Lai uzzinātu, kā gatavot gardu ievārījumu no Victoria

Kas ir Victoria zina, visticamāk, katrs dārznieks ir parasts ventilators ogu, kas izpaužas tirgū, tas nevar pat uzminēt. Tāpēc mums vispirms paskaidrot, kas ir Viktorija, un tikai tad doties uz stāstu par to, kā pagatavot garšīgu ievārījumu.

"Victoria" - tas ir sava veida liels zemeņu. Tagad sauc Viktors nebija kaut kāda veida, kā jebkurš meža zemenes aug dārzā. Bieži vien, pat pieredzējuši dārznieki sajaukt to ar zemenēm. Patiesībā, Victoria ir lieliska garša zemenēm un, lai gan līdzīgi, bet vēl citi ziedi un lapas. Vissvarīgākais, skaidra atšķirība dārzā - zemenes, zemeņu krūmiem ievērojami pārsniedz augstumu. Turklāt ražas zemeņu zemeņu ievērojami lielāks, ka sakarā ar to, ka zemenes (ieskaitot Victoria) - vienmājas augs, proti, katru ziedu satur gan piestu un putekšņlapa, kas ievērojami vienkāršo reproducēšanu.

Kā pagatavot garšīgu ievārījumu no Victoria? Protams, katra ģimene savu personīgo recepti. Mēs uzskatām, ka viens no laika pārbaudi. Tas garantē veiksmīgu iznākumu un jauku ziemas vakaru pār tasi tējas ar smaržīgu ievārījumu.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu 4-5 puslitra burkas ievārījuma mums ir šādi: Victoria - 2 kg, smilšu Cukurs - 1 kg, sulu no pus citrona vai 0,5 tējk citronskābe, un protams kārbas, vāciņiem un mašīna seaming. Pirms gan padarīt ievārījumu Viktorija, bankām ir jābūt sterilizētiem un ielieciet saldētavā vai pāris mazu plākšņu, apakštasītes. Tie noderēs, lai nodrošinātu gatavību ievārījumu.

sagatavošana

Tagad jūs esat gatavs, doties uz aprakstu par to, kā pagatavot gardu ievārījumu no Victoria. Veikt piecu litru pot un nodot to slāņos zemeņu, apsmidzinot katrs slānis cukuru. Šajā stāvoklī, ir nepieciešams atstāt istabas temperatūrā 3-4 stundas. Ogas jādod sulu. Kad puse līdz divām stundām, lai sajauc saturs pannas var būt. Pēc noteiktā laikā ogas likts uz mazas uguns un maisa, pagaidiet, līdz cukurs ir izšķīdis. Ja izvēlaties nepietiekams daudzums šķidruma, pievieno glāzi ūdens. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis sīrupu, pievieno siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ievārījums. Tagad pievienot maisījumu citronskābes vai citrona sulas, kas sniegs Jam spilgtu garšu, kā arī spēlē lomu konservants, nodrošinot ilgu glabāšanu mūsu pagaļu, un turpina vārīt vēl piecpadsmit minūtes.

Tieši tagad mums vajag sagatavoto un atdzesētu apakštase. Lai pārbaudītu pieejamību tās ievārījumi darbā ar tējkaroti un pārlej to apakštasīti atdzist. Ja ievārījums nav sadalīts, tad tā ir gatava.

Tas ir tas, kas tagad jūs zināt, kā gatavot gardu ievārījumu no Victoria. Viņš pa kreisi, lai nokārtotu, un var liet uz bankām. Ja tu pasteidzies un pārlej uzreiz, atsevišķi no ogām un sīrupu parādīties. Kamēr ievārījums nāk, un tas prasīs apmēram divdesmit minūtes, jūs varat iesaistīties konservu sagatavošanā - proti, to sterilizāciju. Tagad jūs varat ievārījums ieliet bankas un nekavējoties roll tos. Bankas labāk wrap un uzlikt vāku uz leju, līdz atdzist.

Tagad par to, kā pagatavot gardu ievārījumu no Victoria, izsaka visu. Izbaudiet garšu vasarā - ievārījumu var uzglabāt līdz diviem gadiem!