Japāņu virtuve. Kaloriju ruļļi un suši

Vēsture Japānas virtuves aizsākās vairākus gadsimtus. Pat senos laikos, japāņu varēja apvienot dažāda veida produktus laikā, kad agri humans citur tas vienkārši cepta uz uguns un ēda. Japāņu nevarēja lepoties ar lielu daudzumu pārtikas, lai viņi iemācījušies pagatavot no tā, kas bija pie rokas, un tik veiksmīgs šajā ka mūsdienu japāņu virtuve tiek uzskatīta par visvairāk sabalansēta un veselīga pasaulē. Tajā pašā laikā, mūsdienīgums ir atstāta nemainīga tās.

Kaloriju suši un ruļļi, kas šo apbrīnojamo ēdienus īpaši populāri. Liels kombinācija rīsi, svaigi dārzeņi, zivis (arī svaigu) un aļģes palielina savu īpašu pikantumu.

Fani šo konsekventi gardiem ēdieniem būs noderīga, lai uzzinātu kaloriju saturu ruļļos, kas nāk dažādos veidos. Piemēram, ripo "Kalifornija" satur ievērojamu daudzumu kaloriju, jo veido daļu no komponentiem (roll 1-59 kcal).

Un tomēr, kāda ir siltuma rullis? Galvenā sastāvdaļa gandrīz visu roll veidu rīsi, kas ir daļa no kuriem satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu, dzelzs, olbaltumvielu, ogļhidrātu un būtiski uz cilvēka ķermeņa šādas B vitamīnu Atšķirībā suši kaloriju rullīšiem sniegtajiem pat jūraszāles nori, kurā tie ir iesaiņota. Šis augu veids tiek izmantots Āzijā gadsimtiem, bagātinot ar jodu un B12 vitamīna, kalcija un dzelzs.

Mazkaloriju ruļļi - ir rezultāts tam, ka to sagatavošanā spēlē svarīgu lomu zivis, kas ne tikai novērš veidošanos holesterīna, bet arī bagātina organismu ar izdevīgiem skābēm.

Lai precīzāk noteiktu skaitu kalorijas rullī, tas ir nepieciešams, lai aprēķinātu šo summu jebkurā pārtikas sastāvdaļu un tās frakcijas masas sagatavotajā sarakstā. Fakts ir tāds, ka šis process prasa laiku, tāpēc mēs dot dažus ruļļa veidu un saturu kaloriju.

100 g ruļļi (kcal):

• Take daikons - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago Maki - 145
• Unagi Kani - 277
• Unaghi uramaki - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinava - 139

Uzziniet, kā noteikt daudzumu kaloriju ruļļos, jūs varat pasūtīt vēlamo formu, kādā japāņu restorānā bez grūtībām. Neaizmirstiet, ka sākotnēji noteiktā svara porcijas roll izvēlnē, kas ļauj aprēķināt pareizo summu.

Suši ir populārs japāņu ēdieni. Šis ēdiens tiek uzskatīts, ka japāņi paši, būtu prieks visas sajūtas, bez izņēmuma. Suši piedāvāta kā pirmā kursa vai priekšpēdējā kas ēd ar rokām vai izmantojot stieņi. Bumbiņas iemērc speciāli sagatavotā maisījuma, kas sastāv no vasabi un sojas mērci, un tikai pēc tam nosūta uz galamērķi - mutē.

Suši kaloriju saturu ir arī atkarīga no komponentu tiem. Visiem suši veidi ir dažādas siltumspējas, kas līdz ar to ietekmē arī kaloriju ēdienus. Mēs piedāvājam dažus no populārākajiem veidiem, suši un kaloriju skaitu, ko tie satur.

100 grami no zemes (kcal):

Dragon (468) - zutis (kūpināts), siers (krējums) un avokado.

Roru Paradise (296) - siers (krēms), avokado un lasi.

Geisha roru (302) - ķemmītes, siers (krēms), tobiko un avokado. Ietin ar omleti.

Taiga roru (394) - cepta lasis, avokado un zuši (kūpināts).

Unai (175) -ugor (kūpināts).

Chef tokusen (283) - zutis, tofu, gurķi, olu kulteni.

Syake (164) - lasis.

Yamay tidzu roru (273) - siers un svaigi dārzeņi.

Spriežot pēc skaita kaloriju zemi, lai atgūtu, ir maz ticams, lai gūtu panākumus. Bet, ja jūs uzmanīgi, lai nodrošinātos savu formu, ne pasūtīt suši, kas ietver kaloriju tauku lasi un zuti, īpaši kūpinātu.

Noslēdzot, es gribētu teikt, ka suši un ruļļi - noderīgas un barojošu pārtiku, kas uztur labā stāvoklī, saglabājot mūsu veselību. Galu galā, tas nav nekas, ir Japāna noved cilvēku skaits, kuri ir dzīvojuši gadsimtā. Tātad ēst šos brīnišķīgos ēdienus un viss, kas jums labi!