Kas tas ir un kā gatavot sparģeļus sausu sparģeļus?

Sparģeļi - pavasara dārzeņu, kas ir ļoti labs jūsu veselību, jo tā satur lielu daudzumu karotīnu un B vitamīna Šajā gadījumā kaloriju Sparģeļi ir samērā neliels - tikai 25 kalorijas uz 100 gramiem, tāpēc tas ir vienkārši neaizvietojams produkts tiem, kuri seko viņas skaitlis. Tomēr sparģeļi būtu pasniedz ar mērci, un lai viņa dēļ ēdiens sparģeļu nekļūst ļoti augstu kaloriju, tas ir labāk dot priekšroku mērce ar olīveļļu.

Asparagus var cept, vārīta, cepta, un pievienot zupai, vai pat kūkas.

Labākais veids, kā pagatavot sparģeļus tiek uzskatīts, piemēram, ja tas atrodas vertikālā stāvoklī (tā izriet, ir ūdenī, un top - nē, un tie ir tvaicēti nevis vārīti). Pēc gatavošanas sparģeļus var viegli aiziet nepareizi, tāpēc tas ir labākais, lai savienotu to ar šo pavedienu. Par sagatavošanu sausu sparģeļi process ir nedaudz atšķirīgs, tāpēc ir svarīgi zināt, kā gatavot sparģeļus sausumā.

Stiklu var novietot aptuveni 180 gramus sparģeļi, šī summa būs tikai 0,2 gramus tauku.

Kā pagatavot sparģeļus sausumā?

Sākotnējais sausais sparģeļu salāti

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• aptuveni 600 grami sparģelis

• 4 tomatoes

• 2-gaismas maurloki

• 2 olas (cieti vārītas)

• 4 ēdamkarotes majonēzes

• 200 g jogurta

• 100 g krējuma

• 3 ēdamkarotes etiķa (vīns)

• 1 citrons (sula)

• 2 ēdamkarotes sinepes (ne pārāk pikantu)

• 20 ml ola šķidrums

• salāti

• cukurs

• sāls

• pepper

• pētersīļi

preparation:

1. sauss sparģelis nepieciešams iepriekš sagriež plānās šķēlītēs un iemērc divas līdz trīs stundas.

2. Ar tomātu mizu, izņem sēklas un smalki sakapāt.

3. Arī smalki sasmalcina un maurloki.

4. Visu iepriekš minēto sastāvdaļu bļodā un izplatīt maigi iejaukties.

5. Tālāk, pārgriež uz pusēm ar olām. Dzeltenums piespiedu caur sietu un izplatīt bļodā, un olbaltumvielu smalki sakapāt.

6. Bļodā pievieno majonēzi ar olu dzeltenumu, krējumu, jogurtu, etiķi, citronu sulu, olu liķiera, sinepes un visu rūpīgi samaisa, līdz veidojas viendabīga konsistence. Beigās pievieno sāli, piparus un šķipsniņu cukura.

7. Salāti starpība uz salātu lapām, tad pārlej ar mērci, kas ir atvasināts no olas dzeltenumu.

8. Uz augšu mērci un apkaisa ar olu baltums un klusā pētersīļiem.

Dry sparģelis lieliski iederas jebkurā salātiem. Un, lai palīdzētu jums saglabāt diētu.

Kā pagatavot sparģeļus sausumā salātus?

Salāti ar grilētu sparģeļiem

Par šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 200 g sparģelis

• viena ola

• 20 g cietes

• vienu buljona kubiņu

• 50 grami sezama sēklu

• pāris ķiploka daiviņas

• sojas mērce

preparation:

1. Ielieciet sparģeļus katliņā un pārlej verdošu ūdeni. Atstājiet zem vāka apmēram 30 minūtes, lai tā pieauga.

2. sparģelis atgāzties caurdurī.

3. Mēs to sagriež mazos gabaliņos, mitrumu mix (olu un cieti buljona kubiņu, pilnībā izšķīdina nelielā daudzumā auksta ūdens).

4. Pēc tam, šie gabali cepta sparģeļiem.

5. cepta sparģelis izplatījās bļodā, apkaisa sasmalcināti ķiploki un sezama sēklas (iepriekš apceptas uz pannas).

6. Tad pārlej mūsu salāti sojas mērci (apmēram 2-3 ēdamkarotes), pievieno šķipsniņu zemes koriandru un maisīt visu ļoti rūpīgi.

Kā pagatavot sparģeļus soju?

Cepts sojas sparģelis

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 100 g žāvētu pupiņu Asparagus

• 1 sīpols triks

• 1 burkānu widget

• pāris ķiploka daiviņas

• augu eļļa (apmēram 50 g)

• koriandra - zaļa

• zemes pepper

• Viena ēdamkarote sojas mērce

preparation:

1. žāvētas pupas Asparagus iemērc aukstā ūdenī aptuveni četras stundas.

2. Kad redzat, ka sparģeļi ir kļuvis balts, un tās apjoms ir kaut pieaudzis uz pusi - tas nozīmē, ka to var noņemt.

3. Tagad rūpīgi nomazgā sparģeļus un sagriež mazos gabaliņos.

4. Sagriež sīpolus un burkānus. Jūs varat pievienot arī zaļās pupiņas. Tas viss pannā apcep piecas minūtes.

5. Lai mūsu Grilēts pievienotu sparģeļi, sāli, veikt nelielu uguni un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem vēl piecas minūtes.

6. Tad pievieno piparus, ķiplokus, koriandrs, sojas mērci.

7. Visu uzmanīgi samaisa un pārklāj ar vāku uz trauka ir absorbēts visu garšu no garšvielām.

8. Jūs tagad var izslēgt plīts.

9. Šis ēdiens ir vislabāk pasniedz ar rīsiem, un var būt neatkarīgs.

Zinot, kā gatavot sparģeļi, sausa, normāla un sojas, jums būs pārsteigums visiem ar jauniem ēdieniem.