Kā pagatavot ērgļpaparžu papardes. Kā gatavot ar gaļu un papardes korejiešu

Es esmu pārliecināts, ka daudzi ir redzējuši augu, piemēram, papardes. Jāatzīmē, ka ir aptuveni 10 tūkstoši tās sugām pasaulē. Šo apbrīnojamo augs var atrast mežos mūsu valstī.

Papildus dekoratīvās īpašības, papardes ir dažādas (piemēram, ērgļpaparžu), ko plaši izmanto kulinārijā. Pēc garšas ir augs salīdzināms ar sēnēm. Viņa pagaļu (ziemā), vajadzētu savākt tikai jaunie dzinumi, kuru lapas vēl nav pilnībā atvērts, un stublājs nebija ilgāks par 25 cm.

Tātad, kā gatavot papardes Bracken? Šajā rakstā mēs apskatīsim dažas populāras receptes, ko var izmantot, lai izveidotu neparastu ģimenes traukā.

Kā sagatavot sāļš papardes (ziemā)?

Lai veiktu šādu smaržīgu sagatavošanu, mums ir nepieciešams:

• Bracken lapas ir jauni;
• sāls;
• parastā dzeramā ūdens.

Sālīšanas process

Pirms jūs pavārs ērgļpaparžu papardes ziemā, būtu labi ārstēt. Pirmajā vietā ar augiem jānoņem brūngana pārslas, kas paliek salocītā spirāli. Lai īstenotu šo kārtību, zari papardes nepieciešams mazgāt, un pēc tam vāra lielā apmērā sālsūdeni (15 minūtes). Šķidrums jāiztukšo un dzinumi atkal kārtīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Tālāk, vārītas un mizoti augu jābūt cieši saspiesti sterilizētās burkās.

Lai šo sagatavju tika uzglabāti ilgu laiku, tas prasa īpašu pārlej sālījumu. Lai tas būtu vārīties ūdeni un pievieno sāli pēc likmes 15 g uz 1 litru. Bay sāls bankām, tie ir jāsterilizē roll vākus, un tad Pagriezts otrādi un atstāt silto segu līdz atdzist. Tā rezultātā šādas darbības jums ir ļoti garšīgs un smaržīgu sāļš papardes Bracken. Ganāmpulka up ziemas, izdara šādā veidā to var uzglabāt vairākas sezonas.

Ļoti pikants ēdiens papardes

Kā gatavot papardes korejiešu? Lai to izdarītu, jums ir jāpiemēro šādas sastāvdaļas:

• sīpolu asu - 1 gab;.
• žāvēts Bracken - aptuveni 100 g;
• augu eļļas (labāk ņemt bez smaržas) - 4 lieli karotes;
• Ķiploku - 2 daiviņas;
• pipari sarkans - 0,5 desertu karotes;
• maltu melno piparu - ¼ desertu karotes;
• koriandra sēklas, zemes - pilns tējkarote;
• sojas mērce - lielu karoti;
• iodized sāls - pievienot pēc garšas.

sagatavošanas process

Jūs nezināt, kā gatavot papardes korejiešu? Tagad mēs jums pastāstīt. Lai sāktu nolikt žāvētu augu dziļā bļodā, un tad ielej to karstu un nedaudz sālītu ūdeni un atstāj pat uz vienu dienu. Pēc 24 stundām, produkts būs pilnīgi piemērota tālākai pārstrādei. Starp citu, turklāt šāda iekārta var vārītas.

Pēc ērgļpaparžu papardes, kuru receptes ietver tikai visvairāk pamata sastāvdaļas būs gatava, tas ir nepieciešams, lai karbonāde vienādos segmentos. Turklāt vajadzētu sākt sagatavot pikantu piegaršu pildījumu. Lai to izdarītu, uzkarsē augu eļļu pannā, ielieciet to sīpolus, sagriež gredzenos un cep, kamēr zeltaini brūnas. Pēc tam seko augu ieliet zemes melns un sarkano piparu, un koriandru, papardes, rīvētu ķiploku un sojas mērce. Sajauc visas sastāvdaļas, tie ir nepieciešami, lai cept 5 minūtes un pēc tam uz un inkubē zemu siltuma pašā laika sprīdī. Jāsecina, ka trauka jānobauda pievienot iodized sāls.

Papardes, vārīti korejiešu, ir diezgan zems kaloriju. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs gan karstu un aukstu. Tā notiek arī ar vārītiem garengraudu rīsu.

Pavārmāksla sautēti cūkgaļas papardes

Kā gatavot ērgļpaparžu ar gaļu un dārzeņiem? Lai to panāktu, šādas sastāvdaļas ir jārezervē:

• liesa cūkgaļa - 300 g;
• papardes svaigu un jauneklīgu - 150 g;
• sojas mērce - 1 liela karote;
• Svaigi burkāni - 2 gab;.
• rūgta spuldze sīpoli - 2 galvas;
• Bulgāru pipari - 1 liels gabals. (Red);
• augu eļļa (veikt bez smaržas) - pievieno ieskatiem;
• sāls un dažādas garšvielas - pievienot pēc garšas;
• Ķiploki - pāris mazu zobiem.

sagatavošana no komponentiem

Lai saprastu, kā gatavot Bracken ar gaļu, būtu pārdomāt to, ko šķīvi beigās jūs vēlaties. Ja vēlaties, sirsnīgs un garšīgs, lai pabarotu savas ģimenes, lai to tik vakariņas, tas ir vēlams, izmantojot liesu cūkgaļu. Tas ir nepieciešams, lai rūpīgi mazgāt, un tad karbonāde pie vidējiem kubiņos. Tas pats jādara ar visiem dārzeņiem. Attiecībā uz papardes, ir vēlams iepriekš-vāra un pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz nakti, un tad sagriež gabaliņos, kas vienāds ar 4-5 cm.

