Kā cept kartupeļus līdz kraukšķīgus

Wonderful kraukšķīgu franču kartupeļi vai kartupeļu lauku veidā ar zelta garoza ... Ikvienam patīk šīs flavorful ēdienu, bet daudzi ir norūpējušies par savu augsto tauku saturu. Tas ir saistīts ar faktu, ka gabali sakņaugu parasti ceptas karstā eļļā dažas reizes, un ir laiks šo laiku absorbēt pārāk daudz tauku. Tādēļ, runājot par to, cik daudziem ceptiem kartupeļiem, mēs varam droši teikt, ka ir pietiekami, lai vienu reizi.

Advance poluzapekaya bumbuļi, varat baudīt garšīgus ēdienus, kas būs lieliska kraukšķīga ārpus un piedāvājumu iekšā.

Half cepti kartupeļi ir ļoti viegli pagatavot, un tas ir daudz veselīgāk, nekā regulāri kartupeļi. Viņš ir pārklāts ar garozu 2-3 minūtes, nevis absorbē visu lieko tauku. Kad jūs mēģināt, jūs stick tikai šo metodi. Tāpēc, runājot par to, cik minūtes cept kartupeļus, šī recepte izskatās diezgan pievilcīgi.

Jums būs nepieciešams:

- Lieli kartupeļi 350-400 grami, un matēta obsushenny.

- Net Neuzsūkusies eļļa ar augstas temperatūras sadedzināšanai.

- Pan dziļums nav mazāks par 15-20 cm.

Pielāgojumi mikroviļņi, alumīnija folijas un metāla knaibles, papīra dvieļi, plānas asu nazi.

Par poluzapekaniya: caurdurot kartupeļu vairākas reizes ar dakšiņu. Put mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes. Pagrieziet kartupeļu un vietu mikroviļņu vēl 3-4 minūtes. Noņemiet to no krāsns un wrap cieši alumīnija foliju, kurā turpinās sagatavot dažas vairāk. Jūs varat sagatavot saknes un krāsnī, ja nepieciešams. Runājot par to, cik daudz cept kartupeļus krāsnī, lai sagatavotu šīs pusfabrikāts, jāņem vērā temperatūru un lielumu bumbuļu. Parasti tas aizņem apmēram 10 minūtes. Put kartupeļus folijā ledusskapī un ļaujiet tai atdzist dažas stundas vai nakti. Aukstā tas saglabā savu formu labāk, un tas ir vieglāk samazināt.

Cut kartupeļus pusi (horizontāli) plānas asu nazi. Cut pusītes gabalos 1 cm plata. Pagrieziet gabalu uz vienu pusi un sagriež šķēlītēs 1 cm plata. Ja asmens sāk lauzt gabali tīru asmens ar papīra dvieli un turpināt. Atcerieties, ka biezums šķēles būs atkarīgs tieši kā cepta kartupeļiem.

Lai apsildītu cepšanas eļļu 5 cm dziļā pannā vidējā augstas siltuma, vai līdz brīdim, kad tas sāk vārīties. Atkarībā no jūsu šķīvja, var paiet dažas minūtes.

Pārbaudiet temperatūru, pārtrauca šķēle kartupeļu un mest to eļļu. Ja tas NOP augšu uzreiz, tāpēc eļļa ir gatava cepšanai. Ja tā nav, turpina sildīt to tālāk, jo noteikums par ceptiem kartupeļiem, ir atkarīgs no pareizas eļļas temperatūru.

Dip kartupeļu šķēles eļļas un uzmanīgi samaisa ar metāla knaiblēm.

Nepārpildiet panna un samazina uguni. Ja jūs domājat, ka izlijis eļļa, tas nozīmē, ka jūs izmantojat, nav pietiekami dziļa panna. Vienkārši uzmanīgi izņemiet to no krāsns, lai kādu laiku vāra nedaudz samazinājās, un viss būs labi.

Runājot par to, cik daudz cept kartupeļus, jāņem vērā biezumu jūsu šķēles. Ja jums sekot šo recepti, tikai divas minūtes. Turpiniet uzmanīgi maisīt līdz izskats ēdieni nebūs atbilstu jums.

Noņemiet kartupeļus un novietojiet uz papīra dvieļiem. Nekavējoties pievienojiet sāli un sākt cept otru partiju. Baudīt!