglāzi dzeramo ūdeni un cukuru.

algoritms

Bļodā apvieno cepamo pulveri, vaniļas, cukurs, manna, kviešu miltus un kokosriekstu. Visu labi samaisa un ielej karoti iepriekš sakultu olu ar jogurtu vai jogurts. Pēc tam, tajā pašā tvertnē tiek nosūtīts augu eļļa bez smaržas. Viss atkal maisa viendabīguma.

Saņemtā ne pārāk stīvs mīklu ielej tasi Multivarki izklāta ar pergamentu. Sagatavot to "cept" četrdesmit piecas minūtes. Brūni deserts pārlej sīrupu pagatavotu no dzeramā ūdens, cukuru un citronu sulu. Pasniedz basbousa multivarka atdzesētas. Pēc pieprasījuma ir pārkaisa ar kokosriekstu.

Variants ar medu

Jāatzīmē, ka šī recepte ir izmantot ne gluži standarta komponentu kopums. Tāpēc, pirms turpināt ar testu, lai pārliecinātos, ka Jums ir šādas:

• Mārciņu manna.
• Četras ēdamkarotes medus.
• Pieci simti mililitrus jogurtu vai kefīru.
• Divas ēdamkarotes kokosriekstu.
• Simt piecdesmit gramus sviesta.
• Četras olas.
• Pāris apelsīnu.
• Tējkarote vaniļas ekstrakta.
• Visa citronu.
• Divas tējkarotes cepamā pulvera.
• Šķipsnu sāls.

Pirmais vienā traukā beat olas ar cukuru un vaniļas ekstraktu. Pēc tam ar to kausētu sviestu, jogurts vai jogurts pievienotas. Visu kārtīgi samaisa. Iegūto šķidrumu ielej sairšanu, mannu un šķipsnu sāls. Visi atkal maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai mazākajiem graudos.

Gatavo mīklu ir sadalīts tādā formā, kas izklāta ar pergamentu, un nosūtīt krāsnī. Cepta manna apmēram pusstundu pēc simts astoņdesmit grādiem. Rudā pīrāgs ieliet karstu sīrupu izgatavots no medus, citronu sulu un citrusaugļu mizām. sagatavošanas piesūcināšanai svarīgi pārliecināties, ka tas nav augonis laikā. Piecpadsmit minūtes vēlāk basbousa demolded un visbeidzot atdzesē.