Mead: kaitējums un labumu. Derīgās īpašības un sastāvs medalus

Vārds "medalus", ir pazīstama ikvienam. Tomēr ne visi zina, kas tas ir. Šodien bieži tā saukto degvīns ar medu. Šāds maisījums nav iespējams pārsūdzēt ikvienam, un liels daudzums alkohola var kaitēt ķermeni. Un, kad Krievijā augsti novērtēti medalus. Kaitējuma un ieguvumi no dzēriena šī iemesla dēļ attiecīgo daudzi cilvēki. Taču vispirms jums ir nepieciešams, lai saprastu, kas tas patiesībā ir.

Kas ir medalus

Šī spirta dzēriens 5-16 grādi. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz medu. Par alkohola daudzuma, kas ietekmē gatavošanas metodi. Pat laikos Kievan Rus "bija tradicionāla slāvu medalus dzēriens. Tā palika tik līdz tam, kamēr cars Pēteris I netiek ievestas valstī vīnu un degvīnu. Mead dzer brīvdienās, kāzās, lai pie galda prinči un karaļi. Mēs sagatavojam to galvenokārt klosteriem. medalus vārīti tur bija slavens visā valstī. Un līdz šim, mūki to darīt pēc senām receptēm.

Medus un medalus. Vai ir atšķirība?

Ir atšķirības, un nozīmīga. Medus parādījās daudz agrāk, un bija bezalkoholisko dzērienu. Preparation bija vienkārša. Cilvēki bija medus un atšķaida ar ūdeni. Alkoholisko dzērienu nāca vēlāk, pēc tam, kad konstatēts, ka saturs barela raudzēts. Pirmais pieminēt medus ir 6-7 gadsimtus pirms mūsu ēras. e. To izmanto rituāla sanāksmēs. To apliecina atrodama seno tempļi ēdieniem ar medu un paliekas sienu gleznojumiem, stāsta mums, kā gatavot to.

Krievijā, dzēriens gatavots no ogām, ūdens un zaļumiem. Galvenā sastāvdaļa bija, protams, medus. Dzēriens tika uzglabāta ozolkoka mucās. Rūgt viņam bija jāgaida 20-40 gadus. Dzēriens maigi sauc medus, nektāra, medus piedzēries. Mēs dzert no mazas charok īpašos gadījumos: dzimšanas, kāzas, bēres. Kad Nikolajs II medus recepte ir mainījusies. Tā sāka vārīties, pievieno raugu, apiņiem. Šis dzēriens sauc medalus. Jāatzīmē, ka sagatavošanās periods tika samazināts līdz 1 nedēļai.

Mead. Kaitējums un ieguvumi

Galvenā sastāvdaļa dzēriens ir medus. Tāpēc ir lietderīgi īpašības un jāapsver. Tā satur daudz svarīgi mikroelementus un prezentē mazāk kaloriju nekā cukurs. Mead palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, stiprina imunitāti, papildināt enerģiju un vitalitāti, novērš aterosklerozes attīstību un sirds slimībām. Turklāt noderīga nekā medalus vēl, tāpēc tas ir tas, kas veicina potenci. Ne velti Krievijā jaunlaulātajiem pirmajā mēnesī pēc kāzām tikai atļauts dzert medalus. Tas tika darīts, lai nodrošinātu, ka pēc iespējas ātrāk ģimene kā spēcīgu un veselīgu pēcnācējiem parādījās. Līdz ar to izteiciens "medus".

Taču šīs īpašības ir tikai tādu dzērienu, kas ir sagatavots bez vārot. Fakts, ka visas barības vielas, kas medus tiek zaudēti pie augstām temperatūrām. Atrast šodien brīvajā tirgū dzēriens, stāvēja vairākus gadu desmitus, tas ir neiespējami.

Bojājums no medalus var būt tāds pats kā jebkura alkoholisko dzērienu. Ja to izmanto, ir svarīgi ievērot pasākuma. Arī ar dzēriens jums ir nepieciešams ievērot piesardzību, lai cilvēkiem, kam ir alerģija pret galveno sastāvdaļu. Tiek uzskatīts, ka grūtniecēm var būt klāt izvēlni Bezalkoholiskie medalus. Šīs konsultācijas izmantošana ir apšaubāma, t. Lai. Vārīta medus zaudē savas ārstnieciskās īpašības, un spēja iegūt alerģiskas reakcijas un kaitēt saglabāts nākotnes bērnu.

Kā dzert miestiņu

Iepriekš, process dzeršana ir pakļauta noteiktām tradīcijām. No liela nozīme bija, ka, kādam nolūkam tika izmantots dzērienu, cikos un kādā uzkodas. Šodien šie tradīcijas tiek zaudēti. Tomēr, jūs varat dzert, tā, ka nav kaitēt medalus, un labumu organismam šajā lietā bija nozīmīgs. Būtu jāveic tukšā dūšā. Lai stimulētu zarnas, uzlabojot gremošanu un vielmaiņu pietiekami dzert glāzi dzēriena tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas. Turklāt īpašības medalus ieguldījumu, lai sasniegtu veselīgu veselīgam miegam. Šim nolūkam ir nepieciešams, lai izmantotu pusstundu vai stundu pirms gulētiešanas.

