Kā garšīgi pagatavot dārzeņus? Receptes dārzeņu ēdienus. Grilēti dārzeņi

Dietologi iesaka ēst vairāk dārzeņus. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz atbalstīt imūnsistēmu labā stāvoklī. Cilvēki, kuri regulāri patērē dārzeņus, mazāk tendētas uz visu veidu slimībām. Daudzi nezina, kā gatavot garšīgus dārzeņus, un pazīstami ēdieni ir sen apnicis. Šajā rakstā mēs vēlamies panākt labus receptes, kas palīdzēs dažādot iesācējiem mājsaimnieces ēdienus.

Burkānu salāti ar ķirbi

Ir daudz receptes neapstrādātu dārzeņu. Ka neapstrādātu pārtikas produkti ir galvenais avots, noderīgu elementu un vitamīniem. Dažreiz no pazīstamām dārzeņiem var pagatavot ļoti garšīgus un oriģinālus salāti. Vēlamies Jums piedāvāt vienkāršu dārzeņu receptes, sagatavošana, kas nav nepieciešams daudz laika.

Salāti burkānu un ķirbju ar plūmēm dod neparastas garšas sajūtas. Šādi produkti tiks jāsagatavo divas daļas:

1. Simt grami burkānu.
2. Simt grami ķirbju.
3. Ēdamkarote citronu sulas vai ābolu sidra etiķi.
4. Sauja plūmēm.
5. Tējkaroti medus.

Ķirbju jātīra no sēklas un miza, un pēc tam sasmalcina uz rupjiem rīve. Tas pats ar burkāniem. Plūmes ir iepriekš plaucē ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties brīdi. Ieteicams lietot atkauliņoti plūmes. Tiklīdz viņš ir piedāvājums, drenāžas ūdeni un izskalot. Papildu plūmes var zemes jebkurā veidā. Pievienojiet to burkānu un ķirbju un pēc tam sajauc saturu trauka, aizpildiet to ar citronu sulu. Salāti var pievienot medu. Salāti vajag ēst uzreiz pēc pagatavošanas. Šie ātri un viegli receptes no dārzeņiem ir labi, jo tie ir izgatavoti no visvairāk parasto produktu un neprasa būtiskas investīcijas.

Svaigi dārzeņi

Kāposti, gurķi, tomātu - pirmie dārzeņi, kas parādās pavasarī. Pieņemsim, ka tie tiek audzēti siltumnīcās, un pat ne tik noderīgs kā vasarā, bet neviens nedos garšīgi salāti no svaigiem dārzeņiem pēc garās ziemas.

Lai sagatavotu veikt šādus produktus:

1. Gurķu.
2. Tomātu.
3. Citrona šķēlīti.
4. ¼ neliela galvas kāpostiem.
5. Augu eļļas.
6. Sāls, dilles.

Plānās šķēlēs kāposti, apkaisa ar citronu sulu, sāli, un tad mnemonisks labās rokās. Gurķu RUB plānas apļus vai tikai karbonāde. Sasmalcina dilles, tomātu un šķēlēs. Ar salātu bļodā, sajauc visas sastāvdaļas, pievieno nedaudz sāli (ja nepieciešams) un apdarinātas ar eļļu. Visas receptes ir gatavoti no dārzeņiem diezgan ātri, tāpēc svaigi salāti nav nepieciešams novākt turpmākai izmantošanai un glabā ledusskapī. Tādējādi viņi zaudē ne tikai barības vielas, bet arī garšas īpašības. Tāpēc tas vienmēr ir nepieciešams izmantot tikai svaigi sagatavotus salātu dārzeņi.

Salāti ar gurķi un burkāni

Burkānu un gurķu - universāls produkts labāk pavasara salāti, kas priecēs ar savu krāsu un aizpildīt organismu ar vitamīniem. Pamatojoties tikai divas dārzeņiem var gatavot vairākus atšķirīgus ēdienus.

Lai sagatavotu pārņemšanu:

1. Svaigi gurķi.
2. Maz burkāniem.
3. Sāls un pipari.
4. Dilles un sīpolu.
5. Tējkaroti ābolu sidra etiķi.
6. Ēdamkarote augu eļļas.

