Kas ir zobakmens?

iegūti no dažādiem augļiem jau sen veiksmīgi izmanto kulinārijā. Jo īpaši attiecībā uz, piemēram paziņojumā saldajiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. Piemēram, daži cilvēki zina, ka visi parasti soda un cepamais pulveris (pazīstams arī kā cepamo pulveri) dažreiz aizstāj zobakmens. Tās cits nosaukums - krējuma zobakmens. Sakarā ar šo akmens bieži sajaukt ar mērci un nav ne jausmas, kas notiek. Bet patiesībā, tas ir balts pulveris, ko izmanto kā ieraugu un stabilizācijas proteīna struktūrā.

Man jāsaka, ka tas ir daudz efektīvāka nekā bēdīgi sodas un etiķi, un tāpēc pievienotas salīdzinoši nelielām summām. Savukārt, šī pieeja palīdz saglabāt pilnīgu garšu gala produktu klāstu, bez sabojāšanās savu pārmērīgo saturu cepamo pulveri vai nepatīkamu garšu, ko viņš var sniegt atsevišķos gadījumos. Kur krējums zobakmens? Nav brīnums, viņš saka vārdu. Tas ir noderīgi, cooking sīkumi tiešām nokļūt vīna darītavām.

Krējums zobakmens - kas tas ir?

Zobakmens ir ķīmisks savienojums no diviem galvenajiem elementiem. Šis augļu skābes (mūsu gadījumā - vīnskābi) un kālija hidroksīda. Šis daļēji kombinācija neitralizēt kāliju un dod vielu, kas pati kristālu struktūra, kurā tas tiek ražots. Raksturīgi, ka šie kristāli var atrast iekšpusē veco koka mucām un korķiem. Bet tikai tad, ja mēs runājam par savoir vīnu labas kvalitātes. Tā ir veidota ar ļoti ilgu laiku, un nelielos daudzumos, kas ir galvenais iemesls augstām izmaksām. Papildu triturated un pārdod šādā veidā.

Cream zobakmens ir īpaši efektīva, ja pievienots olbaltumvielu krēmi un putas uz kūkas. Tas ievērojami vienkāršo procesu sišana, un ļauj turēt apjoma svars ilgāku laika periodu. Bet jums ir nepieciešams, lai pievienotu zobakmens tuvu beigām vārīšanas. Jo vecās pavārgrāmatās rakstītas tajās dienās, kad soda neviens nav dzirdējis, ir ieteicams pievienot krējumu zobakmens. Un tomēr, neskatoties uz bagātību dažādu instrumentu plauktos, pavāri nav jānāk klajā ar kaut ko labāku - Krējums zobakmens var droši likt uz pirmo vietu starp citām stabilizatorus.

Ieguvumi no vīnogu un vīnogu sulas

Tas ir tāpēc, ka liels daudzums kālija ietverts augļu vīnogām, ir zobakmens veidošanos vielu krējuma. Bet vīnogu sula ir ne bagāti tikai kāliju; Tas satur arī daudz citu noderīgu vielu cilvēka organismā. Un zināšanas par ieguvumiem no šīm ogām tika nodota no paaudzes paaudzē kopš laika senajā Romā. Pat tad, vīnogas apstrādātas ar slimām aknām un plaušas, nieres un saaukstēšanās, ko izmanto to nostiprināšanu kopumā visām ķermeņa sistēmām.

Mūsdienu pētījumi ir veiksmīgi apstiprināja iesniegšanu senie romieši un grieķi. Tika konstatēts, ka vīnogu augļi satur B grupas vitamīnus, PP, P, C vitamīnu, noderīgu, lai stiprinātu asinsvadus un aktivizējot imūno beta-karotīnu, un vairākas organiskās skābes. Turklāt, tā satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, un organiskas šķiedras. Nezaudē vīnogām un svarīgs cilvēks minerālvielām: magnija, dzelzs, fosfors, kālijs, kalcijs, kobalts!

Vīnogu sula ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuri cieš no slimībām, sirds un asinsvadu sistēmu. Arī tas dod dzīvīgumu toņus, un tāpēc ir ieteicams izmantot īpaši intensīvas garīgās un fiziskās aktivitātes periodos. Sulu ļoti ātri uzsūcas asinīs sakarā ar augstu cukura saturu, lai jūs varat dzert to jebkurā diennakts laikā. Pusstundas laikā jūs varat justies uzmundrinošu efektu. Jāatzīmē, visi vīnogu šķirnes ir atšķirīga ietekme uz mums.

Tādējādi, gaisma sulā ir augsts dzelzs saturs, un tādējādi ātri atjauno izturību. Tumša visnoderīgākā sievietes antociāna pigments, kas dod tādas sulas piesātinātu krāsu, spēj novērst krūts vēzi.