Itāļu salāti ar pankūkām krievu valodā

Daudzas mājsaimnieces bieži pārminē to, kas būtu gatavots, lai pārsteigtu gan viesus, gan vietējos cilvēkus. Itāļu salāti ar pankūkām ir piemēroti svētku galdam, kā arī sirsnīgām un neparastām vakariņām. Turklāt tas nav tik grūti sagatavot.

Ātrā recepte

Itāļi ir ļoti jutīgi pret ēdienu gatavošanu, taču to virtuvē ir ātras uzkodas. Viņiem nav vajadzīga īpaša apmācība, tāpēc tie ir populāri. Un salāti (itāļu recepte), pankūkas , kuras obligāti iekļautas, nav izņēmums. Tam būs nepieciešams:

• Gatavas plānas pankūkas (var sasaldēt);
• Kūpināts šķiņķis;
• Mīkstais siers;
• Olīvas bez bedrēm;
• Zaļie;
• Sīpoli.

Visas sastāvdaļas sagriež sloksnēs. Papildus sieram. Vēlams to sagriezt kubiciņos un iesaiņot magoņu drupējos. Zaļumi ir smalki sagriezti, sajaukti ar atdalītajiem sīpoliem. Kā mērci vari lietot majonēzi, mērci vai citronu sulu. Itālijas salāti ar pankūkām aizvien vairāk sāka parādīties krievu svētku galdos, bet tie sagatavo to nedaudz savādāk.

Krievu adaptācija

Rekcijai būs nepieciešama:

• Piecas neapstrādātas vistas olas;
• Kartupeļu ciete (5 tējkarotes bez slaida);
• Ķiploki pēc garšas;
• Ābolu etiķis (1 tējkarote);
• Sīpols;
• Kūpināts vistas šķiņķis.

Daudzas mājsaimnieces izvēlas gatavot savas pankūkas. Jo īpaši tāpēc, ka ēdieni ar tiem ir daudz garšīgāki. Itāļu salāti ar pankūkām krievu valodā sākas ar pankūku cepšanu. Tas nav tik grūti.

Pankūkas salātiem

Olas satricina vistu vai maisītāju, līdz veidojas spēcīga putu forma, tad pakāpeniski ievieš cieti. Maisiet, kamēr masa neapstājas, pretējā gadījumā pankūkas nebūs viegli un ērti. Garšas dēļ jūs varat pievienot nedaudz garšvielas vai sāli. Pankūkas cep karstā pannā uz dažām sekundēm vienā pusē un otrā pusē. Tad tiem atļauts atdzist, tikai pēc tam sagriež sloksnēs.

Marinovka loku

Itāļu salāti ar pankūkām un vistas gaļu kļūst īpaši delikāts un pikants, ja jūs iepriekš marinējat sīpolus. Tas tiek darīts vienkārši. Pirmkārt, sīpolu sagriež pusi gredzenus, tad pievieno sāls un ābolu sidra etiķi. Jūs varat viegli sasmalcināt to visu ar savām rokām, lai marinovka notikt ātrāk. Tikai 5-10 minūtes ir pietiekami, un sīpols būs iemērc, kļūs mīksts, sulīgs, ar saldu garšu.

Ēdienu uzkodas

Kad preparāts ir beidzies, jūs varat turpināt gatavot ēdienu. Pankūkas un kūpinātu šķiņķi sagriež sloksnēs, pievieno tiem sīpolus. Ķiplokus berzē ar rīvdēli. Dažreiz mājsaimnieces pievieno zaļo skābo ābolu vai zaļumu salātiem atkarībā no viņu vēlmēm. Daži no tiem arī izmanto konservētu kukurūzu kā papildu sastāvdaļu . Kā mērci, zobakmens vai siera mērce ir ideāla. Itāļu salātus ar pankūkām var pagatavot pēc vajadzības - pat ar augļiem!

Salda ēsma

Visbiežāk šo recepti izmanto deserta gatavošanai tējai, kafijai, šķidrumam vai dzirkstošajam vīnam. Jums būs vajadzīgi visi augļi, kas nesniedz lielu daudzumu sulas (citrusaugļi neatbilst) un pankūkas, kuras var cepēt saskaņā ar iepriekš aprakstīto metodi. Sastāvdaļas sajauc, pēc tam piesātinātas ar jogurtu vai skābo krējumu. Daži dod priekšroku pat kondensētajam pienam, bet tas jau ir garšas jautājums.

Kā nomainīt vistu un šķiņķi?

Ne visos virtuvē vienmēr ir kūpināts šķiņķis vai tauku šķiņķis. Bet tur ir itāļu salāti ar pankūkām un desu! Šajā gadījumā jūs varat izmantot gan vārītas, gan kūpinātas šķirnes. Īpaši labi apvienoti abi veidi vienā salāti. Jāatzīmē, ka vārītu desu var pagatavot iepriekš, un pēc tam sagriež plānās sloksnēs. Kūpinātas šķirnes ir labāk sadalīties tādā pašā veidā. Sāls un garšvielas nevar pievienot.

Itāļu salātus ar pankūkām var pagatavot jebkurai sānu ēdienam un karstām, bet īpaši labi tas tiek kombinēts ar vārītiem kartupeļiem un sautētu gaļu. Turklāt trauks izrādās diezgan apmierinošs, tāpēc tas nav nepieciešams gatavot lielos daudzumos pat lielai ģimenei. Dažas pieredzējušas mājsaimnieces receptē pievieno granātābolu granātu ar kūpinātu šķiņķi, tāpēc salāti izrādās ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.