Garšīgs ēdiens - dārzeņu pīrāgs ar salami

Nesen īpaši populāri ēdieni no dārzeņiem. Protams, jo gandrīz visu gadu jūs varat iegādāties līdzīgus produktus jebkurā lielveikalā. Lai gan ne vienmēr tie nāk no dārza, dažreiz jums ir jāpērk siltumnīcas. Ar dārzeņiem varat gatavot dažādus ēdienus. Salāti, sviestmaizes, uzkodas un pat kūkas. Vai jūs mēģināt gatavot dārzeņu pīrāgu ar salami vai sieru? Ja nē, tagad mēs jums pateiksim, kā pareizi radīt šo brīnumu.

Dārzeņu pīrāgi: gatavošanas receptes

Tagad apsveriet vairākas iespējas šādiem miltu izstrādājumiem. Ja jūs esat dārzeņu pīrāga pazinējs, jums arī patiks kaut kas. Tātad, sāksim ...

Mēs jums pateiksim, kā padarīt slēgtu dārzeņu pīrāgu ar salami. Šāds produkts tiek sagatavots ātrāk nekā visi pārējie.

Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:

• 150 g margarīna;
• Viena tējkarote soda;
• Sāls šķipsnu;
• Divas glāzes miltu;
• Divas vistas olas;
• Viens glifs kefīrs.

Augļu kūka pildīšana

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 150-200 grami salami;
• Divi tomāti;
• Garšvielas;
• Viena sīpols (sīpols);
• Viens burkāns;
• Saulespuķu eļļa;
• Divi bulgāru pipari (vidēji).

Gardas ēdiena izveidošanas process

Kā pagatavot dārzeņu pīrāgu? Tagad detalizēti pasakām, mēs izjauksim visus punktus.

1. Vispirms jums mīcīt mīklas. Šim bļodiņā paņemiet olas, ielieciet kefīru. Viss labi samaisa.
2. Tad ņem margarīnu, izkausē ūdens vannā. Atļaujiet laiku atdzist, pēc tam ielejiet plānu trauku ar trauku ar olām. Sajauc visu vēlreiz.
3. Tad pievieno sāli. Nelielās porcijās, pastāvīgi maisot, pievieno miltus. Mīklai jābūt viendabīgai un elastīgai. Pēc veiktajām darbībām pārklājiet trauku ar frotē dvieļu vai kokvilnas drānu, atvelk kaut kur no malas.
4. Lai gan mīkla ir nedaudz laba, sāciet pildījumu uzpildīt.
5. Vispirms mazgā dārzeņus, mizu tos no sēklām, astes, mizas.
6. Tad sagriež tos mazos gabaliņos.
7. Šajā laikā ielieciet trauku uz uguns, ielieciet eļļu, tad turiet dārzeņus. Desmit minūtes sautējiet zemā siltumā. Pēc tam pievienojiet garšvielas un sautējiet vēl 60 sekundes.
8. Nogrieziet desu un sagrieziet.
9. Pievienojiet salami dārzeņiem. Tas ir tā, pīrāgs ir gatavs.
10. Paņemiet cepšanas pelējumu, eļļu to (saulespuķu).
11. Tad ielieciet pusi mīklas tur. Rokas pareizi noliecas, kā arī salieciet malas malās.
12. Tad uzpildiet vienmērīgi. Augšā ar atlikušo mīklu.
13. Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Rudens pīrāgs ar dārzeņu pildījumu

Lai sagatavotos, mums ir nepieciešams:

• Divas ķiploku krustnagliņas;
• Četras olas (vistas);
• Viens pipari ir bulgāru valrieksti;
• 100 g salami;
• Divi tējkaroti cepamie pulveri;
• 100 g ziemas tauku (15%) skābo krējumu;
• Viens baklažāns;
• Zaļie;
• Divas glāzes miltu;
• 100 g krējuma;
• 100 g sviesta;
• Sāls pēc garšas;
• Viena cukini (vidēja izmēra);
• 100 g rīvēta siera (holandiešu).

Vārīšanas process

1. Uzņemiet sviestu, mīkstiniet to, pievienojiet cepamo pulveri, vienu olu un skābu krējumu.
2. Mīklu iemērciet visu laiku miltu.
3. Kad mīklas ir gatavas, iesaiņojiet to filmē (ēdienā) un ievietojiet to ledusskapī apmēram trīsdesmit minūtes.
4. Šajā laikā jūs varat risināt pildījumu. Vispirms ņemiet cukini un baklažānu. Mazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens, notīriet no sēklām. Āda nedrīkst tikt sagriezta, ja baklažāni un cukini ir jauni.

5. Tad sagriež dārzeņus šķēlēs vai salmiņos.
6. Ņem piparus, mazgājiet, noņemiet kātu, noņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.
7. Zaļumus sagrieziet smalki.
8. Sagrieziet ķiplokus.
9. Salami noņem ādu, sagriež mazos gabaliņos.
10. Cepšanas trauku vispirms apcep baklažānu, tad cukini, tad pievieno saldos piparus. Beigās ielej ķiplokus, zaļumus, sāli un piparus.
11. Tad pievienojiet desu. Maisīt dārzeņus un salami.
12. Kamēr dārzeņi atdziest, rūpēties par mērci. Lai to izdarītu, sajauciet olas ar krējumu. Tad sezona ar sāli un pipariem.
13. Sieru sagrieziet un pievienojiet tam atsevišķā traukā.
14. Tagad jūs varat atgriezties testā. Izņemiet to no ledusskapja. Paņemiet konteineru, kurā jūs cepīsiet, eļļojiet to ar eļļu. Tad izklājiet mīklu, novietojiet to, padariet malas par trīs centimetrus augstu.
15. Apmēram 12 minūtes ielieciet formu apsildāmajā cepeškrāsnī. Tas ir nepieciešams, lai mīklas satvertu, un uzpilde nekur neietilpst.
16. Tad izņemiet veidlapu, ielieciet pildījumu, uzlieciet to ar augstu.
17. Pēdējais solis ir apkaisa ar sieru ar dārzeņu pīrāgu ar salami.
18. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai (apmēram četrdesmit minūtēm).

Neliels secinājums

Tagad jūs zināt, cik garda ir augļu pīrāgs ar salami. Mēs teicām jums vairākas iespējas, kā padarīt šādu miltu produktu. Noteikti mēģiniet izdarīt šādus pīrāgus. Jūsu radiniekiem šie kulinārijas šedevri ar dārzeņiem noteikti būs pēc tavām patikas. Tāpat neaizmirstiet eksperimentēt. Brīnišķīga apmešanās!