Kā izvēlēties granātu baudīt gardu garšu

Vēlā rudenī vai ziemas sākumā - laikā, sākoties sezonas saaukstēšanās - mūsu tirgus stendiem sāk ierasties zāles. Tie spīdīgs augļu sauc mums granātas, pilna sarkanās sēklas. To sula ir ļoti noderīga ne tikai saaukstēšanās, bet lieliski ārstē un citas slimības. Bet kā izvēlēties granātu? Tas nav ābols, kurā ir uzreiz skaidrs, labi vai slikti. Un bieži vien mēs nopirkām skaistu spīdīgu augļus, mēs uzskatām, rūgti vīlušies, lai atrastu vidū tukšums, bet maziem baltiem sēklas un skābs. Lai pasargātu sevi no pērk zemas kvalitātes, mācīsimies smalkumus noteikšanas gatavības granātu uz acīm.

vitamīns granātābols

Pretēji plaši izplatītam uzskatam, nav granātābolu augļus. Ar sprāgstoša bumba Berry ir kopīgs tas, ka nogatavojušās formā, tā ir tendence kreka. Tad viņa izlēja sēklu, kas krita auglīgā augsnē, dod dzīvību uz jauno stādi. Šis augs jau sen zināms, Tuvajos Austrumos un Ēģiptē, bet vārds viņš nāca klajā ar romiešiem: ". Graudainu" "granatum" nozīmē tulkojumā Tā bija populāra viduslaikos. Senos laikos cilvēki ne tikai zināt, kā izvēlēties granātu, tāpēc viņi bija garšīgs, bet arī to, kā tās ārstēt. Galu galā, tas ogu tiek uzskatīts austrumos, simbols ilgmūžību un labu veselību. Un tas ir ne tikai tas, ka sarkano stiklveida graudiem granātābolu tur daudz vitamīnu. Šis augs ir noderīga visiem mizas, saknes, lapas, ziedi, un pat kauli - noliktava ēterisko eļļu.

Norādes

Granāta ir pieci reti aminoskābes, kas ir bagātināts ķermeņa proteīnu kvantitatīvi un kvalitatīvi vitamīnus. Vitamīns P nostiprina asinsvadus, B6 uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu, B12 kopā ar dzelzi, kas ir ietverts arī granāts un nenovērtējama asinsradi traktēti anēmija. 100 gramos graudiem tikai 70 kalorijas, tāpēc ir uzturs, kas satur informāciju par to, kā izvēlēties granātas, kā galvenā sastāvdaļa, lai uzturā. Ļoti noderīga ogu par hipertensijas slimniekiem, jo tajā kālija pazemina asinsspiedienu un ir laba ietekme uz asinsvadu sistēmu un sirdi. Ruby ogas lieliski ārstētu zarnu dysbiosis, auksts, stimulē apetīti, likvidēt toksīnus un aizsargā ādu no brīvajiem radikāļiem. Crimson granātābolu ziedi tiek izmantoti medicīniskiem concoctions uz audzējiem un zarnu trakta traucējumi. Miza, lapas, un pat āda augļu ir tanīni un alkaloīdi. Tāpēc buljons no šīm daļām auga izmantota kā nomierinošs, caureju, kā arī losjoni pret pūšanu brūces.

Kādos gadījumos vajadzētu atteikties no augļu vai ierobežota uz nelielu skaitu no tiem?

Bet ir vairākas kontrindikācijas, kas jums jāzina, pirms jūs izvēlaties ēst granātāboli. Pirmkārt, tas ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu. Cilvēki ar šo slimību granātābolu sulas var izraisīt kuņģa čūlu. Gipotonikam jāierobežo sevi, izmantojot šo augļu, jo tas ievērojami pazemina asinsspiedienu. Ja jūs vēlaties, lai ārstētu sevi ar svaigi spiestu granātābolu sulu dzert caur salmiņu, jo tas var apdraudēt integritāti zobu emalju. Tā kā ogu ir diurētisku efektu, cilvēki ar nieru slimību, un to nedrīkst ļaunprātīgi to.

Kā izvēlēties granātu pie veikala

Nu, tagad mēs pāriet uz praktisko daļu. Kā jau atzīmēts, skaistā izskats augļu negarantē tādu pašu patīkamu saturu. Gluži pretēji. Glancēts gluda garoza aveņkrāsas tikai norāda, ka augļi nav nogatavojušās. Laba nogatavojies granātābols būtu nedaudz sarāvies. Tas ir, tas var būt blīvs garoza, sausa, nedaudz raupja un atgādina veco pergamentu. Bet, no otras puses, tas nedrīkst būt tumši plankumi, un ir pārāk krunkains. Tas nozīmē, ka granātas nebija nesarukušām uz koku, kā arī noliktavā vai transportēšanas laikā. Augļu krāsa nav spēlēt lielu nozīmi, kā izvēlēties granātas. "Bumbas", var būt dažādas nokrāsas, sākot no gaiši rozā līdz pistāciju un petarde, gandrīz brūna. Tāpēc mums ir jāpaļaujas uz citiem zīmēm šeit.

Kā izvēlēties saldu granātābolu

Veikt augļu rokā. Jums vajadzētu justies ievērojamu nopietnību tās lielumu. Crust būtu stingri jāievēro uz paslēpta graudiem, jo tas ielenkt augļu lodziņu. Kad nospiests (ja pārdevējs ļaus jums šādu eksperimentu) ar nogatavojušos granātābolu, jūs dzirdēsiet nedaudz crunching. Protams, garoza jābūt bez bojājumiem un gaišās vietās. Laba granātas bez smaržas. Bet gatavības pakāpes daiļrunīgs asti un "kronis". Kur, kad tas bija ziedu, atstājot četrus trīsstūrveida sepals. Tas kronis būtu ādai, atvērti un sausa. Dažreiz jūs varat redzēt augļus astes (bet tas nedrīkst būt). Tas transplantāts, kas tika pievienots ogu filiālē. Tas astes nekādā gadījumā nedrīkst būt zaļā krāsā, bet tikai brūns, sauss. Visbeidzot, augļi būtu stingra uz tausti.