Šī salāti ir ļoti garšīgs, ja to pasniedz ar balto mērci izgatavots no saulespuķu sēklām. Lai sagatavotos, mums vajag glāzi attīrītām nucleoli, kas ir nepieciešami, lai sasmalcina blenderī ar citronu sulu (1-2 ēdamkarotes), varat pievienot arī ūdeni. Sālīti mērce pēc garšas. Ka tas ir garšīgi garša, stāv blenderī pievieno ķiploka daiviņu. Blīvums mērce regulē ūdens daudzumu, kas plūst uz to. Ja jūs padarīt bieza, to var izmantot uz maizes kā paste.

Salāti var pagatavot, izmantojot rīve Korejas burkānu. Berzēt dārzeņi (burkāni un gurķi) uz to, sasmalciniet sīpolus un dilles, sajauc visas sastāvdaļas, pievieno etiķi, eļļu, sāli un piparus. Te ir mūsu ēdiens ir gatavs.

Salāti "Fitness"

apdullināšana "Fitness" salātus var pagatavot no gurķu un burkānu. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

1. Divas burkāniem.
2. Viena vai divas gurķa.
3. Melnie pipari.
4. Kodoli saulespuķu - '25
5. Pepper čili.
6. Ēdamkarote sojas mērci.
7. Ēdamkarote citronu sulas.

Tiem mājsaimnieces, kas ir jautājums, kā gatavot garšīgus dārzeņus, salāti "Fitness" aizpildīs kases veselīgu ēdienu. Tā satur daudz šķiedrvielu un uzturvielu, kas ir būtiski normālai dzīvei uz organismu.

Pasniegtas ar piparu bāzes mērcē maisījumā, olīveļļas un ķiploku. Tas pildījums dod pikantu garšu dārzeņiem. A saulespuķu kodoli padara trauku īpašu. Pirms sākat vārīšanas sēklas jāžāvē pannā.

Pildījums sagatavojot vienkārši pietiekami. Lai to izdarītu, samaisa sojas mērci, citrona sulu un olīveļļu, pievieno sarkano un melno piparu, nedaudz cukura un ķiplokus, izgājuši caur presi. Burkānus un gurķi sagriež plānās strēmelēs, pievieno grauzdēta sēklas un apdarinātas ar mērci. Delicious salāti gatavs lietošanai.

Kāpostu salāti ar burkāniem

Delicious kāposti - labākais pamats jebkura salāti. Tas ir svarīgi jebkurā gadalaikā. Lai sagatavotu ēdienu jums ir nepieciešams diezgan daudz laika, un rezultāts ir brīnišķīgs un veselīgi salāti.

sastāvdaļas:

1. ½ neliela kāpostu.
2. Apple.
3. Burkāni.
4. Puse no sīpolu.
5. ¼ citronu.
6. 3 ēdamk. l. augu eļļa.
7. Cukurs uz galu karoti.

Kāpostus smalki shinkuem un nodot dziļā traukā, lai vēlāk tā bija vieglāk maisīt. Tad sīpolu stājas ļoti plānās gredzeni, viņš ir salāti ir gandrīz nav jūtama, bet tas dod īpašu garšu. Berzēt burkānus un nosūtīt salātu bļodā. Pievieno sāli un pārvietoti visas sastāvdaļas, lai salāti bija sulīgs. Tālāk, smalki sasmalciniet ābolu un nosūtīt to uz pārējiem dārzeņiem. Tagad salāti var būt nedaudz sāli un pievieno nedaudz cukura. Par dārzeņus vajadzētu pievienot citronu sulu ar ābolu nav aptumšot. Salāti apdarinātas ar augu eļļu. Jūs varat pievienot dažus svaigus garšaugus, ja nepieciešams.

Pavārmāksla dārzeņus uz grila

Dārzeņi uz grila - lieliska alternatīva cepta pārtika. Pavārmāksla var būt ārā un mājās. Par saturu noderīgas vielas šie produkti nav zemāka par svaigu. Dārzeņi var pagatavot uz grila, kurtuvei un iesmiem.

