Kas var būt izgatavoti no gurķiem? Idejas. Receptes. Tips

Ja esat savācis lielu ražu no gurķiem, un tagad nezinu, ko var izdarīt, tad izlasiet mūsu rakstu. Tajā mēs aprakstīt receptēm svaigiem gurķiem, kas ir viegli saprast, pat iesācēju pavārs.

Salāti no ceptas gurķi korejiešu

Neparasti uzkoda gurķiem ir pikanta garša un sākotnējo izskatu. Gatavot to, jūs varat ar šādu recepti:

• Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu tajā apcep tas sagrieztas plānās strēmelēs gurķi un sasmalcināta ķiploka daiviņa. Sajauc sastāvdaļas un pievienot to pusi tējkarote vasabi.
• Ielej pannā tējkaroti sojas mērci un nodot pusi karoti sarkano piparu.
• Apkaisa gurķi ar sezama sēklām, izmaisa un nekavējoties pasniedz uz galda.

Neaizmirstiet, ka dārzeņus vajadzētu ceptas līdz trim minūtēm.

Delicious salāti gurķu ziemā

Daudzi taupīgs mājsaimnieces veikt mežizstrādi dārzeņus ziemai. Sagatavot salātus saskaņā ar mūsu recepti, un tas nav tikai jums palīdzēt dažādās situācijās. Delicious salāti gurķu ziemā pagatavo šādi:

• Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, lai divarpus kilogrami svaigiem gurķiem.
• Viens kilograms sīpolu tīru no miziņa.
• Sagriež sagatavoti dārzeņus gredzenus un ievietot katliņā.
• Pievieno gurķus un sīpolus, 100 g cukura, saulespuķu eļļas un 6% šķīduma etiķa. Arī pievienot tam ēdamkaroti sāls, koriandru un garšaugi pēc garšas.

Vāra dārzeņus uz krāsas maiņu (aptuveni piecpadsmit minūtes), un pēc tam novietojiet tos uz sterilās burkās un satīt sterilu vākiem. Glabāt uzkodas vēsā un tumšā vietā.

Salāti ar marinētiem gurķiem

Tā kā ir zināms, pārgatavojušies gurķi pilnīgi derīgi pārtikai. Bet jūs varat pagatavot no tiem pikantas uzkodas, kas būs lielisks papildinājums pusdienām un vakariņām. Lasiet, kā pagatavot gardu salāti gurķu ar sterilizācijas ziemai:

• Ārstēt 10 kg gurķu un sagriež šķēlītēs.
• Put tos emaljētā traukā, pārlej sešas ēdamkarotes sāls, pievieno divas tējkarotes diļļu sēklu vai ķimenes un pipari.
• Skaidrs no miziņa 500 gramus balto sīpolu, sagriež to šķēlītēs, un pievienot gurķiem.
• Sajauc sastāvdaļas, atstāt tos atsevišķi uz dažām stundām, un pēc tam gulēja uz bankām.
• Lai sagatavotu marinādi, ielej katliņā sešu litru ūdens, pievieno divus litrus etiķi, trīs tases cukura, piecas karotes sāls un 20 zirņi melnie pipari.
• Bring ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un burkās.

Konteineri ar salātu vāku un sterilizē verdošā ūdenī vismaz piecpadsmit minūtes.

Caviar gurķis

Ja Jums ir garlaicīgi ar marinētiem salātiem un marinēti dārzeņi, tad iesakām izmēģināt vēl vienu oriģinālu uzkodas. Caviar gurķis vārīti ļoti vienkārši:

• 500 grami gurķis sagriež nelielos kubiņos (var izmantot pārgatavinātām dārzeņus, ja iepriekš izņemiet sēklas un nogriež mizu no tiem).
• Viens burkānu mizas un sarīvē, sīpolu brīvs no miziņa un sagriež šķēlītēs, saldie pipari karbonāde patvaļīgi un trīs tomātu berzēt caur sietu vai izmantojot pludiņu.
• Siltuma panna un ievietojiet to gurķi. Vāra uz lēnas uguns, līdz brīdim, kad tie nav piešķirt sulu, un tas netiks iztvaikot pusi. Tad pievieno tiem pārējos dārzeņus un vāra ar vāku atklātu.
• Beigās ielieciet tomātus un divas sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Ja ir vēlēšanās šajā brīdī var pievienot aromāts karija pulveris, ingvera slīpētiem graudu vai sinepju.
• Neaizmirstiet sezonas dārzeņus ar sāli un pipariem.

