Kā izcept olu uz pannas?

"Sagatavot olas vieglāk nekā jebkad agrāk," - saka kāds pieaugušais cilvēks - "Viņš ielēja eļļu uz pannas, break olas, sāli, un viss." Tomēr šis ēdiens ir daudz izmaiņu. Atkarībā no tā, cik olas un citas sastāvdaļas olu vārīšanas laiks svārstās no vairākiem desmitiem sekunžu līdz vairākiem desmitiem minūtes.

Pārcepts olas tautā, salīdzinot ar zoli kurpes. Līdzība ir acīmredzama - brūns apakšas un gumijas stingra top. Underdone pārāk maz cilvēku, piemēram, - kopproteīna un skaidrs, pat uz dakšiņu nepadod. Liquid konsekvence piedevis tikai eggnog.

Vienkāršas olas no trim olām

Šī recepte ir diezgan apmierināti ar studentu vai audzēkņu, kuri nav pie rokas ir nekas, bet pudeli augu eļļas pannā ar olu un sāli.

Pareizi vārīšanas olas dzeltenumā paliek šķidrā un olbaltumvielu iegūst vienotu krāsu un atbilstību labas pildviela želatīnu. Kā cept olas, lai saņemtu aprakstīts konsekvence? Ne vairāk kā četras minūtes ar vāku slēgts, un 5 minūtes ar atklātu uguni pie vidējā stāvoklī.

Ceptas olas ar tomātiem

Scrumptious ceptas olas ar tomātiem. Gataviem sarkano augļu jātīra no ādas, turiet tos dažas sekundes verdošā ūdenī.

Panna ielej divas ēdamkarotes nerafinētas eļļas, karsē, nedaudz, un sajauc ar tomātiem. Ļaujiet tam minūtes 6. karstā tomātu bojāta ola. Tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu dzeltenuma membrānu. Apkaisa ar sāli un melnos piparus, vāku un pēc tam vēl 3 minūtes. Tad noņem vāku un gaidīt olbaltumvielu sacietē. Parasti 10 minūtes - tik ilgi, cik nepieciešams, lai mazuļi ceptas olas ar tomātiem pār zemu siltumu. Trīs olas ir pietiekami, lai pieci vidēja tomātus.

Trauku ar bekonu vai šķiņķa

Par olas piemērotu gaļu ar labu ķermeņa tauku. Tai ir iesaldēt, lai būtu vieglāk samazināt. Tievāka plāksnes gaļas, tad garšīgāk ēdiens. Par olām trīs vai četras olas, ir pietiekams, lai ņemtu 100 g speķa vai šķiņķi. Par to, kā plāna plāksne izrādījās, tas atkarīgs no tā, cik minūtes, lai mazuļi olas.

Šķēles gaļas likts uz karstas pannas, nedaudz ieeļļotas. Kad viņi nosarkt, ieslēdziet. Tad uzreiz, negaidot, kamēr tie tiek grauzdētas, no otras puses, pārlej ar olu par tiem, cenšoties saglabāt integritāti dzeltenumu. Tad divas minūtes, lai segtu vāku un ļaujiet olas mērcēt gaļas garšu. Pēc šī laika, noņemiet vāku un pannu mazliet turiet uz uguns. Cik ilgi cept olas, iemācīties identificēt ar acīm. Visvairāk delicious tā, kad olbaltumvielas kļuva cieta un dzeltenums palika gandrīz nemainīgs, tikai karsts. Šīm olām ir aptuveni septiņas minūtes, un, ņemot vērā divas minūtes zem vāka uz ilgām.

Trauku ar sīpoliem, šķiņķi un tomātiem

Šādas olas labi un svētdienas pusdienās, ja jūs nevarat veikt laiku, lai strādātu, un nav viegli uzburt virtuvi. Pirms apraksta, kā cept olas, mēs pieņemsim tevi nianses vārīšanas olas ar šķiņķi, tomātiem un sīpoliem.

ducis olu nepieciešams ģimenes četri, 1 kg tomātu, 300 g sīpolu, un 400 g šķiņķa. Papildus produktiem, būtiskiem piederumi ēdiena gatavošanai. Best of all būs pieeja lielu pannu ar biezu apakšu un caurspīdīgu vāku.

