Kā sagatavoties ziemas baziliku? Labākais veids, kā ietaupīt pikantu zaļumi

Baziliks - ļoti aromātisks un skaista zāle. Tas ietver daudzus noderīgus mikroelementus un vitamīnus. Šī pikants herb izmanto salātiem, mērcēm, marinādēm un zupas. Par bazilika klātbūtne ēdienos veicina labu gremošanu. Tāpēc ir svarīgi, lai izmantotu to visu gadu. Ja jūs nevarat augt šo garšvielu aukstajā sezonā uz balkona vai logu, tad rūpēties par vasaras novākšanas baziliku turpmākai izmantošanai. To var izdarīt tādā veidā, kas ir aprakstītas sīkāk materiālu šo rakstu. Mēs aicinām jūs izlasīt tos un veikt viņam uz klāja.

Kā sagatavoties ziemas baziliku? Ieteikumi no mūsu vecmāmiņu

Kopš seniem laikiem, garšaugi saglabājies sausā veidā. Bet mums ir nepieciešams zināt, kā to izdarīt. zasushivaniya baziliks tehnoloģija mājās dota jūsu uzmanību.

Young zaļumi jānomazgā zem tekoša ūdens, sauss un samaļ. Izplatiet baziliks uz līdzenas virsmas (gabals saplākšņa, cepšanas paplāte sausāku), un atstāj nožūt sausā tumšā telpā. Tas var būt bēniņu iekrāsotais lodžija, klēts. Pikantā sausa zāle dabiskā veidā apmēram piecas dienas.

Krāsns un Atūdeņotāja - tas ir ierīces, kas var izžūt garšaugus. Kā sagatavoties ziemas baziliku ar viņiem? Atbilde ir vienkārša: ātri un viegli. Cepšanas decembris par to zaļumi ievieto ierīcē, un inkubē 40 grādiem pirms pilnīgas nožūšanas. Pārbaudiet "gatavība", var būt šādi: berzēt lapas ar pirkstiem. Dry zāle ir labi sasmalcināta viņa rokām un šalkas. Atcerieties, ka tās durvis ir žāvēšanas procesa krāsnī laikā nedaudz atvērtas.

Keep zaļumi nepieciešama sausā vietā auduma maisiņos vai stikla traukos.

marinēts baziliks

Pikantā zaļā novākti šādā veidā, var tikt izmantoti kā pārsēju zupām un dārzeņu mērces gaļai un zivīm.

Sastāvs: baziliks (10 sijas), 9% etiķa, sāls akmens, cukura (40 g), ķiploku (2 daiviņas līdz 0,5 L jar).

Kā sagatavoties ziemas bazilika metodi marinēšana: procesu aprakstu.

Katrā burkā likt ķiploku un garšaugiem. Panna, lai uzsildītu ūdeni (2 L), cukuru, etiķi, akmens sāls. Pārlej marinādi pār traukā ar svaigiem garšaugiem un sterilizēt tos verdošā ūdenī uz desmit minūtēm. Cap burciņas vākus saglabāšanai. Wrap sagatavju segu un ļāva atdzist dabiski.

Frozen baziliks. Kā ietaupīt uz ziemas zaļumi ledusskapja labi?

Freeze sausu procesu. Mazgā kaltēti garšaugi un simpātijas, iepakotas plastmasas maisos, lai atbrīvotu tos no gaisa, un kaklasaites mezglu. Put paketes saldētavā. Pēc kāda laika, pārvietot paketi, lai spice plaisas. Ja tas netiek darīts, viss baziliks var sasaldēt vienā gabalā, un nākotnē tas varētu būt apgrūtinoša.

Slapjajam process frozen zaļumi. Noslīpēti nezāļu nodot veidnēs ledus, ielej atdzesētu vārītu vai filtrē ūdeni un likt saldētavā. Kad saturs formu pārvērtās ledu ar garšaugiem, krata tos paketē, wrap un atstāt saldētavā. Jūsu ērtībai, katrs kubs jāiesaiņo plastmasas wrap.

Jūs esat iemācījušies, kā sagatavot baziliks ziemā dažādos veidos. Izvēlieties vienu, kas jums ir visērtāk veikt. Garšaugi novāktas turpmākai izmantošanai šīs metodes, ir saglabātas visas derīgās īpašības, un jūs varat būt pārliecināti, ka pabarotu savu ģimeni ar dabīgiem un veselīgiem produktiem.