Dzērveņu sula - recepte

Kā pagatavot dzērveņu sulas, lai saglabātu savas derīgās īpašības, ir vēlams zināt visu. Tad dzēriens nesīs ne tikai laba garša, bet arī labvēlīga ietekme uz ķermeni. Ir trīs vispareizākais sagatavošana variants, kurā visi vērtīgie komponenti nemainās.

Sagatavot brūkleņu

Svaigas ogas, lai sakārtotu no lapām un stīgu, noņemiet bojāti ogas (tas ir sauss, atšķiras pēc krāsas - balta vai melna). Put caurdurī un noskalo ar krāna tekoša auksta ūdens. Saldētas ogas būtu arī iet cauri un izskalot. Būtu nedaudz atkausēt.

Pirmā metode

Piedāvājums dzērveņu sula, recepšu preparāts, kas ir vārīšanas. Gatavi ogas sadalīt gaļas mašīnā vai sulu spiedi. Pirmajā gadījumā, izspiest sulu pats.

Izspiež sulu ledusskapī. Izspaidu pievieno ūdeni ar ātrumu: 1 tase kūka 1,5-2 litri ūdens. Pievienot 200-250 grami cukura un nodot uz šķīvja. Vāra, pēc 5-7 minūtēm noņem no uguns un nodot atdziest.

Atdzesētās kompots piepūli, izmantojot smalku sietiņu vai 4-6 slāņi marli. Pievienot ostuzhennoy sulu, samaisa un tad jūs varat dzert.

Otrs veids, kā

Dažos gadījumos, dzērveņu sulu ieteicams dzert karstu. Piemēram, ārstējot saaukstēšanās, gripa. Šajā gadījumā, pievērsiet uzmanību uz dzērveņu sulas, recepte, kas nav saistīta ar ilgstošu vārīšanos.

Paņem ogas, biezeni un atdalīt sulu no izspaidām. Pre-vāra ūdeni un ļauj atdzist līdz 90-95 grādiem. Sajauciet kūka ar cukuru, ja vēlas, var saldinātu medu, tad pārlej ar attīrīto ūdeni. Rūpīgi maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, un spriedzi.

Iegūtajā sulas pievieno sulas koncentrātu. Jums ir nepieciešams dzert karstu un svaigi pagatavotas, jo atkārtota apkures Morse pasliktina savu garšu, un, pats galvenais, ir negatīva ietekme uz vitamīnu un minerālvielu sastāvu.

Par izmaiņām garšas dzērienu var likt lapu svaigu piparmētru vai citronu šķēlīti.

Trešais veids

Visvairāk noderīga dzērveņu sula, gatavošanas recepte, kas novērš apkure. Viņš ieguvis mērcējot dzērvenes. Šī metode ir arī rentabli, jo jūs varat pagatavot sulu vairākas reizes no tiem pašiem dzērvenēm.

Ievieto trīs litru burka 2-3 glāzes pārvietots un mazgā dzērvenes. Pievieno vienu tasi cukura, ja ir vēlēšanās - 2-3 ēdamkarotes medus. Pour malām aukstu vārītu ūdeni un vāku. Noņemiet pagrabu vai jebkuru citu tumšā, vēsā vietā. Pēc 2 nedēļām, lai iegūtu, ielej iegūto infūzijas. Viņš ir gatavs lietošanai, jums ir nepieciešams, lai saglabātu to ledusskapī.

Burkā ar dzērvenēm pievieno cukuru atkal, medu un pārklāj ar ūdeni. Pēc 1,5-2 nedēļām, jūs saņemsiet vēl vienu partiju dzērveņu sulas. Tādējādi, ūdens var tikt mainīts no 5 līdz 10 reizēm, atkarībā no tā, cik daudz no pacelšanās dzērvenēm.

Uz iegūtā Morse kvalitāte vērtēta, pamatojoties uz krāsu. Katru reizi, tas kļūs vieglāks un pārredzama. Lai gan ūdens ir vitrāžas, sula satur barības vielas.

Pēc dzērvenes pilnībā dot savu krāsu un garšu, mest to, vai apietu ar cukuru, lai sagatavotu pildījuma kūkas.

noderīgi zināt

Kā parasti, augļi un sarkanās ogas var dot alerģisku reakciju, tomēr, neskatoties uz sarkanā krāsa dzērvenes nav alergēnu. Tas var pat ir mazi bērni, tostarp zīdaiņu un laktējošām un grūtniecēm, bet bez papildu piedevām, piemēram, medu vai piparmētras.

Dzērveņu sula, recepte, ko jūs izvēlaties, pārliecinieties, ka jūsu gaumei un būs labs jūsu veselību. Veicot izvēli, pamatojoties uz mērķiem, par kuru sula ir gatava.