Kā pagatavot medalus mājās

Sagatavošanai, varat veikt izejvielas jebkurā kvalitāti. Piemēroti neapstrādāta medus, vecs, kastrēti. Paturiet prātā, ka garša gatavā dzēriena atkarīgs no tā, cik saldu medu. Ja smarža nav izteiksmīga, tad labākā recepte, lai pievienotu spice.

Gatavot sev dzēriens ir viegli. Par šo recepti būs medus, ūdens un raugs. Panna ir nepieciešams, lai pārlej ar aukstu ūdeni. Tad tas ir nepieciešams, lai maisa medu. Ūdenim jābūt 7-10 reizes vairāk nekā galvenā sastāvdaļa. Tālāk, panna ar maisījumu, ir likts uz mazas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. gatavošanas laikā putas jābūt tīram. Tiklīdz viņa apstājas, lai izceltos (parasti šis process aizņem mazāk nekā divas minūtes), jums ir nepieciešams, lai novērstu katlu no uguns un atdzesē līdz silta un pievieno raugu. Iegūtais maisījums būtu mēnesi ievilkties siltumu. Tad mums ir likt citu partiju rauga (skaits abos gadījumos tiek likts uz acīm), un atkal atstāj tajā pašā periodā fermentācijas. Gatavie medalus tiek filtrēts, iepildīts pudelēs un ielieciet aukstā vietā. Drink uzglabā sešus mēnešus.

sugu daudzveidība

Šodien jūs varat atrast ne tikai parasto miestiņu. Ir vairāki veidi, šī dzēriena. Tie atšķiras ne tikai veids, sagatavošanas, bet arī komplektu sastāvdaļu.

1. Pārstāvniecības. Gatavojot medus netiek vārītas.
2. Barojoša vai vārītas. Dzēriens tiek pakļauta vārīšanās temperatūrai.
3. Balsti. Sastāvs iekļauts etilspirts miestiņu.
4. Apreibinoši. Tā apiņi tiek pievienoti, kā rezultātā fermentācijas procesā, tiek samazināts, un dzēriens kļūst rūgta garša.
5. Fake. Tā satur garšvielas un garšaugi.
6. Bezalkoholiskie.

Lovers par piezīmi

Domājot par to, kas ir noderīga, dzert, nevar ignorēt dažādas garšas. Lieta ir tāda, ka MEDOVAR veikt izmaiņas pamata recepti. Pievienojot dažas garšvielas, jūs varat iegūt jaunu garšu. Sastāvdaļas, protams, izvēlas atbilstoši individuālām vēlmēm.

Visveiksmīgākie kombinācijas ir iegūti, pievienojot medus brūnu citrusu (citronu, apelsīnu) vai sula no šiem augļiem. Garšvielu var identificēt kanēlis, ingvers, krustnagliņas, melnie pipari. Timiāna un piparmētru padara dzēriens ir ļoti oriģināls un neparasts. Ja jūs pievienojat Mead svaigas ogas vai žāvētus augļus, piemēram, aprikozes, rozīnes, vīģes, jums pilnīgi jaunu garšu.

Palielināt spēks dzēriena nav problēma. Kad fermentācijas process būs beidzies, tas ir nepieciešams, lai pievienotu dzērienu alkoholu. Per medalus 1 litrs pietiktu divām tējkarotēm.

tas ir interesanti

• valdīšanas karaļu medalus laikā viņš tika uzskatīts dzēriens elite. No savas produkcijas tas bija daudz laika un pūļu, tāpēc tas bija vērts daudz. Par parastie cilvēki patērē to tikai lielākajās brīvdienās vai apstrādāta ar lētākām dzērieniem.
• Lai atbrīvotos no paģirām, jums ir nepieciešams dzert glāzi atdzesēta stingri stiprinājumu medalus ar citronu. Tomēr ar labo ārstēšanu, ir strīdīgs. Pirmā lieta, ka ārsti jebkurā gadījumā nav ieteicams - tas atsvaidzina iespraukties alkoholisko dzērienu.
• Tumši materiāls rada ļoti noderīgs, un visvairāk tīkams miestiņu. Ieguvums ir pieejamība daudziem mikroelementiem. Bet ne visiem patīk blefs garšu un smaržu no medus, tāpēc lielākā daļa cilvēku izvēlas izmantot vieglākas pakāpes.
• Lācis ir lielākais fans medus starp dzīvniekiem. Kas, starp citu, un ieguva savu nosaukumu. Tas nav brīnums, viņi saka, ka lācis "medus zina."
• Tiek uzskatīts, ka dzērienu ražošana princips vēlāk tika izmantots vīna ražošanā.
• Termins "medusmēnesis" ir ne tikai krievu valodā. Jāatzīmē, ka tās izplatības vēsturi, ir tas pats, kas dažādām tautām. Tas ir saistīts ar to, ka cilvēki ir pamanījuši, svarīgāka par medalus ir lietderīgi šajā laika periodā. Tiek uzskatīts, ka sakarā ar to, palielina izredzes ieņemt bērnu zēns.
• Dzērieni, kuru pamatā ir medus, kas ne tikai Krievijā. Dažās valstīs, joprojām saglabājusies tradīcija tos izmantot brīvdienās.

Šodien daudz polemiku ir medalus. Kaitējuma un ieguvumi - galvenais jautājums, kas saistīti ar alkohola saturu dzērienā. Tas viss ir atkarīgs no spēka un skaita piedzēries medalus. Ja atbilst pasākumu, ko šajā dzērienu, ko vecās receptes, tas būs tikai izmantot.