Jelly Augļu Receptes

Sagatavot svētku galdu - tas vienmēr ir liela atbildība, lai saimniece. Gaida viesiem, laba mājsaimniece domā izvēlni iepriekš, izvēlas receptēm siltie ēdieni un salāti, uzkodas un smalkmaizītes.

Bieži pie galda priecēs pat maz gardēžus. nākt klajā ar bērnu ēdienkarti īpaši sarežģīta. Trauki ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti rosināt interesi par bērnu un modināt savu apetīti.

Visgrūtāk izvēlnes vienums var būt desertu. Standarta kūka interesanti bērni tikai tad, kad pūš sveces. Un tad bērni garlaicīgi pie galda, otkovyrnuv šķēle vai divas svētku tortes. Real glābšana varētu kļūt par saldējuma un augļu želeja. No recepte želejas ir ļoti viegli. Tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš ir mākslas dizaina specialitātes.

Lai sagatavotu želeju var lietot dažādus augļus un ogas. Tas būs īpaši noderīgi citrusu: apelsīni, mandarīni. Piemērota kā āboliem, bumbieriem, plūmēm, aprikozēm. It īpaši garšīgs želeja, ko iegūst no ķiršiem, zemenēm, dzērvenēm un jāņogas.

Kā pamatu desertu var izmantot kā svaigu sulu un iegādi. Perfect augļu kompots vai sīrups no konservētiem augļiem un ogām. Bet želejā pieaugušajiem var pievienot vīnam un liķieri. Tas dos īpašu piquancy uz šķīvja.

Pavārmāksla ar augļu želejas. recepte

Lai pagatavotu desertu recepti var tikt mainīta atkarībā no tā, kas tiek izmantoti, augļi un ogas.

Vispārēji ieteikumi un proporcijas ir šādas:

Lai sagatavotu želeju 5 porcijas augļu un ogu plate, mums ir nepieciešams:

• Sula vai kompots (ābolu, aveņu, ķiršu) - 600 ml;
• 300 g ogu (tips 3-4 var izmantot vienādās proporcijās);
• 1 paciņa želatīna.

Atšķaida želatīnu nelielu daudzumu sulas vai kompota, iegūt svara želejveida konsistenci. Tad pievieno atlikušo sulu vai kompotu. Jūs varat pievienot cukuru, ja izvēlētais sula nav pietiekami salds. Sasilda šķidrums, lai pilnībā izšķīdinātu želatīnu. Tad izplatīt augļus un ogas porcijās brilles vai saldējuma bļodas un pārlej saņēma sīrupu. Atļauts atdzist ledusskapī uz 5 stundām.

Ja vēlaties likt želejā uz apakštasīti, veidlapa būtu mazliet plaucē, tad želeja potzari viegli.

Ja Jums ir tikai ēdiena gatavošanai želeja no āboliem, želatīns nevar izmantot vispār, vai ir ļoti maz, lai pievienotu. Tas ir saistīts ar to, ka no āboliem daba ir bagāta ar pektīnu. Pektīns - dabisks biezinātājs. Pie pamatnes ir, piemēram, tas Natural ābolu marmelādi. Protams, ja jūs gatavojat desertu par mazajiem, tas ir labāk iztikt bez želatīna, vai samazināt summu un izmantot ābolu sulu. Ābolu sula ir vienkārši labs vāra ar cukuru un ļauj atdzist.

Jelly mandarīni

iegūts Īpaši garšīgs pikantas un augļu želejas, kura recepte ietver citrusaugļiem. Vislabāk piemērota apelsīni vai mandarīni.

Par tanžerīni miesu sasmalcina un sajauc ar medu. Tā vietā, sulas, jūs varat izmantot sīrupu no konservētiem mandarīniem. Un jūs varat sagatavot novārījums no mizas un mīkstuma mandarīna, sajauc ar želatīnu un cukuru. Slīpēti celulozes pārlej ar buljonu saņemt un nodot atdzist. Želeju ar augļiem (recepte pieaugušajiem), varat pievienot citronu vai apelsīnu liķieri.

Tā vietā, lai veidnes un brilles, var izmantot pusapļa bļodiņā mandarīnu vai apelsīnu ādu, kas ir piepildīta ar želeju. Starp citu, šādas veidnes no žāvētiem mizu, ir ļoti skaisti izskatās ar želejā kontrastējošā krāsā, piemēram, ķiršu.

Berry želeja. dzērvene

Dzērveņu želeja Tas var būt ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīga. Lai to izdarītu, sagatavojiet sīrupu ar cukuru un sajauc ar želatīnu, kā norādīts receptē, un tad ielej svaigu dzērveņu sulas. Tādējādi visi vitamīni tiks saglabāti, un uz galda jums būs pārsteidzoši spilgtu un veselīgu desertu.

Šādi brīnišķīgi deserti varēsiet iepriecināt ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos, vienaldzīgu saldā galda.