Kā pagatavot lasi folijā, grilētas vai nedaudz sāļa

Nārstojošo zivju un mazuļu augšanu notiek upēs, taču tas tiek uzskatīts par jūras zivis, jo starp tās galvenais biotops - okeāniem. Lasis dzīvo Arāla, Melnās un Azovas jūru. Atlantijas okeāns tās ziemeļu daļā, ir gandrīz visa viņas mājas un upes Sibīrijā: Obas, Lena, Angara. Somu līcis, piekrastes zonā Ziemeļu Ledus okeānā, Lādogas ezers un Oņega - šeit Jūs varat atrast arī lasi. Mazo zivju un vēžveidīgo planktons kalpot savu pārtiku.

Sakarā ar bagātīgu nozvejas zivju, tās spēks ir gandrīz pazudusi, jo tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā. Ir īpašas augi aug lasi, kur tas atrodas periodā ir mazāks par gadu mazuļiem pārvēršas lielā zivs. Daudzi zinātnieki un biznesa vadītāji pret mākslīgā audzēšanā lasi. Tas nodrošina daudz iemeslu: palielināts infekcijām, mājlopu un samazinātu barības patēriņu pieaugošo lasi (makrelēm, anšoviem uc).

Kā pagatavot lasi folijā

Ātrā recepte ir ļoti vienkārša. Atveriet folijas, ielieciet pusi no sīpola, sagriež gredzenos par to - laša fileja, sāli un piparus pievienot augšu, kā arī likt priekšgalā. Ietin folija, ielieciet visu krāsnī 25-30 minūtes, un esat pabeidzis! Pēc folija notiek, zivis iet uz platēm, garšu ar citronu sulu.

Nākamā versija, kā gatavot lasi folijā: nedaudz rīsu vārīties, ielieciet lasi uz folijas (tas ir labāk likt divas vai trīs slāņu), uz augšu no sīpoliem, tad rīsu, trīs vai četras gredzentiņš pipariem. Mazliet majonēzi vai krējumu. Folijas drošāku, paceļot galus, nevis izliešu no dizaina sulas. 45 minūtes krāsnī, un ēdiens ir gatavs. Rīsi var aizstāt ziedkāposti, lasis, lai vārīti kartupeļi ar zaļumiem.

Vēl viena recepte, kā pagatavot lasi folijā, tas tiek pievienots iepriekš recepšu skābo krējumu un tomātiem virsū un sarkano bell pipari. Tas ir arī ātri un vienkārši: Pour lasi maisījums citronu sulu ar olīveļļu un ķiploku, var būt folijā, un var būt jebkurā citā traukā.

Garšas preferences visi ir dažādi, daži cilvēki, piemēram, skābo krējumu, bet otrs - ar vīnu. Ķiploki - neaizstājams garšvielu par trešdaļu, un ceturto tā nevar stāvēt. Tāpēc ir pieejams dažādiem receptēm, kā gatavot lasi folijā, no kuras jūs varat izvēlēties savu, vai mēģināt visu un izvēlēties labāko.

Jūs varat gatavot zivis (lasis tāds ir): Veikt dziļā pannā, notecina uz viņas augu eļļas un berzēt gabalu ar sāli, apkaisa ar nelielu pētersīļiem un dillēm, atstāj marinēties (20-25 minūtes). Padarīt mērce: krējums, melnā un baltā piparu, un sarkanā krāsā var būt. Pārlej lasi, nosūtīt to krāsnī un jāgaida - pusstundu (160o-180 °), tā būs gatava.

Kā pagatavot lasi ar Aerogrill: ņemt baltvīnu (stikla), pievienojiet ceturtdaļu tasi limonādes, sojas mērce karoti divas vai trīs, pievieno garšvielas sālīšanai lasi. Gabalos sarkanā zivs likt bļodā, marinēt, marinēts līci, 2-3 stundas. Gabalus zivju savērtas uz iesma un mijas olīvām. Vidēji režģa lasis ceptas 20 minūtes lielā ātrumā. Jūs varat veikt medus mērci zivīm: medus, olīveļļa, sinepes un sojas mērci, kā arī sāli un pipariem. vidusdaļu putu temperatūrā 250 ° sagatavošanu -270o 20-25 minūtes.

Kā pagatavot lasi mazsālīts. Normal kompozīcija sālītajam lašu cukura un sāls ar attiecību 2: 1. Pievieno šķipsniņu piparu. Berzēt zivju maisījumu un apkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem. Put aizvākotā traukā (pārtikas konteiners ir piemērots, daži ietin to folijā, bet kontakts ar foliju dažkārt dod nevēlamu garšu), ielieciet ledusskapī.

Pēc 10-11 stundām saldētavā maiņu un pārgriež piemēram mikroshēmas, plānās šķēlēs. Delicious baltmaize, smeared ar sviestu. Frozen lasis saldētavā var uzglabāt gandrīz mēnesi. Alternatīvi, jūs varat berzēt cukura, sāls un tikai uzlikt šķēles citronu, pirms likti bļodā.