Kad šķidrums iztvaiko no pannas praktiski, novirzīt olas bļodā vai plastmasas traukā.

"Teschin valoda"

Šeit ir recepte delicious ziemas uzkodas. Tās sagatavošanai var izmantot nestandarta un pārgatavojušies dārzeņus. Lai pagatavotu uzkodas "Teschin valoda" gurķiem, jums būs nepieciešams:

• Krūtis, mazgāšanas un sagriež trīs kilogrami gurķu plānās šķēlītēs (to var izdarīt viegli ar palīdzību īpašu rīve vai nazi).
• Samaļ gaļasmašīnā pusi kilogrami tomātu, papriku 800 grami, un 100 grami ķiploku.
• Savienot produktus piemērotā katlā, pievienot tos uz divām tējkarotēm sāls, 100 g cukura un 200 ml augu eļļas (un nevar).
• Dārzeņi likts uz uguns, lai tos līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tikai dažas minūtes pirms ieliet to 100 ml 6% šķīdumu etiķi un samaisa.
• Sadalās karstā uzkodas sterilās burkās un satīt.

Bankas nav eksplodēt, savukārt tos vairāk, pārklāj ar segu, un atstāt to šajā pozīcijā līdz atdzist. Snack "Teschin valoda" gurķu jāuzglabā ledusskapī vai kādā citā vēsā vietā.

gurķu sula

Ko jūs varat pagatavot gurķu? Varbūt jums patiks šī oriģinālu veidu, kā izmantot dārzeņus. Sulu Gurķi - tas ir gandrīz bez garšas dzēriens ar gaismu un patīkamu smaržu. Viņš iet labi ar augļu un dārzeņu Fresh, kā arī piena produktiem. To ieteicams dzert no rīta vai vakarā, lai vispārējo toni. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, mēģiniet pagatavot sulu gurķa un selerijas:

• Izspiest sulu no viena citrona un divas gurķi, sajauc tos blenderī.
• Pievieno dažas lapas piparmētru vai baziliku, selerijas un tējkaroti cukura sīrupu.

Aizpildiet dzēriena glāzes, pievieno ledu un minerālūdeni.

Sālīti gurķi desmit minūtēs

Ja jūs pēkšņi nolaidās uz draugiem, un jūsu rīcībā nav nekādu gatavu marinēti gurķi, dārzeņi, pievērst uzmanību uz šo recepti. Snack gurķis ir vārīti ļoti vienkārši:

• 500 grami svaigu gurķi nomazgājiet, nogrieztu galus un sagriež katru gareniski četrās daļās.
• Karbonāde vienu ķekars dilles un trīs daiviņas ķiploku.
• Apvienot sastāvdaļas plastmasas traukā, pārlej tējkarote sāls un aizveriet vāku.

Krata lodziņu minūti, tad ielieciet to ledusskapī. Desmit minūtes vēlāk, ātri uzkodas gurķis ir gatava.

Dārzeņu maisījumi ziemai

Ar Advent rudens, lielākā daļa krievu ģimeņu sāk veikt mājās gatavotu. Kas nemīl marinētiem salāti, pikantas uzkodas vai trauku gurķiem ziemā? Receptes sagataves nav pārāk sarežģīti, bet tāpēc, ka ikviens var tikt galā ar tiem. Un mēs aicinām jūs izmēģināt garšīgs dārzeņu mix:

• Paņem divas litru burkās tīri un kārtīgi apakšā karsto papriku un zaļo sīpolu gredzeniem. Ir arī nosūtīt daiviņas ķiploku, lauru lapu, piparus un sasmalcinātu koriandrs.
• Mazgājiet 500 grami mazo gurķiem, sagriež tos padomus un nodot burkās.
• 500 g tomātu, būtu jāuzskata, un pēc tam sadursta ar zobu bakstāmo vairākās vietās. Tomāti, gurķi gulēja virsū un pārlej ar verdošu ūdeni dārzeņiem.
• Pēc 20 minūtēm šķidrums būs nepieciešams izliet uz pannas, pievieno nedaudz ūdens, divas lielas karotes cukura un pusi karoti sāls. Vāra marinādi vēl trīs minūtes.
• Katrā jar, ieliet karoti etiķi, tad pārlej ar verdošu ūdeni.

