Kā pagatavot glazūru uz kūkas?

Lieldienas - tas viss mums mīļākie svētki, jo īpaši bērniem patīk, jo jūs varat pārspēt krāsainās olas, un, protams, ēst garšīgi smaržīgu un skaistu Pasco, un dažādas kūkas. Tortes Krievijā jau sen ir sagatavoti, un to receptes tiek nodotas no saimniece saimniece. Receptes kūkas milzīgs skaits, bet salds kūka bez glazūras. Recepte par glazūru par kūka var būt ļoti dažādi, sākot no vienkāršas olbaltumvielām un beidzot ar krāsainu glazūru.

Kā pagatavot glazūru uz kūkas?

Vieglākais veids, kā padarīt apledojuma par kūkām, es jums saku. Lai sagatavotu mums ir šādas sastāvdaļas:

- puse tase smalkais cukurs

- pusglāzi ūdens

- 1-2 ēdamkarotes citronu sulas (tas ir iespējams izmantot šķipsnu citronskābes, kas izšķīdināta ūdenī)

Ļoti sagatavošana glazūra ir ļoti vienkārša, un ir pieejams jebkurā īpašnieks. Cukurs ielej ūdeni mazā katliņā un pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot, celt sīrupu, līdz cukurs izšķīst, tad vāra piecas minūtes, līdz sīrups būs sabiezēt. Noņem no uguns un atdzesē brīdi. Tas ir nepieciešams, lai pārliecinātos, ka neuzsūc sīrupu, jo uz dzesēšanas tas sāks sabiezēt un jūs nevarat veikt to glazūra. Ja jums joprojām šķeļ sīrupu, tad uzreiz pievieno pāris ēdamkarotes ūdens un ātri maisot, pievieno sīrupu, tad tas kļūs atkal vēlamā konsistence. Kad jūs atdzesēts sīrupu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pievienojot sīrupa, citronskābes vai citronu sulu un sākt horoshenechko maisot. Traucēt kamēr masa kļūst balta, un tad to var piemērot Pasca. Tops ir pārkaisa ar apledojuma parasti dažādu pulveri. To var sukādes, krāsainas krelles, smalki sagrieztas riekstus utt

Ja jūs nevēlaties, tradicionālo glazūra baltā krāsā, tas ir iespējams ieliet pāris karotes krāsainu šķidrumu (ievārījums, ievārījums, uc), tad jums ir rozā glazūra.

Iespējamie varianti un gaumīgi glazūra, piemēram, var būt izgatavoti no apelsīnu: vienkārši pievienojiet apelsīna miziņu sīrupā un ēdamkarote apelsīnu sulas. Vai šokolāde, ja jūs pievienot sīrupu divās - trīs ēdamkarotes rīvētu šokolādi. Tur arī, ja nepieciešams, var pievienot tējkaroti ruma vai jebkuru dzērienu (amatieru).

Tagad es jums pateiks, kā gatavot glazūru kūkas citā veidā. Šim nolūkam mums ir nepieciešams: vienu tasi cukura, viena ola, divas ēdamkarotes citronu sulas.

Pirmais cukura (tas ir labāk izmantot pūdercukurs, jo tas izšķīst ātrāk), pievieno olu un berzēt līdz tam, kamēr iegūst viendabīgu balta masa. Man vajag labu berzēt, nevis justies cukura karoti. Blakus tam, pakāpeniski maisot, pievieno citronu sulu. Matējums vajadzētu būt nedaudz sabiezēt, un var pārklāt kūkas. bet šajā gadījumā tas ir nepieciešams, kūkas ar apledojuma nedaudz izžūt krāsnīs.

Un pēdējais recepte, kā padarīt apledojuma par kūkām, kuru es vēlos dalīties ar jums. Pēc viņa domām, mums ir nepieciešams: tasi cukura vai pūdercukurs, vienu olu un divas ēdamkarotes citronu sulas.

Saputo olu baltums, un tad uzmanīgi berzēt cukuru balta masa, pēc tam pakāpeniski pievieno citronu sulu un pēc smearing kūkas tos krāsnī nožūt.

Lai dažādotu garšas glazūru, tad ir iespējams pievienot kanēli, šokolāde, apelsīna miziņa, sasmalcināts muskatrieksts, kardamons vai nedaudz alkoholisko dzērienu (rums, vīns, uc).

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot kūku glazūru, un varēs iepriecināt savus radiniekus un tuviniekus šajā brīvdienu. Galu galā, mājas vārīti kūkas daudz garšīgi smaržīgs un skaisti, nekā veikalā nopirka.