Kā padarīt turku tēju?

Tikai daži cilvēki zina, kā un kur bija turku tēju. Daudzi cilvēki uzskata, ka iedzīvotāji Tālo Austrumu parasti izvēlas kafiju.

sena vēsture

Turki zināja par tēja ir pirms vairāk nekā piecdesmit gadsimtus. Bet tas bija importētās preces. Custom Produkcija ir ražot daudz vēlāk. Turku tēja pirmo reizi tika ieviesta agrīnā divdesmitajā gadsimtā, pēc kritiena no Osmaņu impērijas. Jaunais republika tika celta no Gruzijas. Daudzus gadus, labākie mākslinieki ir mēģinājuši audzēt no izvēlētajām sēklām. Tas pirmo reizi tika iestādīti Bursa, bet visi centieni bija veltīgi. Gražīgs augu nepatika vietējo klimatu. Tad stādījumi tika pārvietoti uz Melnās jūras piekrastē. Lūk, eksperti sagaida veiksmi. Auglīga augsne, maigs klimats un bagātīgs lietus spēlēja lomu. Raža bija veiksmīga. Gadi pagājuši, un 1947. gadā pirmā rūpnīca, kas sāka ražot autentisku turku tēju celts mazpilsētā Riesa. Tas viss sākās ar sešdesmit tonnas gatavās produkcijas dienā, bet laika gaitā, ražošanas apjomi ievērojami palielinājās. Iekšzemes tēja iegāja katrā mājā un kļuva par īstu simbolu valstī.

produkta apraksts

Saskaņā ar tās īpašības turku tēju nekādā veidā sliktāki ar slaveno Ķīnas un Indijas šķirnes. Viņš stāv piekto vietu sarakstā, jo Turcija ražo 6 procentus no kopējā saražotā pasaulē tēju. Vietējie iedzīvotāji ir ļoti mīl šo dzērienu. Katrā pilsētā, jūs varat atrast desmitiem lielu un mazu kafejnīcu, kur tēja ir ikdienā. Kur cilvēki pulcējas, lai baudīt draudzīgu čatu pāris tases šo aromātisko, smaržīgu infūzijas. Starp citu, kas dzīvo Turcijā, dzert vairāk nekā 2 kilogramus tējas gadā. Attiecībā uz šo rādītāju, valsts ieņem ceturto pasaulē pēc Īrijā, Apvienotajā Karalistē un Kuveitā. Eksperti saka, ka vietējā tēja satur minimālu daudzumu kofeīna. Bet pasaulē tas tiek uzskatīts par vistīrāko, kā ražošanas gaitā izmanto vismaz ķīmisko vielu un dažādu pesticīdiem. Tā garšo ļoti spēcīga, ar spēcīgu asu aromātu. Viņš ir nedaudz atšķiras no līdzīgiem produktiem, kas ražoti Indijā, Kenijā, Japāna un Šrilankā. Bet tas ir skaistums. To nevar sajaukt ar kādu citu šķirni.

gatavošanas funkcijas

Lai pareizi sagatavotu dzērienu, ir nepieciešams zināt, kā pagatavot turku tēju. Šajā jautājumā, tai ir savas īpatnības. Uz sākumu tas ir vērts atzīmēt, ka valsts dzēriens parasti pasniedz īpašās brilles. Viņiem ir forma tulpes un nedaudz sašaurināts uz vidu. Tas ļauj labāk uzsvērt neparastu krāsu dzēriens. Ja izdarīts pareizi, tad šķidrums vajadzētu iegūt dziļu sarkanu nokrāsu. Dažreiz tonis sauc par "trušu asinis." Nākamā iezīme - iekārtas. Lai pagatavotu dzērienu, īpašu divu stāvu tējkanna. Tas sastāv no divām daļām: apakšā, kas tiek izmantota tikai karstā ūdens un augšējo, kas notiek uzreiz un brūvēšanas procesu. Apkurei ir kopīgs izmantot uguni, ne elektrības. Tāpēc process parasti noved pie plāksnes vai īpašu lāpu. Ūdens vārīšanai jābūt svaigiem tikai. Lai neradītu sabojāt garšu tējas, tas ir labākais neizmantot atkārtotu vārīties.

obligāta procedūra

Pēc tam, kad jautājums ir atrisināts ar ēdienu, jūs varat doties uz galveno jautājumu. Tagad mums ir nepieciešams, lai skaidri saprast, ar to, kā pagatavot turku tēju. Nav nekas sarežģīts:

1. Tējkanna apakšā ielej ūdeni un ielieciet to uz degli. Nelietojiet elektrību. Lai pareizi sagatavotu būtu atklāta uguns.
2. Uzstādīt virsū neliela tukša tējkanna, lai viņš varētu iesildīties.
3. Absorbējiet tējkanna pāris karotes tējas (viena vienai personai), pārklāj to ar vāku un ielikt vietā.
4. Pēc dažām minūtēm pārlej tēja atstāj nelielu daudzumu karsta ūdens. Pēc tam ņem mazliet tējkanna, lai pārietu uz lapām bija slapjš un pēc tam uzreiz pārlej šo ūdeni prom.
5. Aplej ar verdošu ūdeni uz tējas lapas, vāku un likt virsū, lai apsildītu 6-7 minūtes.
6. Izslēdziet degli un vāka zavarnik dvieli.

