Flavors par brūvēt, garšu

Šī aizraujošā pieredze ir sagatavot spēcīgu alkoholu mājās viens pats, šodien ir vairāk un vairāk fanu. Un ne tāpēc, ka labs rūpnīcas alkohola diezgan dārga cena. Savā mājas ražošanā esat skaidri kontrolēt šo procesu, un, ja jūs darīt visu prātā, jūs saņemsiet augstas kvalitātes dzērienus, kas nav zemāka un dažkārt pārāka pamatīpašības specialitātēs. Flavors par kandžas šajā gadījumā - ir ne tikai veids, lai cīnītos off nepatīkamu smaku, tas ir arī veids, kā iegūt dažādus garus, atšķiras viens no otra pēc to garšas. Un, ja jums jau ir iemācījušies, kā izdzīt pirmās klases un tīrs blēņas, ir pienācis laiks pievērst uzmanību dažādiem piedevām.

koncentrēts

Taču ir arī dažādi papildinājumi. Par īpašībām un īpašībām garšvielas brūvēt var iedalīt divās lielās kategorijās. Pirmais no tiem - rūpnīcas maisījums. Tā iespējami īsā laikā, lai precizētu spēcīgs pašdarināts alkohols palīdz Ready Mix - garšviela koncentrējas rūpnīcas ražošanu. Tie ir izgatavoti industriālā vidē, ir sertificēti un neļauj nevēlama cilvēka organisma ķīmisko savienojumu. Ar ko iegūst no dabīgām izejvielām, piemēram, no vienas puses izraidīt degvīnu var veikt mājās maisījumi, vairāki no gariem pašmāju. Un faniem eksperimentam ir vairāk oriģināli tādas piedevas, piemēram, kafijas vai šokolādes, karameles vai augļu, garšvielu un augļus. Šie koncentrāti ir arī diezgan dārgi, bet tie ļauj precizēt brūvēt ātri un bez kvalitātes zuduma.

process Features

Šādas koncentrētas garšas par kandžas šodien var iegādāties dažādās tirdzniecības vietās. Par narkotiku parasti piedāvā norādījumus par tā izmantošanu. Sekojiet viņu skaidri, un iegūt garšīgu dzērienu, jo daži maisījumi tiek aprēķināti un pat 100 litri destilāta, tāpēc ir ļoti skrupulozi devās. Īpaša uzmanība jāpievērš, un derīguma termiņš sajauc. Ar palīdzību šo piedevu var veikt no mājas brūvēt dzērieni, piemēram, viskijs, tekilu, džins, brendijs, rums, absints, un citi. Jūs varat izvēlēties vairākus mīļāko un pārsteigt viesus, kuri ieradās uz svētkiem. Tomēr atcerieties, ka pat visvairāk augstas kvalitātes garša nenoņem piemaisījumus atrodami neapstrādātu sliktā klīrenss, bet tikai uzlabo tās garšu. Tātad, pirms jūs ievadīt piemaksu, iesakām rūpīgi notīrīt dzērienu (turpmāk tiks paskaidrots, kā to izdarīt labāk un ātrāk).

Brendija garša brūvēt

Saskaņā ar noteikumu, kas šobrīd vecumā konjaku tehnoloģija ir grūti ražot. Un kad tā būs jātērē visu automašīnu. Šodien daži ražošanas augi devušies citā veidā, pievienojot koncentrātu ražošanā dzēriena. Bet pašas sastāvdaļas var iegādāties un pievienot mājās tajā pašā brūvēt mājās gatavotu produkciju, nevis pārmaksāšanas naudas rezerves. Un garša, lai pārliecinātos, jums nav sliktāk, un varbūt pat vairāk patīkams. Tāpēc daudzi amatnieki, bootleggers šodien izvēlas konjaka garšu uz mēness. Atsauksmes draugi un viesi no gala produktā, ir ļoti pozitīvs. Tāpēc ir vērts mēģināt gatavot! Saskaņā ar etiķetes konjaka piedevu ietver aromatizētājus, kuru pamatā ir ūdens un kas ir destilēti etilēnu spirtus, mākslīgas pārtikas krāsvielas un konservanti. Lai sagatavotu vajadzētu brendiju noteiktās proporcijās ieviest piedeva, destilāta samaisa un uzstāt dienās. Pēc tam - gatavs, varat izmantot!

