Ir grūti atrast gatavošanas zonu, kur varētu atrast izmantot vistas olas. Nu, izņemot to, ka veģetārās virtuves. Dažādu krēmu, abras, radot salātus sagatavošana - patiesi, šo sarakstu varētu turpināt ļoti ilgu laiku. Izmantojot olas izveicīgs saimniece radīt šedevrus, kulinārijas pavadījumā viesi un ģimenes locekļiem. Bet, lai izvairītos no "lūdzu" jūsu dārgais cilvēku saindēšanos ar pārtiku, būtu piesardzīgi un aprūpi izvēlē minētā produkta. Pēc olas iet slikti ļoti ātri, un, lai iegūtu labu ēdienu, tie būtu svaigi. Tātad, kā pārbaudīt svaigumu olas mājās - visvairāk vienkāršas metodes, neizmantojot laboratorijas mikroskopu un citas īpašas iekārtas?
Patiesībā, tur nav tik daži veidi, kā pārbaudīt, vai esat iegādājies olas ir svaigi. Bet, lai sāktu, ir ieteikt pirkumu drošā vietā - cietas lielveikalos un universālveikalos, vai arī, ja vēlaties mājās vistas olu - no uzticamiem cilvēkiem. Izpaužas iepriekš saprotamību un aprūpi var glābt jūs no ņemot pārbaudītu svaigumu olas. Tomēr piesardzība nekad sāp - un pat tad, ja esat iegādājies olas no die (kas ir paredzēti, lai apliecinātu kvalitātes un glabāšanas laiku produkts), nebūs lieki tērēt pāris minūtes, lai pārliecinātos, informācijas patiesumu. Tā vietā runa - savu veselību, un, iespējams, dzīve pati.
Tātad, kā pārbaudīt svaigumu olas , cik ātri un vienkārši? Vienkāršākais veids - ielej ūdeni traukā un nometiet to olu. Tas nogrima uz leju, un guļ uz sāniem? Nu, apsveicu - jūs esat nopircis patiešām svaigu olu. Tas ir apakšā, bet tas ir "vērts" vai peld kaut kur starp? Produkts nav tik svaigs, un labāk, cik drīz vien iespējams, lai ēst - protams, pēc obligāto termiskās apstrādes. Olu popped? Mest to - tas bojāti.
Vēl viens veids ir pārbaudīt svaigumu olas, tas ir viegli sakrata attiecīgo preci. Lūdzu, ņemiet vērā - ja jūs jūtaties kā saturu olu kustas, tāpēc tas jau sen ir guļ uz letes. Ar svaigu olu dzeltenumu nebūs kustēties, it kā viņš nebija uzmanīgi jūs kratot. Vēl viens veids, kā pārbaudīt svaigumu olas - tas ir tikai tuvāk apskatīt savā čaulā. Ar svaigām olām viņa būs cieta, ar matētu toni. Jebkurā gadījumā nav izcili! Ar pelēku nokrāsu un mīksta virsmas - zīme korupcijas! Un, visbeidzot, jūs varat pārbaudīt pakāpi svaigumu olas, pēc tam pētot to pēc pārrāvuma apvalks. Svaigas olas dzeltenumu apaļa un olbaltumvielu - blīvs, nevis izplatās caur konteinera. Pie mīzali olu dzeltenumu var būt plakans un olbaltumvielas ir gandrīz droši var izplatīties visos virzienos. Turklāt tas aties no dzeltenuma, nevis ievērojot stingri uz to. Nu, visvairāk acīmredzama pazīme korupcijas - smarža!
Zinot, ka esat iegādājies olas (vistas) un svaigu, jūs varat ar tīru sirdsapziņu sagatavotu viņus jebkuru ēdienu, kas ir pilns ar uzticību un miers par savu veselību un veselības jūsu ģimenei.