Kā gatavot chisanchi: recepti

Dažreiz jūs vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar gardu, aromātisku un oriģinālu ēdienu. Tomēr tas ne vienmēr strādā, lai nākt klajā ar kaut ko garšīgu. Lūdzu atrast tādus interesantus ēdienus, kā chisanchi. Recepte ir vienkārša un pieejama ikvienam īpašniekam.

Kas ir chisanchi

Tas ir ķīniešu ēdiens, kas tulkojams kā "trīs zemes svaigumu." Tā iemācījušies gatavot un Kaukāzā, vienkārši pievienot vairāk asa pārtikas produktus un garšvielas, kas sniedz Āzijas virtuvi.

Ķīnā, trauku bieži pasniedz restorānos, bet arī citās valstīs, tā sāka darīt mājās. Galu galā, faktiski recepte nav liels galā, un produkti ir nepieciešami visvairāk vienkārši.

Starp citu, daudzas valstis ir iemācījušies improvizēt un skaisti klāt chisanchi. Recepte tāpat kā daudzi mājsaimnieces, jo tas nav pavadīts daudz laika un pūļu, bet jūs varat pārsteigt ne tikai ar to mājsaimniecībām, bet arī apmeklētājiem.

sastāvdaļas

Lai izveidotu reālu ķīniešu chisanchi ēdiens, gatavot ēdienu:

1. vidējais kartupeļu - 0,5 kg.

2. Baklažānu - 4 gab.

3. bulgāru pipari - 4 gab.

4 lieli burkāni - 1 gab.

5. ķiploku un karstā pipari - 1 gb.

6. garšvielas (sāls, pipari, paprika) - pēc garšas.

Kā jūs varat redzēt, nav īpašas sastāvdaļas nav. Pirms jūs zināt pilnīgi chisanchi recepte mājās, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pārtiku mērci, kas ideāli saplūst ar dārzeņiem. Tas ir atkarīgs no gaumes ēdienus no tā.

Sastāvdaļas par mērci

Katrs ēdiens ir apveltīta ar savu izcelt. Piemēram, parastā rīsi var pievienot dažādām mērcēm un garšas izmaiņas, jo tiem.

Ja jūs izvēlēties pareizo mērce, izrādās garšīgi, oriģinālu un unikālu ēdienu visos aspektos.

Lai pagatavotu mērci vajadzībām šādus produktus:

1. Ūdens - 100 ml.

2. Starch - 8 g (1.5 tējk ..).

3. Sojas mērce - 50 ml.

4. Vinegar (vēlams ābolu) - 25 ml.

5. Cukurs - '15

6. Garšvielas malasyan (var aizvietot sarkanā paprika, pētersīļi, paprika, ķiploku un ingveru sauss).

Par ēdināšanu visi produkti ir gatavi, un jūs varat sākt gatavot.

cooking mērce

Ielej bļodiņā cieti, pievieno cukuru un sajauc vienā traukā pievieno ūdeni, kas būtu tikai telpas temperatūra. Labi samaisa un pievieno sojas mērci. Pievienojiet to lēni un maisīt visu laiku. Tur arī ieliet plānas plūsmu etiķi.

Pēdējā lieta, jums ir nepieciešams pievienot garšvielas malasyan. Tomēr ir grūti atrast pārdošanai, lai jūs varat meklēt nomaiņu. Piemēram, veikt garšvielu par mērci pats. Smalki sasmalciniet pētersīļus, pievieno paprika, Black Pepper, ingveru un mazliet žāvētu ķiploku. Šī garšviela, novietot mērci.

Chisanchi: recepte

Ķīniešu virtuve ir slavena ar šo ēdienu. Kā minēts iepriekš, to var atrast restorāna ēdienkartē. Tomēr chisanchi var pagatavot mājās. Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt un tīrīt visus dārzeņus. Sagriež kartupeļus lielos gabalos un noskalojiet zem tekoša ūdens. Mēģiniet, cik vien iespējams, lai nomazgātu cieti.

Burkānus un baklažāni ir nepieciešams samazināt, kā arī kartupeļus, lielus gabalus. Dārzeņi nedrīkst būt mitrs, izvieto tā, lai tos uz papīra dvieļa, kas bija žāvētas. Sagatavot čuguna panna, ielieciet to uz vidējas uguns, ielej saulespuķu eļļu.