Aizveriet vākus un dārzeņu maisījumi saglabāt apgriezts, lai pabeigtu dzesēšanu.

marināde

Ko jūs varat darīt no gurķiem pusdienās vai vakariņās? Protams, garšīgi un aromātiski zupa! Šis ēdiens mīlēja pieaugušajiem un bērniem, un gatavojas kodināšanas gurķi vienkāršs:

• Vistas krūtiņa bez ādas un iemērciet pods ar ūdeni. Tur arī nosūtīt nelielu notīra burkānus, visu sīpolu, pāris daiviņas ķiploku un šķēle selerijas kātiņa. Vāra buljonu, periodiski noņemot no tā putas.
• Vairāki marinēti gurķi nomizo un sagriež pusi gredzenos. Tad ieliek katliņā un aizpildīt nelielu daudzumu ūdens sajauc ar sālījumu. Gurķu sautējums uz lēnas uguns pusstundu.
• Piecas ēdamkarotes rīsu, vāra, līdz pusei.
• Burkānus un sīpolus, tīrs, simpātiju un apcep eļļā, līdz zeltaini brūnai. Beigās pievieno tējkaroti tomātu pastas vai kečupu.
• A Kartupeļu mizas pāris un sagriež kubiņos.
• Celms buljonu, noņemiet vārīti dārzeņi un vistas krūtiņa izjaukt šķiedras.
• Apvienot visas sastāvdaļas liek katliņā ar buljonu, uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra vidējā siltuma līdz piedāvājumu.
• Kubiņos tomātiem un iegremdēt sālījumi, kopā ar lauru lapu, sasmalcinātu ķiploku, sāli un pipariem.

Gatavo trauku Pasniedz karstu vai skābo krējumu un majonēzi.

Gurķi ziemā bez seaming

Kas var būt izgatavoti no gurķiem ziemā? Ja jums patīk mājās gatavots no dārzeņiem, tad nākamos recepti ieročus:

• Rūpīgi mazgāt un apstrādāt vienu kilogramu svaigiem gurķiem.
• Sagriež dārzeņus plānās šķēlītēs vai ilgi bāri - kā jums patīk.
• Trīs vai četri mīkstus tomātus, mazgāšanas un malto gaļu.
• Tējkarote sāls, sajauc ar divām ēdamkarotēm etiķa, divas ēdamkarotes sojas mērce, asie pipari (jāvadās pēc savas gaumes) un tējkarote cukura.
• Sajauc mērci un savienot to ar tomātiem un gurķiem. Ja vēlaties, pievienojiet to nedaudz sezama.

Aizveriet vāku un nosūtīt salātus ledusskapī uz pusstundu. Pēc tam, atkal samaisa un atstāj marinēties uz dažām stundām. Lay uzkodas burkās, vāku un uzglabā ledusskapī. Ostrenkie gurķus var izmēģināt divās stundās, pārkaisa ar sezama sēklām pirms pasniegšanas.

Gurķu salāti un vistas

Ja neesat nolēmis to, ko es varu darīt no gurķiem vakariņām, pēc tam rūpīgi izlasiet šo recepti. Produkti, kas tiek izmantoti šajā salāti, lieliski apvienot ar otru. Pateicoties viņiem, jūs varat ne tikai apmierināt izsalkumu, bet arī, lai saglabātu formu. Recepte salāti gurķu, skatīt zemāk:

• Vāra līdz piedāvājumu vai gatavot vistas krāsnī.
• Divi lieli gurķi, nomazgā un sagriež plānās strēmelēs.
• Vistas izjaukt šķiedru vai sagriež ar nazi ilgi sloksnes.
• 70 grami cietā siera sarīvē.
• Lai aizpildītu, sajauc olīveļļu, sojas mērci un nedaudz citrona sulas.
• Sajauc sastāvdaļas, aizpildiet tos ar mērci, sāli pēc garšas un sniegt nedaudz brūvēt.

