Limoncello: itāļu liķieris recepte

Limoncello - dzērienu, kas ir ļoti populārs Itālijā (Sicīlijā). Krievijā, šis dzēriens nav tik labi zināms. Bet jūs varat iegādāties lielveikalā vai veikt pats mājās. Sagatavot viegli Limoncello recepte nav viens. Par to izmantošana citrona miziņu. Tātad, mēs pārejam pie procesā.

Limoncello dzēriens: mājās recepte

Mums būs nepieciešams:

• degvīns (700 ml);
• Pieci citroni;
• jar ar vāku (l);
• cukurs (0.5 kg);
• pudele (tilpums no 1-1,5 litriem);
• mizotājs;
• Water (500 mL).

Preparāts tehnoloģija

Wash citroni (vēlams ņemt galvenais). Rūpīgi tīrīt off mizu viņiem nepieskaroties baltu plēvi. To vislabāk var izdarīt, izmantojot augu lobīšanas iekārtu. Peel likt burkā un pārlej degvīnu. Aizveriet vāku un likts uz piecām dienām ledusskapī vai vēsā vietā. Sestajā dienā, izkāš infūziju.

Tālāk ir nepieciešams gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, katliņā ielej ūdeni, ieliet cukuru. Maisījumu karsē līdz cukurs pilnīgi izšķīst. Gatavs sīrups atdzist. Pēc sajaucot to ar citronu tinktūra. Visu lej iepriekš sagatavotā pudelē un nodot trīs dienas ledusskapī. Lemon liķieris ir gatavs!

Recepte: limoncello alkohola

Galvenās sastāvdaļas:

• šampanietis (200 ml);
• citronu liķieris (60 ml);
• cukurs (3 ēdamkarotes ..);
• piparmētru lapas (30 g);
• viens citrons;
• berzes alkohola (500 ml);
• Ūdens (650 ml);
• mizas (10 citroni).

Preparāts tehnoloģija

Peel ievieto konteinerā un aizpildīt ar alkoholu. Risinājums ir nospiest piecas dienas. Pēc šī laika alkohols nosusināti. Sagatavot sīrupu (attiecībā uz katru iepriekšējā receptē), pēc tam sajauc to ar spirtu un ledusskapī. A solution sagatavots pēc piecām dienām. Mint, cukurs, Limoncello un citrona miziņas ar maisītāju sajaukt. Maisījumu ielej cup. Sagatavot glāzi gar tās malām turēt citrona šķēlīti un cukuru. Iegūtais maisījums ielej ½ stikls, atlikušo pildījuma šampanieša (vēlams atdzesēts) vai dzirkstošo vīnu. Bet tas ir atkarīgs no jums.

Kokteiļi ar limoncello

Recipe ar avenēm

Galvenās sastāvdaļas:

• viens citrons;
• četrlapu baziliks;
• cukurs (1/4 tējk ..);
• avenes (8-9 ogas);
• citronu degvīns (30 ml);
• ledus.

Preparāts tehnoloģija

Citronu sagriež četrās daļās. Mēs izmantosim divus ceturkšņus attiecībā uz vienu kokteili. Avenes, baziliku un citronu biezeni bļodā. Put ledu glāzē, piepilda ar limoncello, degvīnu un aizpildīt ar cukuru. Labi samaisa. Gatavs kokteilis ar aveņu un limoncello.

Recipe ar apelsīnu sulu

Galvenās sastāvdaļas:

• limoncello (25 ml);
• oranžs aplis;
• grenadīns;
• apelsīnu sula (70 ml);
• ledus.

Preparāts tehnoloģija

Sasmalcinātu ledu un nodot to glāzē. Pārlej to gatavi limoncello un apelsīnu sulas (vēlams svaigi spiestas), pievieno pilienu grenadīnu. Dekorē ar loku apelsīnu kokteili.

Recipe krēms

Galvenās sastāvdaļas:

• krēms (30 ml);
• limoncello (30 mL).

Preparāts tehnoloģija

Sagatavot citronu liķieri vai pirkt gatavu. Ieliet glāzē, uzmanīgi pievieno krējumu virsū (atdzesēta). Kokteilis gatavs!

Limoncello jāuzglabā vēsā vietā. Tas ir nepieciešams, lai novērstu iekļūšanu saules starus, ti. K. dzērienu var pasliktināties. Tātad, mēs esam mājās Limoncello apstākļos. Recepte, kā jūs varat redzēt, ir diezgan vienkāršs, bet gatavošanas process ir garš un ilgst vairākas dienas. Tomēr tas ir tā vērts. Dzēriens izrādās garšīgi!