Termiskā apstrāde pārtikas

Sagatavot svaigas papardes ir tikpat vienkārša kā žāvētas. Un tādi ēdieni no otra neatšķiras. Tieši tāpēc tik daudzi cilvēki pulcējās šo augu par nākotni, izmantojot parasto žāvēšanai. Pateicoties šai metodei saimniece var baudīt visu ziemas sautējums cūkgaļas un augu šķirņu Bracken.

Kad visas sastāvdaļas tiek rūpīgi apstrādāta, būtu jāņem kastrolis, pārlej ar eļļu un ļoti karsts tajā. Blakus ēdieniem vēlaties publicēt zema tauku gaļu un cep, kamēr zeltaini. Pēc tam, kad par gabaliem gards garoza veidojas, panna ir ieliet dzeramā ūdens, pārklāj to ar vāku un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu līdz pilnīgi vārīti.

Kad cūkgaļa ir maiga, tai ir jāpievieno iepriekš ārstēti ar papardēm un sojas mērci. Šajā kompozīcijā, tas ir vēlams sastāvdaļas gatavot zem vāka apmēram 5 minūtes. Tātad, jo ēdiens ir nepieciešams, lai izkārtotu iepriekš grauzdētus sīpolus, papriku un burkānus, kā arī garšvielas, garšaugus un tā tālāk. Sajauc visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai izbāzt vēl 3 minūtes, tad pievieno sasmalcinātu ķiploku daiviņas, pēc tam, kad rūpīgi sajauc, noņemiet no karstuma un ciešu vāku. Šajā stāvoklī, nedaudz ēdiens būtu uzstāja, kuras absorbē visas flavors citu sastāvdaļu.

pareiza Serve

Bracken papardes (receptes ar izmantojot šo iekārtu, tika apspriesti iepriekš) sniedz jebkuru ēdienu īpašu garšu un aromātu. Vakariņas, vārīti kopā ar gaļu, jāuzrāda pie galda tikai tad, kad karsti. To var izmantot kā pilnīgu traukā, un pasniedz ar jebkuru garnīrs. Piemēram, šāda maltīte tiek iegūta ļoti garšīgs un veselīgs kopā ar vārītiem rīsiem vai kartupeļu saburzīta. Tomēr var izmantot citas garnīrs.

Mēs ātri un garšīgas barojoša brokastis

Lai uzzinātu, kā gatavot ērgļpaparžu papardes pusdienās un kā uzkodu, jūs varat mācīties no iepriekš minētajām receptēm. Tomēr šāda augs var izmantot, lai izveidotu veselīgas brokastis. Lai to izdarītu, mums var būt nepieciešams:

• lielas olas - 3 gab;.
• fern apstrādāts - 70 g;
• svaigi tomāti - 2 gab;.
• piena tauki (varat veikt krēmu) - 3 lielas karotes;
• bultas sīpoliem - vairāki gab;.
• garšvielas, sāli un jebkuras garšvielas - pievienot pēc garšas;
• bez smaržas augu eļļa - lieto cepšanas;
• svaigas dilles - neliela ķekars.

sastāvdaļas sagatavošana

Brokastis ir ļoti viegli. Šajā sakarā, tas ir iespējams, lai sagatavotu savu ģimeni vismaz katru dienu. Lai to izdarītu, jums ir iepriekš pret rūpnīcu, un pēc tam to sagriež gabaliņos 2-3 cm garumā. Tāpat būtu atsevišķi saputo olas ar tauku satura pienu vai krējumu, garšvielas, sāli un garšvielas. Turklāt vajadzība karbonāde svaigas dilles, zaļo bultiņu sīpolu un sagriež tomātus gredzenos.

cepšanas sastāvdaļas

Lai sagatavotu brokastīm mums vajag pannu. Ir jāsakarsē kopā ar augu eļļu, pēc tam nolikt apstrādāto papardes, sīpoliem un bultas rūpīgi visu cep 5 minūtes. Pēc tam tajā pašā traukā jāliek šķēles svaigiem tomātiem un nekavējoties aizpildiet tos ar maisījumu olu un piena, visas sastāvdaļas pārkaisa ar svaigām dillēm. Cieši aizveriet vāku panna, ir vēlams, lai izdarītu spiedienu uz augstu siltuma apmēram 3-5 minūtes. Šajā laikā, omlete ir pilnīgi vārīti, tas kļūst smaržīga un ļoti garšīgs. Serve šo ēdienu brokastīm, ir vēlams, tikai tad, kad karstu ar maizi un saldu tēju.

Noderīgi padomi mājsaimnieces

Tagad jūs zināt, kā gatavot ērgļpaparžu papardes. Bet pirms jūs varat izmantot, lai izveidotu jebkuru ēdienu, svaigs augs ir vēlams termiski ārstēt. Bet galvenais ir nevis sagremot produktu, pretējā gadījumā jums būs putra un nepatīkama apskatīt masas. Tas ir labākais, lai rūpīgi mazgāt stublājus papardēm un simmered verdošā ūdenī.