Šī opcija ļauj pagatavot tēju, kas tiek izmantota, lai dzeramā iedzīvotājiem Turcijā.

baudāmi jautri

Milzīgu popularitāti turku ābolu tēja. Vietējie mīlu šo augļu dzērienu. Viņi sagatavo to ar svaigiem vai žāvētiem augļiem, kā arī izmantot, lai garšu dažādas garšvielas. Šī tēja ir ļoti noderīga, jo tā satur lielu daudzumu vitamīnu (C un E), minerālvielas (magnija, kālija un nātrija) un aminoskābes, kas būs ne tikai stiprinās imunitāti, bet arī palīdz pārvarēt daudzas iekaisuma procesi notiek organismā. Turklāt, augļu tēja palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tā ir pozitīva ietekme uz nenovērtējamo darbu sirds un kolu. Bet nedzeru bieži zīdītājas, grūtniecēm un tiem, kam ir alerģija pret šiem augļiem. Un gatavojot dzērienu, kopumā tas ir ļoti vienkārši. Tas ir nepieciešams, lai āboliem kopā ar izvēlētajām garšvielām saliktām tīrā traukā, pārklāj tos ar verdošu ūdeni, segt cieši ar vāku un atstāj uz 15-20 minūtēm. Ir iespējams rīkoties savādāk. Visas sastāvdaļas karsē 15 minūtes uz mazas uguns, tad dot viņiem nedaudz vairāk, lai uzstāja.

interesanti šķirnes

Turku tēja "Sultan", ir pazīstams daudziem faniem Austrumos. Tas ir maisījums no augu, garšvielu un žāvētiem augļiem, būtībā sasmalcināta pulveris. Pēc alus dzēriens skaidri jūtama smaržu eikalipta, bet laika gaitā, kā parasti, mazliet weathered. Bet smarža ingvera, krustnagliņas, anīss un kanēli tiek saglabāts daudz ilgāk. Viņš saplūst ar garšaugiem, piemēram, nātres, kumelītes, melisas, jasmīna, rožu, salvijas un lavandas. Redzes tiek izmantots, lai piešķirtu normālu smaržīgos piparus. Tas ir vienkārši neiespējami iedomāties, kāda būtu garša infūzijas, kas satur visas garšvielas un garšaugi. Turklāt, sauss produkts ir delikāts rozā krāsā, kas maina tikai pēc alus. Šis neparastais maisījums vienmēr iegūst tūristiem un viesiem valsts atgriezties mājās, lai varētu atkal un atkal baudīt brīnišķīgo garšu un unikālo aromātu dzēriena pagatavota no Turcijas dāvanas.

Odu "putekļi"

No dažādiem zināmo sugu ieņem īpašu vietu turku tēju pulveri. Kāds teica, ka tas bija smaržīga atkritumus, bet ir tie fani, kuri nevar vienoties ar šo atzinumu. Raksturīgi, ka pulveris ir ražots augu vai augļu maksas. Piemēram, pat ārpus valsts, tas ir plaši pazīstams tēju no granātābolu un ābolu. Tiek uzskatīts, ka, smalki samaļot - zīme viltošanu. Daži vienkārši uzskatu, ka šo un domāju, ka šis produkts var būt trīs veidu:

1) Nezināms neapstrādāta ķīmiski apstrādāta un krāsotas noteiktā veidā.

2) Parastā tēja.

3) Tealeaf pēc pārstrādi.

Šis skats nevar vienoties daudzās valstīs. Piemēram, Japānā, izmantojot šo tējas ceremonija tējas lapas tas ir pulvera veidā. Tiek uzskatīts, ka šāds produkts spēj maksimāli paust savus galvenos raksturlielumus (krāsa, garša, smarža). Tomēr daudzi cilvēki ir vienisprātis, un laimīgi kļūt tējas veikalos kā smalka pulvera veidā.

dabas dāvana

Īpaša uzmanība būtu turku zāļu tēja. Tā ir sagatavota, kā likums, liepas, rozes vai gudrais. Nosaukumi garšaugi jau runā paši par sevi. Vārīti ir dzēriens pēc definīcijas var uzskatīt par noderīgu. Turklāt aromāts svaigu garšaugu padara to vēl pievilcīgāku. Turcijā, piemēram, īpaši populārs "elle". Šis augs ir līdzīga mūsu gudrais. Savākts ziedēšanas laikā, tam ir patīkama smarža un piešķir maigu, unikālu garšu dzēriens. Šīs tējas priekšrocības ir acīmredzamas, neskaitot tiešos kontrindikācijas. Kā zināms, salvija nedrīkst lietot jaunajām māmiņām, kuru bērni ar krūti. Infusion var kavēt darbu piena dziedzeri, un tas nav īsti labs mazulim. Ja sieviete liek rezultātu uzdevumu, tas padara to snap. Bez tam kompozīcija no daudzām citām zināmām savienojumiem. Kā likums, tā ir citronu ar piparmētru, medu vai ingveru, viegli piegaršu ar kanēļa un citrusaugļu mizām vienu. Izvēle ir liela, un ikviens varēs izvēlēties vispiemērotāko variantu.