Dabas garšu un kandžas

Nākamā lielākā grupa - mājās gatavotu piedevas. Man jāsaka, ka, izmantojot šo autortiesību kombināciju dabīgām sastāvdaļām ir diezgan pamatots, jo daudzi neuzticas rūpnīcas produkciju. Izrādās, no kura centās iet, un nonākt pie rezultāta. A mājās gatavotu garšu un kandžas dota iespēja izteikt savu iztēli. Turklāt, visas sastāvdaļas ir stingrā kontrolē ražoto dzērienu.

Popular Home brendijs

Piemēri dabisko aromatizētāju var kalpot brūvēt brendijs pildvielas veikts personīgi. Man vajag šos sastāvdaļas: ozola mizu, cukuru, mazliet žāvētu augļu, melnās tējas lapas un mežrozīte (visas sastāvdaļas - 2 ēdamkarotes). Un, protams, augstas kvalitātes destilāts (1,5 litri uz 50% stipruma). Jūs varat pievienot melnos piparus un kanēli pēc garšas (šķipsnu). Visas sastāvdaļas sasmalcina un ielej bļodā. Aizpildiet alkoholu, aizzīmogo un uzstāt tumšā vietā nedēļu. Pēc tam, mēs filtrē caur marli. Jūs varat dzert!

noņemt smaržu

Bet vispirms, pirms iepriekš minēto māju preparātu, mums ir nepieciešams, lai palielinātu mūsu tīru destilātu. Daudzi iesācēji šajā gadījumā nosaka saprātīgu jautājumu: kā noņemt smarža kandža? Diezgan bieži tas var nākt ar diezgan raksturīgu smaržu un garšu. Bet vislabāk ir nevis pārspēt smaržu, un tas ir rūpīgi jāiztīra. Tad smaka pazudīs, un vielas, kas ir kaitīgas cilvēka ķermeni, cik vien iespējams atstāt savienojums. Ir dažas vienkāršas metodes, jūs varat sekot, lai izvairītos daudz nepatīkamas smakas.

destilēt

Kā noņemt smaku kandža? Pros ieteikt vienu no visefektīvākajām metodēm - otro posmu. Tas ir pamanījuši, ka fantazēšana, kas tiek pakļauts dubultu (vai pat trīskāršā) destilācijas zaudē raksturīgu aromātu un garšu. Turklāt daudzi piesārņotāji tiek noņemti no turienes, cik vien iespējams. Kā veikt otro posmu? Ļoti vienkārši. Ja jums jau ir izraidīti brūvēt, tad atkal tas ir diezgan viegli apdzīt. Maisījums jāatšķaida līdz 20% cietoksnī. Saskaņā ar pieredzējušiem vietējiem ražotājiem, pie nelielu piemaisījumu koncentrāciju risinājuma tiks atdalīts daudz labāk. Procesa pārējais ir līdzīgs pirmā posma (neaizmirsti "karbonāde galvas un astes"). Lai šis process noved pie noteiktu zaudējumus no gala produkta svara, un aizņem diezgan ilgu laiku, bet ļauj nozvejas ķīmisko savienojumu eļļām, skābēm un citiem kaitīgiem elementiem. Ar atkārtotu vadīšanas jebkuru iespējamo iemeslu, pat ļoti augstas kvalitātes kandžas pilnvērtīgi secībā. Tāpat ir iespējams piemērot vienlaicīgi tīrīt ar aktivēto ogli, pienu vai olas, saldēšanas. Bet visefektīvākā pieeja ir tāda pati - otro posmu.