Kā pagatavot pudiņš mājās. Recepte želejas

Odu Kiselny dzērieni, jo īpaši bērniem. Visbiežāk tie ir sagatavoti, pamatojoties uz augļu sulu vai kompotus, jo īpaši vasarā. Apsveriet , kā gatavot pudiņu mājās jebkurā gadalaikā, izmantojot dažādus produktus.

Home "izcelt" no dzērienu. noslēpumus vārīšanas

Želeju ir atšķirīgs, piemēram, kompota vai buljons? Galvenā iezīme - viskozs konsistence. Turklāt tās pakāpe var būt no vieglas sabiezēšana līdz diezgan blīva masa, piemēram, želejas. Daudzi jauni saimniece jautāt: " Kā pagatavot pudiņš mājās, lai iegūtu dažādas garšas un pārtikas produktu ārējo izskatu?" Lai to izdarītu, būtu krājumi pirmajā vietā vissvarīgākais elements - cieti. No tā daudzuma un konsekvenci atkarīga nākotni dzērienu. Apsveriet, kā gatavot pudiņu mājās no svaigiem augļiem, sausā vai daļēji konservi, sniedz virkni padomiem un triku. Šis raksts parāda arī iespējas, sagatavojot piena šokolādes un saldo desertu.

Kā pagatavot želejas no ogām mājās: daži padomi

Izmantojot svaigus augļus, apsveriet šādas iespējas:

- grāmatzīme ražot ogas verdošā saldināts ūdens;

- cukura daudzumu jābūt proporcionāli garšas svaigām izejvielām (ti, izņemot skābos vīnogām, jo lielāka vajadzība cukura);

- atsvaidzinošu garšu iespējams izmantot nelielu daudzumu citronskābes;

- lai dotu skaidru dzērienu ar augļu aromātu celms buljonu pirms ieviest viņam cietes maisījumu.

Tātad vsypte pirmais cukurs (1 glāze apmēram 2,5-3 litri) ūdens pēc vārīšanas, un pēc tam ogas (300-400 g). Pēc pāris minūtēm uz vidējas uguns dzelte var pakāpeniski plānas plūsma, ielejot panna cietes šķīduma, nepārtraukti maisot. Pēc pirmā burbuļa (vāra pazīmes) parādās uz šķidruma virsmas, izslēdziet siltuma un ļauj dzērienu brūvēt. Šajā īpašajā noslēpumus par to, kā gatavot želejā māju no saldētām ogām vai svaigi, nē. Stick Kopumā iepriekš minētie ieteikumi.

Pamatnoteikumi izmantošanas cietes

Blīvums dzēriens atkarīga proporcionālu attiecībām šīs sastāvdaļas ar šķidruma tilpumu. Tā rezultātā, želejas var ieslēgt vai nedaudz viskozs, vai blīvs pietiekami, piemēram, želejas. Tabulā redzams parametrus, sagatavojot dažādu ēdienu variācijas. Pamatā ir šķidrums tilpums no 1 litra.

Nepieciešamā sauss izejviela pre maisa, līdz tas pilnīgi izšķīdis aukstā verdoša ūdens (1-1,5 glāzes). Kā izmantot šo tilpuma šķidruma tiek ņemti no vispārējām proporcijās. Ja jūs izmantojat saliekamās žurnālu, darbs ir daudz vieglāk. Pirms jūs pavārs pudiņš mājās no iepakojuma, pārbauda iesniegto instrukcijas. Kā recepšu informācija tiks sniegta informācija par nepieciešamo šķidruma tilpumu par vienu briketes. Sauso maisījumu bija tikai ielieciet karstā ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. In sagatavošanā želejas pusfabrikātu produkts ir atļauts pievienot pēc garšas un parastie komponenti (cukurs, ogas, citronskābe un tamlīdzīgi. D.). Un, ja jūs vēlaties, lai ēdiens daudz bagātu un bieza, vienkārši samazināt ūdens.

Kā pagatavot želeju no ievārījuma mājās: vienkāršs veids

Bet pieņemsim, ka augļu un ogu sezona bija sen beidzies, un veikals daļēji nav pie rokas, bet vēlaties ēst kaut ko garšīgu un vasaras. Tad jūs varat izmantot kā pamatu, sagatavojot jebkuru trauku ievārījumu. Sagatavot dzēriens šādi:

1. Augļu vai ogu masa daļēji aizstāt cukuru dzērienu, tāpēc tas prasīs diezgan daudz.
2. Ielej verdošu ūdeni veido viskozu masu un dod nedaudz vārīties, līdz izšķīst. Desirably buljons pirms pievienojot cietes celma. Pēc ievārījumu, atšķirībā no svaigām ogām, ne vienmēr ir veseli gabali. Šis īpašums var padarīt želeja mākoņains un nepievilcīgu izskatu.
3. No pievienojot cieti princips ir tāds pats. Injicējiet šķīdumu tievu straumi un maisa, līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Saskaņā ar biezu želejas vēlaties, varat ielej apkalpo konteineriem un atdzesē.

Preparation of piena dzēriena

Gatavojot augļu desertiem, parasti izmanto kartupeļu cieti. Nomainot komponentus svaiga piena garšas īpašībām ir pilnīgi atšķirīgas. Lai saglabātu īpašu garšu un bagātību ēdienu, tas ir labākais, ko izmanto gatavošanā kukurūzas cieti. Tātad, kā gatavot želejā māju izgatavots no piena? Izpildiet norādījumus.

1. 0,5 litri Svaigpiena likts uz uguns vārīties. Karstā Iemaisa ½ tase griezuma cukura un paciņas vaniļas.
2. Ar aukstu ūdeni (1 daļa stikls) maisīt 1,5-2 mākslu. l. kukurūzas ciete. Iegūtais maisījums sūkties sāk ielejot vārītu pienu un samaisiet.
3. Pēc pirmā pazīme kuļot atcelt katlu no uguns.
4. Pour želeju uz kremanki. Lai katrs partijas uz virsmas tvertnē neveidojas putas, apkaisa ar nedaudz cukura.

Recipe šokolādes želeja

Pamatojoties uz iepriekš minēto piena ēdienus var pagatavot dažādas iespējas labumi. Viens no populārākajiem desertiem - šokolādes pudiņš. To var pagatavot dažādos veidos. Tehnoloģija sagatavošanas atkarīgs no tā, vai jūs esat gatavs izmantot šokolādes vai kakao pulveris sauss. Pirmajā gadījumā flīzes izkusis, ievietojot karstā pienā pēc vārīšanas. Dry kakao komponents tiek ievadīti traukā, sajaucot ar cietes, un pēc tam to (atšķaidīta ar ūdeni) ielej karstu svaigu pienu. Ļoti interesants ēdiens izrādās, ja tas ir darīt daudzslāņaina, līdzīgi kā želeja. Šim nolūkam sagatavoti, piemēram, biezu piena šokolādi un želejas. Pēc tam, kad tie pabeigt dzesēšana tiek veikta liekot daži caurspīdīgiem brilles, pārmaiņus slāņiem. Bērni delikatese ļoti daudz! Esi radošs un izgudrot jaunas versijas ēdieniem! Labu apetīti!