Kempings var būt brīnišķīgs salāti pavārs uz grila. Vasaras pikniki nekad iztikt bez vārīšanas virs uguns. Visbiežāk cilvēki mēģina cept gaļu un dārzeņiem var būt lielisks garnīrs par viņu.

sastāvdaļas:

1. Viens skvošs vai cukini.
2. Divi pipari (salds).
3. Sprig ķiršu tomātiem.
4. Divi baklažānu.
5. Sīpoli.

nepieciešams marinādē:

1. Ēdamkarote cukura.
2. Litru ūdens.
3. Sāls un pipari.
4. Ēdamkarote medus.

Par glazūru:

1. Olīveļļa - 5 ēdamkarotes. l.
2. Sāls.
3. Ēdamkarote medus.
4. Pepper.

Lai aizpildītu:

1. Olīveļļa - 2 ēdamkarotes. l.
2. Tējkaroti medus.
3. Zaļumi.
4. Tējkarote balzametiķa.

Pepper iztīrīt no sēklām un sagriež plāksnēm. Cukini un baklažānu mazgāšana un sagriež šķēlēs (vai plāksnēm). Dārzeņi, pārlej ar marinādi pusstundu.

Uzkarsē grilu panna, ielej eļļu un izplatīt produktus. Cep tos dažas minūtes katrā pusē. Pepper ielikt maisiņā un atstāj uz desmit minūtēm, pēc tam noņemiet miziņu. Tad karbonāde garšaugus un sīpolu pusgredzenus. Tagad jūs varat darīt uzpildi. Sajauc eļļu, etiķi un medu. Visi dārzeņi sajauc baseinā, apdarinātas ar vārīti maisījumu un pievieno sīpolu un garšaugi. Šeit un gatavi mūsu grilētiem dārzeņiem.

Pavārmāksla dārzeņus uz grila

Kā garšīgi pagatavot dārzeņus? Tai ir īpašas garšas ēdienus, kas gatavoti uz grila. Cep dārzeņus, var padarīt garšīgi salāti.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

1. Ceptas uz grila tomāti, cukini, papriku.
2. Mozzarella - 50 g
3. Pine uzgrieznis - 50 g
4. Divas ēdamkarotes etiķa.
5. Sāls.
6. Ēdamkarote etiķa.

Ar salātu traukā sajauc dārzeņus ar riekstiem un mocarellu. Dish apdarinātas ar maisījumu eļļu, sāli un koduma. Nekas vieglāk kā gatavot dārzeņus uz grila. Receptes, pamatojoties uz izmantošanas cep produktu, ir ļoti garšīgs, jo tie ir īpaša garša. Tos papildina ar visām mērces un mērces veidu.

Kartupeļi, ceptas ar sieru

Kartupeļi cepti uz oglēm, var būt lielisks garnīrs ar gaļu. Lai šādu produktu gatavošanā, ir nepieciešams:

1. Bacon - 6 slices.
2. Siers - 70
3. Ķiploki - 2 daiviņas.
4. Kartupeļi - 7 gab.
5. Sāls.
6. Timiāns.

Mani kartupeļus un sagriež divās daļās, kas ir viens no tiem likt gabaliņu siera un plānas šķēle ķiploku. Put virs otra puse, un ietīt šķēli bekonu, pievieno sprig timiānu. Katrs kartupeļu ietin folijā un nosūtīt to uz grila pannas. Cept traukā četrdesmit minūtes.

Kartupeļi uz iesmiem

Jaunie kartupeļi var cept ar speķi uz iesmiem. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

1. Salo - 150 g
2. Kartupeļi - 0,5 kg.
3. Ķiploki - 4 gab.
4. Olīveļļa.
5. Sojas mērce - 2 ēdamk. l.
6. Laurel lapu.

Pirms ēdiena gatavošanas iesmi jābūt iemērc ūdenī. Mani kartupeļi un žāvēti, padarot caurumus tajā ar nazi. Sajauc katlā sojas mērci un eļļas pilienu šķīduma kartupeļus, atstājot to pusstundu. Pēc 30 minūtēm, tad bumbuļi var iegūt un sausās salvetes.