No pannas apakšā suka ar eļļu, un novietojiet to uz šķiņķa šķēles. Kamēr tie ir cepta, sagriež sīpolus pusi gredzeni un pārklāj to šķiņķi. Aizveriet vāku un pēc tam dažas minūtes, kuru laikā grieztās tomāti uz ne biezu krūzes.

Atveriet panna, pagrieziet šķiņķi ar sīpoliem. Top ar tomātiem un aizveriet panna. Ļaujiet sautējums vēl uz piecām minūtēm. Pievieno sāli un piparus, vai nē, izlemj, koncentrējoties uz garšu šķiņķi. Kā likums, tas ir pietiekami garšvielu. Ikviens, kurš mīl pikants, tas ir labāk izmantot sāli un pipariem un garšu tikai ar daļu. Galu galā, mēs sagaidām svētdienas brokastis, kas būs ēst un bērniem.

Kad sīpoli kļūst pietiekami mīksts, jūs varat darīt, ir galvenā sastāvdaļa, proti, olas. Viņiem nepieciešams ielauzties pannas, mēģinot sakārtot to pašu attālumu no otra. Pat tad, ja dzeltenumu un rastechotsya, neuztraucieties. Cik daudz izcept olu, jāvadās pēc tā, cik viņa izskatās caur stikla vāku, bet atcerieties - saglabāt olas uz uguns nedrīkst būt garāks par piecām minūtēm. Gatavo ēdiens ir sadalīta sektoros un sakārtot uz plates. Smidzināt garšaugi.

Ceptas olas uz speķi

Runāt par to, cik daudz kaloriju ir uz šķīvja, mēs ne, bet mēs uzskatām, ka ir vērts pieminēt, ka tas ir ļoti enerģijas ietilpīgs, tāpēc, lūdzu, nedariet to pārāk bieži, vai vēlāk nāksies sēdēt uz diētu.

Semidesyatigrammovy gabals speķa nepieciešams sagriež ļoti plānās šķēlītēs un vietā karstā kastrolītis. Tiklīdz gabaliņi kļūst caurspīdīgi un nedaudz silda, viņiem ir nepieciešams, lai apgāzties un ielej olas. Trīs gabali būs pietiekami, pat pieaugušam vīrietim. Uguns samazināts līdz minimumam, un gaidīt, lai olbaltumvielu sacietē. Kā cept olas ceptas olas ar bekonu, lai tas izrādījās sulīgs? Ne ilgāk kā trīs minūtes.

Trauku ar jauniem kabačiem

Gadiem olas ir perfekta cukini piens gatavībai. Viņiem nepieciešams nomazgā, sagriež gredzenos un pievieno sāli. 7. minūtē, kad sāls ir pietiekami apaugļoju tos, cukini vajadzētu pāriet uz apakšā karstas pannas ietaukotā. Kad viņi ir pietiekami brūni, ieslēdziet un pārlej trīs olas. Apkaisa ar pipariem. Cik daudz izcept olu pannas, proteīns nosaka valsts. Trauku ar cukini gatavojas nedaudz ilgāk, nekā ar speķi vai bekonu, bet arī ne pārāk ilgi. Pēc 5 minūtēm tā būs gatava. Apkaisa ar pētersīļiem un dillēm, un sākt maltīti.

Trauku ar kartupeļu gabaliņiem

Lai vārīti ceptiem kartupeļiem un to sagriež aprindās 0,5 cm biezu. Izkausē pannā ar biezu apakšu nelielu gabaliņu sviesta un nodot to uz kartupeļiem. Kad tas ir pārklāts ar kraukšķīgu apakšu, pagrieziet un ieliet to tieši uz saturu trīs olas. Apkaisa jauniešu dilles un vāku. Kā cept olas sviestu, lai tas nepārkarst? Aptuveni tāds pats numurs kā uz nerafinētām dārzeņu. Kartupeļu uzsūks lieko eļļu un būs īpaši garšīgs. Uguns zem pannas vispirms ir jābūt spēcīga. Pēc 3-4 minūtēm, tas ir jāsamazina, un vājākā liesmu, lai ēdiens līdz darīts.