Tad cep kartupeļus, līdz gaismas garoza, tad pievieno burkānus, laiku pa laikam apmaisot. Tagad jūs varat pievienot papriku un baklažānu 5 minūšu laikā. Sajauc dārzeņus un ļaut viņiem cepeti. Neaizmirstiet maisīt neregulāri.

Kad baklažāns ir vārīti, karbonāde ķiplokus ļoti smalki un pievienot to ar dārzeņiem. Tagad tur bija ielej sagatavoto mērci un maisa, līdz tam brīdim, kamēr tas sabiezēt.

Tas darīts, mūsu trauku sauc chisanchi. Recepte ir ļoti vienkārša, viss darīts, ātri un viegli.

Kā jūs varat redzēt, ka trauku līdzekļiem ietver visbiežāk, un vasarā ir pieejami katrai ģimenei. Tas ir iemesls, kāpēc tas var viegli pagatavot mājās un pārsteigt savu ģimeni un draugus par jauno garšu.

iepazīstināšana

Trauku ar ceptiem dārzeņiem var būt dekorēti ar spilgtu un piesātinātu krāsu. To var izklāstīts skaisti pētersīļi, burkāni, paprika (sarkanā, zaļā vai dzeltenā krāsā), un daudzus citus dārzeņus.

Ļoti jauka maltīte iegūti izmantojot krabju nūjiņas, kas ir sagriež pusgredzeniem aplī ap pārtiku. Tie ir ne tikai pievienot krāsu, bet arī lieliski apvieno garša ar ceptiem dārzeņiem.

Jūs varat ievietot mērci aplis pilienos. Viņi uzsvērt izsmalcinātību un izskatu. Ja jūs ēdat svaigus tomātus un gurķus skaisti izgriezt un novietot tos uz augšu ceptiem dārzeņiem.

Spilgtuma un piesātinājuma uzsvēra produktu, piemēram, konservu zirņu, kukurūzas vai ananāsu, cut pusapļiem.

Sparģeļi - citu augu, kas rotā ēdienu. Tomēr nepieciešamība saglabāt bagāts zaļā krāsā. Lai to izdarītu, iemērc sparģeļus verdošā ūdenī vienu minūti. Ja jūs pārspīlēt to izbalināt un zaudēt krāsu.

Kā jūs varat redzēt, jūs varat izrotāt trauku dažādus produktus. Daži būs pievienot saldu garšu, bet citi - pikanta, un citi - asas. Tas viss ir atkarīgs no jums, ko jūs vēlaties, lai justies garšu un aromātu.

Kulinārijas padomi

Katrs šefpavārs piebilst autora kaisle uz šķīvja. Piemēram, ķiploku var pievienot dažādos veidos. Viens pavārs tas rubs uz rīve, smalki sagriež citu. Pat samazinot tas ir atkarīgs no gaumes pārtikas. Ne velti chisanchi dārzeņu sagriež lielos gabalos. Tad izrādās bagātīgu garšu.

Pirms cep baklažānu, mazliet sāls un gaidīt uz kreiso rūgtumu. Paturiet prātā, ka dārzeņi ir nepieciešams, lai iepriekš mizu. Kaut arī daži pavāri domā, ka rūgtums baklažānu dod piquancy uz šķīvja.

Izmēģiniet chisanchi nav sāls. Vispirms izmēģināt to. Patiešām, sojas mērci un tā ir pietiekami sāļš.

Daudzi mājsaimnieces iemācījušies improvizēt. Ja mājsaimniecībā nav ļoti mīl sautētiem dārzeņiem, varat pievienot grilētu gaļu. Tas var būt cūkgaļa vai liellopu gaļa, vistas nav piemērots. Tikai šajā gadījumā gaļa tiek grauzdētas atsevišķi un pēc tam pievieno dārzeņiem.

Ciete var aizstāt ar miltiem. Kaut šefpavāri šāds eksperiments neatpazīst. Tiek uzskatīts, ka ciete uzsver vieglumu un delikatese mērci un ēdiens izrādās tikai ķīniešu stilā.

Cook, improvizēt, pārsteigt savus draugus, ģimeni un draugiem oriģinālu trauku sauc chisanchi.