Gatavo ēdiens tiek likts uz šķīvja un rotāt ar svaigām lapām salātiem. Ja vēlaties, lai padarītu trauku vēl uztura, tas tiek izslēgts no siera.

Rolls gurķus

Šī oriģinālā uzkodas būs bauda mīļotājiem grieķu salāti, kas gatavoti no dārzeņiem, fetas sieru, nesaldināts jogurts un saulē tomātiem. Recepte sagatavošana sākotnējiem starteri, lasīt zemāk:

• Lietojiet vienu garu gurķi (ko sauc arī ķīniešu vai angļu valodā), un sagriež tos garās strēmelēs. Ērtākais veids, kā to izdarīt, izmantojot speciālu nazi vai dārzeņu lobīšanas.
• Sasmalcina nazi 100 g melno olīvu, kauliņiem, pieci saulē kaltētiem tomātiem un nelielu ķekars dilles.
• Bļodā sajauc divas ēdamkarotes citronu, 150 g jogurta un 150 gramus siera.
• Apvienot visas sastāvdaļas un sajauc tos ar mērci.

Vienā galā tukšo put gurķis karoti virskārtas, tad pagriezt un roll. Nostipriniet to ar zobu bakstāmo un novietot uz trauka. Vai pats ar pārējiem produktiem.

Gurķi ķīniešu gaļu

Kas var būt izgatavoti no gurķiem? Šeit ir recepte vēl citu garšīgu un veselīgu salātu, kas var tikt pasniegti vakariņās vai pievienot tos uz jebkuru maltīti. Par recepte:

• Paprika Wash, mizu un sēklas no sienas, un pēc tam sagriež strēmelēs.
• 400 grami svaigu gurķu ārstēt, nogrieztu galus un sagriež garās strēmelēs. Tālāk, nodot tos bļodā un apkaisa ar sāli, lai izceltu sulu.
• Viens balts sīpols skaidrs no mizas un karbonāde gredzeni.
• Četri daiviņas ķiploku smalki sakapāt.
• 400 grami liellopu mazgāt, un tad sagriež to plānās un garās strēmelēs. Izkaltēt gaļas pār augstu siltumu un neaizmirstiet maisīt to bieži.
• Gurķi nospiediet un sulu aizplūšanu. Savieno sagatavotus pārtikas produktus, pievieno tējkaroti koriandru, četras ēdamkarotes sojas mērce, tējkarote cukura un divas ēdamkarotes etiķa, sāls (jūs nevar).

Sajauciet salātus un uzglabāt to ledusskapī uz pusstundu.

svētku salāti

Kas var būt izgatavoti no gurķiem par svētku galda? Mēs iesakām sagatavot oriģinālu un garšīgs ēdiens lasi un dārzeņiem. Šis vieglais un elegantais salāti izdaiļos jebkuru svētku galdu un iepriecinās savus viesus. recepte:

• Sarīvē divas vārītas olas, vārītu burkānu un divi vārīti kartupeļi.
• Apakšā caurspīdīgā slāņa salātu put sasmalcinātu kartupeļu, kam seko 150 gramiem sasmalcinātu lasi (fileja). Zivis likt burkānus, un uz augšu - gurķi. Katrs slānis būtu pūkas majonēzes vai krējuma. Neaizmirstiet sāli dārzeņiem.

Ja jūsu rīcībā nebūs lasis, tad jūs varat to aizstāt ar forelēm vai lasi.

Mēs būsim priecīgi, ja jūs baudīt receptes no svaigiem gurķiem, ko mēs esam izvēlēti šo rakstu. Pateicoties viņiem, jūs varat viegli izlemt, kā atbrīvoties no bagātīgu ražu dārzeņu.