Trauku ar makaroniem, mocarellas un tomātu

Seši tomātus sagriež tik smalki, cik vien iespējams, un pavārs pannā ar sviestu. Kad ūdens ir iztvaikojis un pietiekams daudzums tomātu masas ir uz pusi, drupināt viņiem vārīti makaroni un mīksto sieru, vislabāk mocarella un ielej olas. Pievienojot sāli nav nepieciešams, jo tā pietiek ar sieru. Cover panna ar vāku un atstāj nīkuļot. Kā izcept olu uz pannas, ļauj liks intuīciju un kulinārijas pieredzi. Mēs uzskatām, ka vairs trauku vārīšanās 6-7 minūtes, tas nav nepieciešams. Kamēr olas nāk, sagriež fenheli. Pārkaisa to virs gatavo ēdienu un baudīt mūžseno itāļu ēdienu.

Trauku ar sēnēm

šampinjonu sēnes ir vislabāk piemērota, lai sagatavotu rīta omleti. Galu galā, viņi var ēst pat izejvielas, tāpēc īsu termisko apstrādi, kas ir derīga olām, un ir ideāli piemērots sēnēm.

Sīpolus un sēnes ir karbonāde smalki vien iespējams, un nodot pannā ar izkausētu sviestu. Sāls, pievieno piparus un muskatriekstu. Vāra uz lēnas uguns, līdz dubultā apjoma samazināšanu sēnītēm. Sadalīt trīs olas pannas un pārklāj ar vāku. Trīs minūtes vēlāk, noņemiet vāciņu un turiet uz plīts pāris minūtes. Sakārtot uz plates un apkaisa ar dillēm profusely.

Ceptas olas ar spinātiem

Šopavasar olas var sagatavot ne tikai ar spinātiem, bet arī skābenes vai arugula, un ar dažāda veida salātiem.

Spināti sasmalcina smalki pietiekami un nodot pannā ar sviestu. Tiklīdz lapas paliek tumšs, un apmetas, būtu pārkaisa ar rīvētu muskatriekstu. Tūlīt pēc tam, kad tas nāk olas ieslēgtu. Tie ir sadalīti, un ielej vidū pannas. Tad paaugstināt spināti ar malām un aptver olas, atstājot logi dzeltenumus. Sarīvē cieto sieru, un apkaisa ar ceptām olām, rūpīgi izvairoties dzeltenumus.

Par nelielu daļu no tikai vienu olu. Panna jābūt maza diametra apakšas - aptuveni 15 cm lielāku daļu no olu skaitu palielināt .. Cik daudz olas iegāja ēdienu gatavošanai atkarīgs ilguma vārīšanas. To nosaka siera valstij. Kad tas ir pilnībā izkususi un vienmērīgi rastechotsya spinātu, trauku var uzskatīt gatava.

nevis secinājumu

Mēs uzskatām, ka ir vērts pieminēt, ka, lai izvairītos no infekciju Salmonelozes olām veikt tikai veselas olas ar neskarts korpusiem. Pirms jūs let tos traukā, mazgāt ar ziepēm un ūdeni.

Lai izmantotu tikai olas dibenu panna vai pretpiedeguma pārklājumu.

Nekad atstāt virtuvē, kamēr vārīšanas šo vienkāršo ēdienu, jo no tā, cik ceptas olas, tas ir atkarīgs no gaumes un kvalitāti. Pat viens papildus minūti pie plāksnes var sabojāt visu, un pēc tam, runājot pa tālruni, vai arī apskatīt informāciju no interneta ir dīvaina iezīme atņemt uzmanību un izraisīt personai aizmirst par laiku. Kā jūs lasīt šo rakstu, tad jautājums par to, kā cept olas nebūt nav dīkstāvē. Izmantojiet mūsu padomus, un pirmās olas neparādīsies "neregulāri".