Bacon sagriež plānās šķēlītēs. Tad savērtas kartupeļus iesmiem, pārmaiņus ar gabaliņiem bekonu un ķiploku. Ēdiens ir vērsta uz gatavību uz grila.

sautēta dārzeņi

Ne mazāk garšīgs ēdiens ceptiem dārzeņiem. Arsenālā katra mājsaimniece būtu dārzeņu receptes visiem dzīves gadījumiem. Lielisks vasaras ēdiens var kļūt par šūnu sagatavošanas kura ietilptu gandrīz jebkuru dārzeņi, kas ir pieejami ledusskapī. Šūnu var cept krāsnī vai uz pannas. Galvenās iezīme ēdieni, dārzeņi sautēti savā sulā, un tajā pašā laikā saglabā visas derīgās īpašības.

sastāvdaļas:

1. Cukini.
2. Cukini.
3. Red pipari.
4. Šķipsnu oregano.
5. Sāls.
6. ½ tējkarote ķiploku pulvera.
7. Tējkarote sīpolu pulveris.

Visas manas dārzeņi un sausu ar dvieli. Cukini un cukini sagriež plānās gredzeni, un pipari šķēles, pēc tam noņemot sēklas. Uz apsildāmu pannā ar olīveļļu Lieciet dārzeņus, pievieno ķiploku un sīpolu pulveri, sāli, pārklāj ar vāku un vāra pār zemu siltuma septiņas minūtes. Gatavie ēdieni tiek pasniegti uz galda karstu. Ja nepieciešams, tad top no tā, jūs varat izrotāt ar apstādījumiem.

Kabači ar sezama

Cukini var pagatavot lielisku garnīrs, kas būs lielisks papildinājums gaļas un zivīm.

sastāvdaļas:

1. Cukini - 2 gab.
2. Sezama - 150 g
3. Viena ola.
4. Augu eļļas.
5. Sāls.
6. Sojas mērce - 2 ēdamk. l.
7. Ciete - 4 ēdamk. l.

Mani cukini un sauso ar dvieli un tad sagriež gredzenos. Bļodā ielej sojas mērci un maisa ar cieti, pievieno olu. Visi noslaucīt ar dakšiņu, līdz gludas sastāvdaļas. Mēs maiņu bļodā un maisa cukini. Uzkarsē pannu virs vidējas uguns un pievieno augu eļļu. Tad pa vienam, mēs izņemt no panna cukini šķēlītes, paniruem tos ar sezamu un nodot uz pannas. Cep katrs gabals no abām pusēm līdz gaiši apcepšanai.

Kartupeļi ar Baklažānu

Leading saruna par to, kā gatavot garšīgus dārzeņus, ir vērts atcerēties šo ēdienu, piemēram, kartupeļiem ar baklažānu. Lai sagatavotu mums ir nepieciešams:

1. Baklažānu - 2 gab.
2. Sīpolus - 2 gab.
3. Kartupeļi - 5-6 gab.
4. Burkāni - 1-2 gab.
5. Garšvielas un sāls.

Kartupeļi tīras un sagriež strēmelēs, un pēc tam nosūtīt pannā ar augu eļļu. Tad sagriež semicircles baklažāniem, burkāniem un berzēt (un to var sagriezt šķēlēs).

Vidū gatavošanas burkāniem nosūtīt kartupeļus, un nedaudz vēlāk pievieno baklažānu. Sezona ar sāli pēc garšas dārzeņus, laiku pa laikam apmaisot. Desmit minūtes vēlāk, tad dārzeņus var pievienot sīpolus. Ēdiens ir vērsta uz gatavību, tad mēs arī tā brūvēt. Piecas minūtes vēlāk, tas var radīt uz galda. Šis variants cooking dārzeņi ir daudz interesantāk nekā parastās kartupeļi.

tā vietā, lai epilogs

Šajā rakstā mēs esam dota tikai dažus ēdienus dārzeņiem. Cooking receptes ir diezgan vienkārša un neprasa būtiskas investīcijas. Dārzeņi ir mūsu galvenais avots pārtikas un vitamīnu. No tiem var pagatavot gardus salātus, uzkodas, sānu ēdienus. To nevar iztikt bez tiem, kā arī sagatavošanu no pirmajiem ēdieniem. Dārzeņi ir tik universāls, ka tos, izmantojot, jūs varat saņemt dažādus ēdienus, apvienojot sastāvdaļas un tucking dažādas mērces un garšvielas. Mūsu ikdienas uzturā jāuzrāda nepieciešamo skaitu no tiem. Tāpēc, rezerves katrai ģimenei jāuzrāda labs piedāvājums dārzeņu receptes visiem dzīves gadījumiem.